Toptan Salça ve Domates Ürünleri Tedariği
Domates ve biber salçası, kurutulmuş domates ve konsantre gamını doğrulanmış üreticilerden tedarik ediyoruz.
Salça tedarik teklifi isteyinSanayi alıcısının kategorisi
Salça, perakende rafından çok gıda sanayiinin kategorisidir: sos ve ketçap üreticisi, konserve fabrikası, hazır yemek üreticisi ve HoReCa distribütörü aynı üründen çok farklı formatlar ister. Türkiye bu alanda ciddi bir ölçeğe sahip — 2024'te domates ürünleri ihracatı yaklaşık 353 milyon dolar, bunun yaklaşık 234 milyon doları salça; 2024/25 sezonunda yaklaşık 166 bin ton konsantre. TeraVella bu kategoride tedarik yönetimi yapar; kendi işleme tesisimiz veya aseptik hattımız olduğunu iddia etmiyoruz. Brifinize uyan üreticiyi doğrular, parti analizlerini toplar, format ve ambalajı kurgular, ihracat evrakını hazırlarız.
Tedarik kapsamı
- ✓ Domates salçası: aseptik varil (endüstriyel) ve teneke/kavanoz (perakende) formatlarında talebe göre kaynak doğrulama
- ✓ Biber salçası (tatlı ve acı) ile kurutulmuş domates ve domates konsantresi
- ✓ Brix, renk ve tat profili gibi teknik parametreler brifle tanımlanır; parti bazlı analiz belgeleri sağlanır
- ✓ Endüstriyel dökme tedarik veya kendi markanızla perakende ambalaj ve etiketleme
- ✓ Hedef pazarın ithalat ve etiket gereklilikleri süreç başında birlikte çıkarılır
Süreç nasıl işler
Format ve teknik brif
Endüstriyel mi perakende format mı, hedef brix ve renk değerleri, ambalaj tipi ve hedef pazar birlikte tanımlanır.
Üretici doğrulama ve numune
Brife uyan üretici doğrulanır, numune ve parti analizleri paylaşılır; onay sonrası spesifikasyon yazıya dökülür.
Belgeli sevkiyat
Parti belgeleri ve ihracat evrakı hazırlanır, hedef pazarın ek gereklilikleri sevkiyat öncesi teyit edilir.
Kimler için
Sos, ketçap ve çeşni üreticileri, konserve ve hazır yemek sanayii, HoReCa distribütörleri, etnik gıda toptancıları, market zincirlerinin private label ekipleri ve gıda hammadde ithalatçıları. Hedef pazarın ithalat ve etiket uyumu alıcı tarafında planlanır; biz kaynak doğrulama ve dokümantasyon tarafını üstleniriz.
Gıda tedarik hizmetleri
Salça brifinizi gönderin
Formatı, hedef brix ve teknik değerleri, ambalaj tercihini, marka durumunuzu ve hedef ülkeyi paylaşın; tedarik ve belge listesiyle dönelim.
Salça tedarik teklifi isteyinSalça ve domates ürünleri tedariği hakkında sık sorulanlar
Salçayı kendiniz mi üretiyorsunuz?
Hayır. Bu kategoride hizmetimiz tedarik yönetimi: brifinize uyan üreticiyi doğrular, parti analizlerini takip eder, ambalaj ve sevkiyatı tek muhatap olarak yönetiriz. Kendi işleme tesisi veya aseptik dolum hattı iddiamız yoktur.
Türkiye salçada ne kadar büyük bir kaynak?
2024'te Türkiye'nin domates ürünleri ihracatı yaklaşık 353 milyon dolar oldu; bunun yaklaşık 234 milyon doları salça. 2024/25 sezonunda yaklaşık 166 bin ton konsantre üretimi gerçekleşti. Bu, sanayi ölçeğinde düzenli tedariğin mümkün olduğu bir taban anlamına geliyor.
Endüstriyel ve perakende format arasındaki fark nedir?
Endüstriyel tarafta aseptik varil, sos/ketçap üreticisinin hattına giren formattır; perakende tarafta teneke ve kavanoz, rafa çıkan tüketici ambalajıdır. İkisi farklı spesifikasyon, farklı ambalaj ve çoğu zaman farklı alıcı demek, bu yüzden brifin başında hangisini hedeflediğinizi netleştiriyoruz.
Hangi teknik parametreler tanımlanıyor?
Brix, renk ve tat profili gibi parametreler brifle tanımlanır ve parti bazlı analiz belgeleriyle raporlanır. Hangi değerlerin kritik olduğu son kullanımınıza (sos, konserve, hazır yemek) göre değişir.
Taze domatesteki AB kontrolleri salçayı etkiliyor mu?
AB, taze Türk domates sevkiyatlarının bir bölümünde pestisit kalıntısı kontrolü uyguluyor. Bu doğrudan işlenmiş salçayı kapsamaz, ancak tedarik zinciri açısından anlamlı bir sinyaldir; bu yüzden hammadde kaynağının doğrulanması ve parti analizi süreçte standart adımdır.
MOQ ve fiyat nedir?
Miktar ve fiyat; format, teknik spesifikasyon, ambalaj, sezon ve teslim şartlarına göre değişir. Sayfada sabit rakam yayınlamıyoruz; her brif için doğrulanmış teklif hazırlıyoruz.