一つのプライベートブランドに二つのライン：一社で作るティーバッグとフルーツチップス

同じ月に、異なる国の創業者三人から同じ発想の相談が届きました。ティーバッグとドライフルーツを一つのブランドで、というものです。小売の茶ブランドを立ち上げているドイツの創業者は、同じパートナーが両方を扱えるかと尋ね、ブラジルの創業者二人はポルトガル語で「chá e frutas desidratadas」（茶とドライフルーツ）と一行に書いてきました。この組み合わせは自然で、しかも両方のラインは当社自身が製造しているものです。この記事では、この組み合わせが成り立つ理由、二つのラインが共有するもの、そしてブランドオーナーが両者を分けて考えるべき点を説明します。

この組み合わせが筋の通っている理由

ティーバッグとフルーツチップスは棚の上で近くに並び、買い物客の頭の中ではさらに近くにあります。自然で、加工が軽く、贈り物にしやすい。茶だけで立ち上げるブランドには一つの物語しかありませんが、茶とフルーツのラインを持つブランドにはラインアップがあり、小売業者やギフトの顧客が反応するのはラインアップです。

これを求める創業者は、二つの製品の違いを混同しているわけではありません。一つのパートナー、一つのプロジェクト、一組の文書を探しているのであり、それは理にかなった望みです。

二つのラインが共有するもの

ブランドとそのパッケージの言語。文書の構造——仕様書、ロット分析、輸出書類を、ラインごとに。そして充填業者。

どちらのラインも当社自身の製造です。ティーバッグはSındırgıの単室式・糸付きタグの自社ラインで作り、各バッグをライン上で個包装します。フルーツチップスは、同じ町にある当社の地熱施設でスライスした果物を低温乾燥したもので、百パーセント果物、添加物はありません。どちらのラインも第三者からの調達ではないため、プロジェクトは一つの出所で進みます。同じ担当者が両方の仕様書を書き、両方のサンプルを作り、両方の文書一式をまとめます。

異なる点と、それが重要な理由

技術面ではほぼすべてが異なります。茶はブレンドで、糸、タグ、個包装袋、カートン付きのバッグに一定の重さで充填され、ブレンド、グラム数、形態で仕様化されます。フルーツチップスは単一の果物をスライスして乾燥し、小売用パウチに入れたもので、果物、スライス、水分、包装重量で仕様化されます。賞味期限の考え方、包装材、義務表示事項は、それぞれ別の製品の事項です。

実務上の帰結として、一つのブランドの下でも、各ラインは独自の仕様書、独自のサンプル、独自の文書を持ちます。「茶とフルーツ」を一つの製品として扱うと初回注文は失敗し、一つのプロジェクトの下の二つの製品として扱えばうまくいきます。

混合の初回ラインアップの規模

小さく始めたい創業者は、両方を小さく始められます。茶のラインはカスタム開発ではなく当社ライブラリーの定番ブレンドから、フルーツのラインは当社がすでに製造している少数の果物から始められます。それぞれに固有の数量があり、予測ではなく販路から何を学べるかに合わせて計画し、どちらももう一方に合わせて規模を決めません。よく売れる茶のラインがフルーツの数量を引き上げるべきではなく、その逆も同じです。

一つ、はっきりさせておく価値のあることがあります。ブレンドの中のドライフルーツ片は茶の原料であって、フルーツチップスではありません。フルーツティーは第三の製品で、茶として仕様化します。ブランドは三つすべてを持てますが、「フルーツ」と書かれたブリーフは、三つのうちどれを指すのかを明示すべきです。

当社の立ち位置

当社はブランドと販路から混合の初回ラインアップを計画します。茶のラインとフルーツのラインを提案し、製品ごとに一つの仕様書を書き、それぞれサンプルを作り、ラインごとにロット文書をまとめます。どちらのラインも自社製造なので、どちらの再注文も新しいプロジェクトではなく、数量と日付だけで済みます。当社はISO 9001、ISO 22000、ISO 27001を保有しており、有機その他の認証に関する主張は行いません。数量と価格は見積段階で確定します。