ヘーゼルナッツ・ナッツ類の卸売調達
確認済みの生産者によるヘーゼルナッツ、ピスタチオ、ナッツ加工品を、ロット分析とともにお届けします。
ナッツ調達の見積を依頼するこの品目では、製品より先に書類が問われます
ナッツは、真剣なバイヤーが価格ではなく分析値から尋ねてくる数少ない食品カテゴリーの一つです。トルコは世界最大のヘーゼルナッツ輸出国であり、そのため製品自体は容易に見つかります。本当の差が出るのは、ロットの書類が出荷後ではなく出荷前に整っているかどうかです。TeraVellaがこの品目で担うのは調達管理です。自社の果樹園、殻割り工場、焙煎ラインを保有しているとは申し上げません。ご要件に合う生産者を確認し、ロット分析を取りまとめ、包装とラベルの工程を整え、輸出書類を準備します。
調達の対応範囲
- ✓ ヘーゼルナッツ：むき身、ロースト、渋皮除去（ブランチド）、ダイス・グラニュール、ペーストの各形態について、ご要件に基づいた生産者の確認
- ✓ ピスタチオ：ナッツ本体とピスタチオペースト。包装とサイズ規格はご要件に応じて設定
- ✓ ロット単位のアフラトキシンおよび品質分析。どのパラメータを報告するかは、仕向市場に合わせて見積段階で定義
- ✓ バルク、真空、小売用の包装オプション。プライベートブランド包装にも対応
- ✓ 仕向地の輸入要件（検査率、分析証明書、表示事項）を着手時に一緒に確認
進め方
要件と品質パラメータの確認
製品、形態、目標とする分析値、包装のご希望、仕向市場を一緒に整理します。
生産者の確認とサンプル
条件に合う生産者を確認し、サンプルとロット分析を共有します。ご承認後、仕様を書面に落とし込みます。
分析と書類を揃えた出荷
出荷前に分析を完了し、ロット関連書類と輸出書類を準備したうえで、仕向地の追加要件を確認します。
対象となるお客様
チョコレート・製菓メーカー、ベーカリーおよびペストリー業界のバイヤー、ナッツ包装業者、ヘルシースナックのブランド、EC事業者、ナッツの輸入業者・ディストリビューター。仕向地の輸入手続きと表示適合はお客様側で計画いただき、当社は調達元の確認、分析、書類の整備を担当します。
食品の調達サービス
ナッツ調達に関するよくあるご質問
ヘーゼルナッツはご自身で栽培されているのですか。
いいえ。この品目での当社のサービスは調達管理です。ご要件に合う生産者を確認し、ロット分析と各種書類を管理し、包装から出荷までを単一窓口として進めます。自社の果樹園、殻割り工場、焙煎ラインを保有しているとは主張しません。
アフラトキシンのリスクはどのように管理されますか。
透明性をもって扱います。出荷前のロット単位の分析は標準の工程であり、どのパラメータを報告するかは仕向市場の期待に合わせて見積段階で定義します。この品目ではロットが1件でも不合格になれば、出荷だけでなく取引関係そのものが危うくなります。だからこそ分析は交渉材料ではなく前提条件です。
トルコ産ヘーゼルナッツにEUの特別な管理措置はありますか。
EUは2021年以降、トルコ産ヘーゼルナッツに対して特別な追加措置を適用しておらず、状況は良好であると評価しています。これはこの品目にとって誠実に述べられる有利な事実です。ただしそれでも、出荷ごとにロット分析を用意し、着手時点で仕向地の最新要件を確認します。
どの形態を調達できますか。
ヘーゼルナッツはむき身、ロースト、渋皮除去、ダイス・グラニュール、ペースト。ピスタチオはナッツ本体とペーストです。どの形態がどの時期に、どの仕様で手配できるかはご要件をいただいてから確認するため、固定のリストはサイト上に掲載していません。
自社ブランドでの包装は可能ですか。
可能です。バルク、真空、小売の各形態でプライベートブランド包装を手配でき、形態と表示は案件ごとに定めます。
最低ロットや価格はどうなりますか。
数量と価格は、製品、形態、包装、シーズン、受渡条件によって変わります。ヘーゼルナッツとピスタチオの相場は収穫状況とともに動くため、固定の数字は公開せず、ご要件ごとに確認したうえで見積をお出しします。