İçeriğe geç
TeraVella
Tüm yazılar

Güney Kore Pazarı İçin Türk Gıda Ürünleri Tedariki

7 Eylül 2026TeraVella3 dk okuma
Güney Kore Pazarı İçin Türk Gıda Ürünleri Tedariki

Güney Kore, tek bir pazarda nadiren bir araya gelen iki şeyi birleştirir: Türk tarım ürünlerine tarife üstünlüğü sağlayan bir serbest ticaret anlaşması ve K-beauty'nin küresel motoru olup ithal botanik hammaddeye bağımlı bir kozmetik endüstrisi. Portföyü hem gıda hem de doğal kozmetik bileşenlerini kapsayan bir tedarikçi için bu bileşim, Kore'yi TeraVella'nın kapsamındaki en stratejik pazarlardan biri hâline getirir.

Gıda Talebinin Yoğunlaştığı Alanlar

Türk ticaret müşavirliğinin Kore için hazırladığı yerinde pazar araştırması, gerçek potansiyeli olan kategorileri açıkça sıralar: meyve suyu — özellikle nar — şekerli ve çikolatalı şekerleme, makarna, zeytinyağı, buğday unu ve kabuksuz fındık. Meyve suları, zeytinyağı, kuruyemiş, şekerleme ve kuru meyve, yılda yaklaşık 40 milyar ABD doları gıda ithal eden bu pazarda Türkiye'nin Kore'ye önde gelen ihracat kalemleri arasında yer almıştır. Eğilim verileri de ürün listesini destekler: Kore'nin yenilebilir kuruyemiş pazarının yılda %7'ye yakın büyümesi öngörülmekte, meyveli atıştırmalık segmentinin önümüzdeki on yılda neredeyse ikiye katlanması beklenmekte — kuru meyve bunun yaklaşık üçte birini tutmakta ve organik beyanlar öne çıkmakta — ve zeytin pazarının 2030'a kadar yaklaşık 241 milyondan yaklaşık 377 milyon ABD dolarına çıkacağı tahmin edilmektedir. Nar suyunun Kore tüketici kültüründe kadın sağlığı ve kolajen etrafında konumlanan özel bir yeri vardır; bu da konsantreyi niş bir girdi olmaktan çıkarıp kitlesel pazar bileşenine dönüştürür. Ege ihracatçıları, Japonya ve Kore'ye meyve-sebze ürünleri ihracatını yaklaşık 63 milyondan önce 100, ardından 200 milyon ABD dolarına yükseltmeyi kamuoyu önünde hedeflemiştir.

K-Beauty Hammadde Örneği

Kore'nin ayrıştığı nokta burasıdır. K-beauty küresel bir üretim üssüdür, kozmetik endüstrisi büyük ölçüde ithal hammaddeye bağımlıdır ve birçok markanın arkasındaki büyük OEM/ODM üreticileri botanikleri dökme olarak tedarik eder. Isparta gülü suyu zaten yerleşik bir tonik ve sprey bileşenidir; uçucu yağlar ve bitki ekstraktları ise clean beauty ve vegan formülasyon dalgasına doğrudan uyar. Bunlar, dışarıdan temin edilen kalemler değil, TeraVella'nın kendi üretim ağından çıkan ürünlerdir ve düzenleyici yol gıdaya göre daha hafiftir: hammaddeler için ön onay yoktur, nihai ürün uyumunu Koreli alıcı ya da yerelde kayıtlı bir sorumlu satış işletmecisi üstlenir ve OEM/ODM alıcısının tedarikçiden talep ettiği şey kayıtlar değil, belgelendirme disiplinidir — analiz sertifikası, alerjen verileri, INCI ve IFRA bilgileri.

STA'nın Değiştirdikleri ve Değiştirmedikleri

2013'ten bu yana yürürlükte olan Türkiye–Kore Serbest Ticaret Anlaşması, Türkiye'nin rekabetçi tarım ürünlerini — fındık, kuru meyve, buğday unu, bisküvi, makarna, ayçiçek yağı ve zeytinyağı — kapsar ve onlara rakip menşelerin çoğunun sahip olmadığı bir tarife avantajı sağlar. Pratik gereklilik, her sevkiyat için doğru düzenlenmiş bir STA menşe beyanıdır. STA'nın yapmadığı şey ise Kore'nin hassas tarım ürünlerine yönelik korumasını ortadan kaldırmaktır: örneğin bal, yüksek tarifeler ve kota rejimleri altındadır ve kapsam, varsayılmak yerine ürün ürün kontrol edilmelidir.

