Đối với người mua trong ngành mỹ phẩm hoặc hương liệu, báo cáo sắc ký khí – khối phổ là thứ gần nhất với một dấu vân tay của một loại tinh dầu. Đó cũng là một trong những tài liệu đáng ngại nhất trong hồ sơ — một bảng dày đặc thời gian lưu giữ, phần trăm và tên hợp chất. Hướng dẫn này giải thích cách đọc nó có chủ đích, để báo cáo trở thành một công cụ mua hàng thay vì một tệp đính kèm không ai đọc.
Báo cáo thể hiện điều gì
Sắc ký khí tách một hỗn hợp phức tạp thành các hợp chất dễ bay hơi riêng lẻ khi chúng đi qua một cột được nung nóng với tốc độ khác nhau. Khối phổ sau đó bắn phá từng hợp chất đã tách và xác định nó từ hình mẫu các mảnh mà nó tạo ra. Kết quả đầu ra là một danh sách: mỗi thành phần, thời gian lưu giữ của nó, và một phần trăm diện tích ước tính nó chiếm bao nhiêu phần của loại dầu đó. Đối với một loại tinh dầu tự nhiên, hồ sơ này là chữ ký hóa học của loài và điều kiện sinh trưởng của nó.
Bắt đầu từ danh tính, không phải con số
Trước khi đọc dù chỉ một phần trăm, hãy xác nhận tiêu đề. Báo cáo phải nêu tên Latin thực vật học, số lô, cột sắc ký và ngày phân tích. Không có bối cảnh này, một bảng phần trăm trở nên vô nghĩa, vì cùng một hợp chất có thể tách rửa ở thời gian lưu giữ khác nhau trên các cột khác nhau.
Các thành phần chính
Đọc các thành phần chính trước tiên. Hầu hết tinh dầu bị chi phối bởi một số ít hợp chất, và chính chúng định nghĩa cả hiệu quả lẫn hồ sơ pháp lý. Trong oải hương, bạn mong đợi linalool và linalyl acetate; trong tràm trà, terpinen-4-ol; trong bạc hà cay, menthol và menthone. Xác nhận rằng các chất đánh dấu chính nằm trong khoảng dự kiến cho loài và kiểu hóa học đã công bố.
