EAEU-overensstemmelse for fødevareimport: hvad en russisk køber spørger om først

På de fleste markeder begynder en sourcingsamtale med produkt og pris og når frem til dokumentationen et sted undervejs. I Rusland foregår det omvendt. En erfaren russisk køber spørger om certificering først, fordi deres egen import ikke kan komme videre uden den, og en leverandør, der ikke kan svare klart på det spørgsmål, har reelt afsluttet samtalen, før prøverne når frem.

Rammen, og hvem der bærer den

Rusland er medlem af Den Eurasiske Økonomiske Union, så importerede fødevarer er omfattet af EAEU's tekniske forskrifter — først og fremmest TR CU 021/2011 om fødevaresikkerhed. De fleste produkter bevæger sig under en overensstemmelseserklæring; visse specialiserede kategorier kræver i stedet statslig registrering, og hvilken vej der gælder, afgøres af produktets klassificering frem for af præference.

Ansvarsfordelingen er den del, leverandører oftest tager fejl af. En overensstemmelseserklæring udstedes i navnet på en juridisk enhed etableret inden for EAEU. Den tyrkiske leverandør kan ikke have den, og en leverandør, der reklamerer med at være "EAC-certificeret", har enten misforstået rammen eller håber, at køberen gør det. Det, leverandøren rent faktisk leverer, er dokumentationsgrundlaget: specifikationer, laboratorierapporter og batchdokumenter, som importørens erklæring bygger på. Formuleret sådan er svaret både korrekt og tillidsvækkende — det fortæller køberen, at I har gjort dette før.

Hvad EAC-mærket betyder og ikke betyder

EAC-mærket på emballagen signalerer, at det gældende overensstemmelsesarbejde er gennemført for det pågældende produkt. Det er et overensstemmelsesmærke, ikke et certifikat, som en udenlandsk leverandør opnår og går rundt med. Rammens praktiske fordel er regional: overensstemmelse fastlagt efter EAEU's tekniske forskrifter gælder på tværs af medlemsstaterne frem for at kræve en separat proces for hver enkelt, og det er derfor, købere, der planlægger distribution ud over Rusland, ofte bygger deres sourcing op omkring den fra starten.

Hvor den reelle friktion er — og hvor den ikke er

Det er værd at være direkte om risiko, for russiske købere kender allerede billedet og værdsætter en leverandør, der også gør det. Ruslands plantesundhedsmyndighed har rapporteret om stigende overtrædelser af pesticidrester i frisk tyrkisk frugt og grønt og har indført virksomhedsspecifikke restriktioner for flere eksportører af stenfrugt. Det er et reelt problem, og det hører næsten udelukkende til i handlen med friske råvarer.

Tørrede, forarbejdede og emballerede varer står i en anden position: tørret frugt, nødder, tomatpuré, konfekture, te og krydderier har en markant lavere risikoprofil ved grænsen. For en leverandør, der er koncentreret om disse kategorier, er dette en strukturel fordel snarere end en påstand — den sæsonmæssige eksponering, der plager eksportører af friske varer, findes ganske enkelt ikke på samme måde.

De dokumenter, der gør importørens liv lettere

Fire ting gør størstedelen af arbejdet. Et batchspecifikt analysecertifikat med parametre tilpasset produktet. Fuld sporbarhed på partiniveau. Produktspecifikationer skrevet i en form, som importørens erklæring kan henvise til. Og koordinering af russisksproget mærkning, eftersom etiketten skal overholde reglerne, uanset hvem der udarbejder den. En leverandør, der leverer de fire konsekvent, er ikke blot lettere at arbejde med; de reducerer importørens egen compliancerisiko, og det er, hvad der reelt giver genkøb på dette marked.

Sådan arbejder vi her

TeraVella leverer det dokumentsæt som standard, og vi er tydelige omkring grænsen: erklæringen tilhører importøren, og vi understøtter den frem for at gøre krav på den. Vi har ISO 9001, ISO 22000 og ISO 27001 og hævder intet derudover — intet økologisk, halal- eller HACCP-certifikat. På produktsiden kommer tørret frugt og te fra vores eget produktionsnetværk, mens hasselnødder, olivenolie, tomatpuré, konfekture og bælgfrugter sources gennem verificerede leverandørpartnere med samme batchdokumentation. Mængder og priser bekræftes ved tilbudsgivning frem for at blive offentliggjort.