Закупівля турецьких продуктів харчування для ринку ОАЕ

ОАЕ посідають особливе місце серед ринків турецького продовольчого експорту: швидкозростаюча споживча база, хаб реекспорту, що охоплює весь регіон Затоки, і — з вересня 2023 року — всеосяжна торговельна угода, яка вже скасувала мита на більшість товарообігу між двома країнами.

Що насправді змінила угода CEPA

Всеосяжна угода про економічне партнерство між ОАЕ та Туреччиною скасувала мита приблизно на 82–83% товарних позицій. Для продовольчого експортера це означає, що значна частка продуктів, які раніше несли митне навантаження, тепер переміщуються за зниженим або нульовим тарифом, що змінює арифметику в категоріях, де цінова конкурентоспроможність раніше обмежувала турецьку частку ринку. Покупцю все одно варто підтвердити конкретний тарифний режим для окремого продукту, оскільки покриття не є універсальним, але базове припущення для більшості категорій суттєво змінилося.

Де зосереджений попит

Кондитерські вироби стали однією з найшвидше зростаючих категорій турецького продовольчого імпорту до регіону Затоки загалом, а ОАЕ зокрема є провідним напрямком для турецьких сухофруктів. Однак найдраматичніший рух останнім часом спостерігався у фісташках: попит, пов'язаний із трендом «дубайського шоколаду», підняв імпорт фісташкової продукції до ОАЕ до десятків тисяч тонн і значно понад сто мільйонів доларів за один нещодавній період. Такий тренд-орієнтований сплеск — це справжній попит, але водночас це той тип попиту, що може швидко змінюватися: покупцю та постачальнику варто домовитися про гнучкі умови обсягів, а не фіксувати довгострокові зобов'язання на основі кривої попиту одного сезону.

Питання халяль: відповідь залежить від типу продукту

Це питання, яке покупці ставлять найчастіше, і чесна відповідь полягає в тому, що все залежить від складу продукту. Якщо продукт містить інгредієнт тваринного походження — желатин у кондитерських виробах є найяскравішим прикладом — для ринку Затоки, як правило, потрібна сертифікація халяль від визнаного сертифікаційного органу. Якщо продукт повністю рослинного походження — сухофрукти, горіхи, чай, спеції, оливкова олія, рослинні солодощі — його зазвичай можна продавати без сертифікації халяль, за умови що на упаковці немає заяви про халяль. Постачальник, який каже покупцю «цьому продукту не потрібна сертифікація халяль» щодо рослинного продукту, не йде на компроміс — він описує реальний регуляторний стан справ. Покупець, якому конкретно потрібен сертифікований халяль-продукт незалежно від складу інгредієнтів, має заявити про це ще на етапі закупівлі, оскільки це змінює перелік придатних виробників.

Аспект реекспорту

Значна частка товарів, що потрапляють до ОАЕ, там не залишається — вони рухаються далі по регіону Затоки та в ширшу регіональну дистрибуцію. Тому кваліфікація постачальницьких відносин для ринку ОАЕ часто відкриває доступ, ширший за саму лише роздрібну торгівлю та громадське харчування в ОАЕ, що варто враховувати в плануванні обсягів із самого початку.

Документація, що добре «подорожує»

Окрім питання халяль, покупці з ОАЕ очікують базових речей: сертифікат аналізу (CoA) для конкретної партії, SDS за потреби та повну простежуваність. Партнер із закупівель, який може послідовно надавати це — і який чітко пояснює, які продукти справді потребують сертифікації халяль, а які ні, — усуває найпоширеніше джерело тертя на цьому ринку.