向三家供应商索要"茶包报价",您可能会收到三种不同的产品。茶包是带线和吊牌、装在专属的密封信封里,还是散装出货,都会改变成本、保质期、消费者感知的品质,以及它能进入的销售渠道。
采购方实际会遇到的三种形式
通过零售、网店和餐饮渠道销售的单份茶,绝大多数属于以下三大类之一。
- 线标茶包。 带棉线和纸质吊牌的滤纸茶包,也是大多数消费者听到"茶包"时脑海中浮现的形式。
- 独立信封包装茶包。 同样的线标茶包,但每一只都密封在专属的外信封中,信封材质为印刷纸、纸塑复合材料或铝箔衬里材料。
- 散装或无吊牌茶包。 不带线和吊牌的素面滤纸袋,散装于盒中袋或大袋中,常见于餐饮供应和平价零售产品线。
金字塔网状茶包、咖啡机式茶胶囊以及其他依赖特定机型的形式与之并存,但需要在不同的设备上生产。TeraVella 的茶包生产线生产带外信封的线标纸质茶包,因此本文聚焦于纸质茶包这一类。
线和吊牌究竟在做什么
线让消费者不用勺子就能把茶包提出来,并垂挂在杯沿外,让吊牌保持干燥。吊牌则是一小片纸开始"卖力工作"的地方:一面通常印品牌标识和产品名称,另一面印冲泡时间与温度,有时还有简短的风味或产地说明。
对于自有品牌(private label)来说,茶包一旦入杯,吊牌就是消费者能看到的唯一品牌展示面;在咖啡馆和酒店里,它往往是唯一可见的品牌标识——一枚没有品牌的素面吊牌,就这样悄悄错失了这一时刻。
外信封保护什么、又"卖"什么
信封承担四项任务,并非每种产品都需要全部四项。
- 保留香气。 以挥发性精油为基础的花草茶和果茶拼配,如薄荷、鼠尾草、百里香或柑橘皮,一旦外盒打开就会迅速失去前调香气。密封信封让这种流失按袋而不是按盒来延缓。
- 控制水分。 干燥植物原料具有吸湿性。在潮湿气候或未做温湿度控制的仓库中,阻隔型信封让每只茶包在开封前保持包装时的水分状态,为标示的保质期提供支撑。
- 卫生与分份。 信封让每一份在使用前都保持密封,这正是餐饮、酒店和礼品组合偏爱它们的原因。
- 品牌展示。 信封是一块名片大小的可印刷面,每次出品都会被看到,能以散装茶包无法企及的方式支撑高端定位、色彩编码和多口味组合。
材质是规格的一部分:素面印刷纸经济且可回收,但阻隔性有限;纸塑复合和铝箔复合材料保护性能好得多,但成本更高,回收处理的故事也更复杂。请根据拼配的敏感程度以及品牌打算做出的可持续声明来选择。