食品輸入のEAEU適合性:ロシアのバイヤーが最初に尋ねること

ほとんどの市場では、調達の話し合いは製品と価格から始まり、書類の話は途中のどこかで出てくる。ロシアでは逆に進む。経験豊富なロシアのバイヤーはまず認証について尋ねる。それがなければ自社の輸入が進まないからだ。そしてこの質問に歯切れよく答えられないサプライヤーは、サンプルが届く前に事実上その商談を終わらせている。

枠組みと、それを担うのは誰か

ロシアはユーラシア経済連合の加盟国であるため、輸入食品はEAEUの技術規則——主に食品安全に関するTR CU 021/2011——の対象となる。ほとんどの製品は適合宣言に基づいて流通し、一部の特殊なカテゴリーは代わりに国家登録を必要とする。どちらの経路が適用されるかは、好みではなく製品の分類によって決まる。

サプライヤーが最も頻繁に誤解するのは責任の分担だ。適合宣言はEAEU域内に設立された法人の名義で発行される。トルコのサプライヤーはこれを保有できず、「EAC認証取得済み」と宣伝するサプライヤーは、枠組みを誤解しているか、バイヤーが誤解してくれることを期待しているかのどちらかだ。サプライヤーが実際に提供するのは証拠の基盤である。輸入業者の宣言が依拠する仕様書、試験報告書、ロット書類だ。そう述べれば、答えは正確であると同時に安心感も与える——これまでにも経験があるということがバイヤーに伝わる。

EACマークが意味すること、意味しないこと

パッケージ上のEACマークは、その製品について該当する適合性業務が完了したことを示す。それは適合マークであって、外国のサプライヤーが取得して持ち歩く証明書ではない。この枠組みの実務上の利点は地域性にある。EAEU技術規則の下で確立された適合性は、国ごとに別個の手続きを要求されるのではなく加盟国全体に適用される。だからこそロシア以外への流通を計画するバイヤーは、当初からこれを前提に調達を組み立てることが多い。

本当の摩擦がどこにあり、どこにないのか

リスクについては率直であるほうがよい。ロシアのバイヤーはすでに全体像を把握しており、同じく把握しているサプライヤーを評価するからだ。ロシアの植物検疫当局は、トルコ産の生鮮果実・野菜における残留農薬違反の増加を報告し、複数の核果類輸出業者に対して企業単位の規制を課している。これは実在する問題であり、そしてほぼ全面的に生鮮農産物取引に属する問題だ。

乾燥品、加工品、包装品は異なる位置にある。ドライフルーツ、ナッツ、トマトペースト、菓子、茶、スパイスは国境でのリスクプロファイルが明らかに低い。これらのカテゴリーに集中するサプライヤーにとって、これは主張ではなく構造的な優位性だ——生鮮輸出業者を悩ませる季節的なエクスポージャーが、同じ形では単に存在しない。

輸入業者の仕事を楽にする書類

四つの要素がほとんどの働きをする。製品に合わせたパラメーターを備えたロット単位の分析証明書。完全なロット追跡可能性。輸入業者の宣言が引用できる形式で書かれた製品仕様書。そしてロシア語表示の調整だ。誰が作成するにせよ、ラベルは適合していなければならないからである。この四つを一貫して提供するサプライヤーは、単に取引しやすいだけではない。輸入業者自身のコンプライアンスリスクを下げるのであり、この市場で継続注文を実際に生むのはそこだ。

当社のこの市場での進め方

TeraVellaはこの書類一式を標準として提供し、境界線については明確にしている。宣言は輸入業者に属し、我々はそれを支援するのであって自らのものだと主張はしない。当社はISO 9001、ISO 22000、ISO 27001を保有し、それ以上は何も主張しない——オーガニック、ハラール、HACCPの証明書は保有していない。製品面では、ドライフルーツと茶は自社の生産ネットワークから供給し、ヘーゼルナッツ、オリーブオイル、トマトペースト、菓子、豆類は検証済みのサプライヤーパートナーを通じて、同じロット書類とともに調達している。数量と価格は公開せず、見積時に確定する。