每一位自有品牌茶叶创始人迟早都会撞上同一堵墙:代工厂给出一个最低起订量,而这比业务在第一天所需要或所能负担的产品和资金都要多。本能反应是认定这个数字是固定的,要么硬撑预算去达到它,要么干脆放弃。这两者都不是唯一的选择。最低起订量是代工厂根据某个具体项目的配置方式而作出的商业决定,而配置是可以改变的。
最低量保护的是具体成本,而非一条铁律
之所以存在最低起订量,是因为有些成本不会随订单量缩小:采购并逐批检测拼配原料、印刷标签或内袋、把装袋产线重新调整为新规格,无论批量大小,所需时间大致相同。当这部分固定成本被摊到更少的单位上时,会把每袋价格猛地推高——这正是代工厂设定一个门槛、低于该门槛账就算不过来的原因。一旦你用这种方式看待最低量,它就不再是一堵墙,而变成一组可以讨论的变量:这些固定成本中,哪些可以为首批订单降低或去掉,哪些无论批量大小都无法避免。这需要在报价阶段确认,并完全取决于你的具体产品。
先只从样品开始谈起
在讨论任何批量之前,先问代工厂能否用你打算销售的实际茶包、内袋和克重,制作一小批实物样品。这一步与首批商业订单是分开的,唯一目的是让你能拿到产品实物、核对填充重量、确认标签和内袋,然后任何一方才对数量作出承诺。跳过这一步、在没见到产品之前就先谈最低起订量的创始人,往往最后要重新谈判两次——一次谈价格,一次谈规格——所花的时间比样品这一步本该花的还要多。
询问以不同价格做较小的试产批次
许多委托加工厂如果你接受更高的单价,是愿意生产低于其公开最低量的批次的,因为这个更高的单价覆盖了换型和调机成本——而这部分成本在整批生产中原本会被摊到更多的茶包上。这一点值得明确地问出口,而不是想当然地认为不存在:如果表述得当,试产批次并不是在要求打折,而是一种提议——把全额的调机成本集中承担在一个较小的批次里。它给你带来可销售的库存、可以据此制定零售或平台售价的真实到货单位成本,以及可供未来每一次订单参考的成品样品。