オリーブオイル・テーブルオリーブの卸売調達
確認済みの生産者によるエクストラバージンオリーブオイルとテーブルオリーブを、ロット分析とともにお届けします。
オリーブオイル調達の見積を依頼するトルコはもはや代替産地ではなく、主要産地の一つです
オリーブオイルをめぐる構図は変わりました。トルコは世界第2位の生産国へと上昇し、テーブルオリーブでは世界最大の生産国です。記録的な輸出シーズンも経験してきました。バイヤーにとってこれは、トルコ産オリーブオイルが他産地の供給が細ったときに頼る代替ではなく、計画に組み込める調達ラインになったことを意味します。TeraVellaがこの品目で担うのは調達管理です。自社のオリーブ園、搾油所、ボトリング工場を保有しているとは申し上げません。ご要件に合う生産者を確認し、ロット分析を取りまとめ、バルク供給またはブランド充填を組み立て、輸出書類を準備します。
調達の対応範囲
- ✓ エクストラバージンおよび精製オリーブオイルについて、ご要件で定める目標酸度と官能プロファイルに基づいた生産者の確認
- ✓ テーブルオリーブ：ブラック・グリーン、塩水漬けおよびマリネの各形態
- ✓ ロット単位の分析書類。どのパラメータを報告するかは、仕向市場に合わせて見積段階で定義
- ✓ バルク供給（タンカー、IBC、ティン缶）、または貴社ブランドでのボトリングとラベリング
- ✓ 仕向地の輸入・表示要件を、着手時に一緒に整理
進め方
要件と品質プロファイルの確認
製品タイプ、目標酸度と官能プロファイル、包装形態、仕向市場を一緒に整理します。
生産者の確認とサンプル
条件に合う生産者を確認し、サンプルとロット分析を共有します。ご承認後、仕様を書面に落とし込みます。
バルク出荷またはブランド充填
バルク出荷かブランドボトリングかを計画し、ロット関連書類と輸出書類を準備したうえで、出荷前に仕向地の要件を確認します。
対象となるお客様
オリーブオイルの輸入業者とボトラー、ブレンダー、グルメ・プレミアム小売のバイヤー、HoReCa向けディストリビューター、プライベートブランドを探す小売チェーン、ECブランド。仕向地の輸入手続き、表示、品質規格への適合はお客様側で計画いただき、当社は調達元の確認と書類の整備を担当します。
食品の調達サービス
オリーブオイルのご要件をお聞かせください
製品タイプ、目標酸度とプロファイル、包装形態、ブランド使用の有無、仕向国をお知らせください。調達元と必要書類のリストをまとめてご返信します。
オリーブオイル調達の見積を依頼するオリーブオイル・オリーブ調達に関するよくあるご質問
オリーブオイルはご自身で生産されているのですか。
いいえ。この品目での当社のサービスは調達管理です。ご要件に合う生産者を確認し、ロット分析を管理し、バルク供給またはブランド充填と出荷を単一窓口として進めます。自社のオリーブ園、搾油所、ボトリング工場を保有しているとは主張しません。
オリーブオイルの産地としてトルコはどの程度の力がありますか。
トルコは世界第2位のオリーブオイル生産国へと上昇し、テーブルオリーブでは世界最大の生産国です。記録的な輸出シーズンも経験しています。バイヤーにとってこれは、トルコ産の供給が危機時の代替ではなく、計画に組み込める調達ラインになったことを意味します。
バルクとボトルのどちらで供給されますか。
どちらも可能です。バルクではタンカー、IBC、ティン缶の形態、ブランド供給では貴社ラベルでのボトリングに対応します。どちらが適するかは、目標とする販路と数量に応じて要件確認の段階で決めます。
どのような分析が提供されますか。
ロット単位の分析書類をご提供します。酸度、過酸化物価、官能評価など、どのパラメータを報告するかは、仕向市場の期待に合わせて見積段階で定義します。
オーガニックのオリーブオイルは供給できますか。
オーガニックの表示には、仕向市場が承認する認証チェーンが必要です。TeraVella自身はオーガニック認証を保有しておらず、保有していると主張することもありません。オーガニックのラインが必要な場合は、その点を要件確認の段階で率直に話し合い、調達ルートを検討します。
最低ロットや価格はどうなりますか。
数量と価格は、製品タイプ、包装、シーズン、受渡条件によって変わります。オリーブオイルの相場は収穫状況によって大きく動くため、固定の数字は公開せず、ご要件ごとに最新の確認済み見積をお出しします。