MFDS Kaydı ve Korece Etiketleme

Kore için gıda üreten her yurt dışı tesis, İthal Gıda Güvenliği Yönetimi Özel Yasası uyarınca, ithalat beyanından en az yedi iş günü önce Gıda ve İlaç Güvenliği Bakanlığı'na kayıtlı olmalıdır — 2016'dan bu yana yürürlükte olan bir gereklilik. 2023'te getirilen kademeli kayıt şeması yüksek riskli kategoriler için belgelendirme yükünü artırmıştır; sağlık-fonksiyonel gıda tesisleri 2024'te, işlenmiş tarım gıdaları ve çeşni ürünleri ise 2025'ten itibaren zorunlu kapsama alınmıştır. ISO 22000 belgelerinin sunulması isteğe bağlıdır ancak süreci hızlandırır. İthalatçı bilgilerini içeren Korece bir etiket zorunludur, ürün MFDS Gıda Kodu'nun katkı maddesi ve kalıntı limitlerini karşılamalıdır ve ilk sevkiyatlar, ithalatta ayrıntılı laboratuvar denetimi olasılığı göz önünde bulundurularak planlanmalıdır.

Tek Bir Tedarik Ortağıyla Çalışmak

Nar konsantresi, fındık, kuru incir ve bir kozmetik hattı için gül suyu tedarik eden bir Koreli alıcı, bunların tamamı için STA menşe belgelendirmesini, tesis kaydı desteğini, parti bazlı analizi ve Korece etiketleme koordinasyonunu elinde tutabilen tek bir Türk ortaktan fayda görür. TeraVella, bu kalemlerden hangilerinin kendi üretim ağından, hangilerinin doğrulanmış tedarikçi ortaklar üzerinden geldiği konusunda şeffaftır; her iki durumda da alıcı tek bir spesifikasyon ve belgelendirme noktasıyla çalışır ve ticari koşullar sabit rakamlar olarak yayımlanmak yerine teklif aşamasında netleştirilir.

#Türkiye'den Kore'ye#Türkiye-Kore STA#MFDS kaydı#K-beauty hammaddesi#nar konsantresi tedarikçisi#gıda tedariki

Sıkça Sorulan Sorular

Türkiye–Kore Serbest Ticaret Anlaşması gıda tedarikini nasıl etkiliyor?
2013'ten bu yana yürürlükte olan STA, Türkiye'nin fındık, kuru meyve, buğday unu, bisküvi, makarna, ayçiçek yağı ve zeytinyağı gibi rekabetçi tarım ürünlerini kapsar ve birçok Türk ürününe Kore'de tarife avantajı sağlar. Pratik gereklilik, her sevkiyat için doğru düzenlenmiş bir STA menşe beyanıdır. Bal gibi hassas ürünler yüksek tarifeler ve kota rejimleri altındadır; kapsam dâhilinde varsayılmak yerine ürün ürün kontrol edilmelidir.
MFDS yabancı tesis kaydı nedir ve sorumluluğu kimde?
Kore'nin İthal Gıda Güvenliği Yönetimi Özel Yasası uyarınca, Kore için gıda üreten her yurt dışı tesis, ithalat beyanından en az yedi iş günü önce Gıda ve İlaç Güvenliği Bakanlığı'na kayıtlı olmalıdır. 2023'ten bu yana kademeli bir kayıt şeması yüksek riskli kategoriler için belgelendirme yükünü artırmış; işlenmiş tarım gıdaları ve çeşni ürünleri 2025'ten itibaren zorunlu kapsama alınmıştır. Kayıt üretici tesise aittir ve Koreli ithalatçı beyanda bu kayda dayanır.
Hangi gıda kategorilerinde belgelenmiş talep en güçlü?
Meyve suyu ve konsantre — özellikle nar — Türk ticaret müşavirliğinin Kore için hazırladığı yerinde pazar araştırmasında kabuksuz fındık, zeytinyağı ile şekerli ve çikolatalı şekerlemenin yanı sıra açıkça öncelikli ürün olarak anılmaktadır. Kore yılda yaklaşık 40 milyar ABD doları gıda ithal ediyor; yenilebilir kuruyemiş pazarının yılda %7'ye yakın büyümesi öngörülüyor ve kuru meyve, meyveli atıştırmalık segmentinin yaklaşık üçte birini tutuyor.
Gül suyu neden Kore için en stratejik ürün olarak görülüyor?
Çünkü Kore, K-beauty'nin küresel üretim üssüdür ve kozmetik endüstrisi büyük ölçüde ithal hammaddeye bağımlıdır. Isparta gülü suyu ve uçucu yağlar yerleşik tonik ve sprey bileşenleridir ve birçok K-beauty markasının arkasındaki OEM/ODM üreticileri bunları dökme olarak tedarik eder. Hammadde satışları gıdaya kıyasla hafif bir kayıt yükü taşır — bu alıcıların istediği şey disiplinli belgelendirmedir: analiz sertifikası, alerjen verileri, INCI ve IFRA bilgileri.
Korece etiketleme ve denetim neleri kapsıyor?
İthalatçı bilgilerini içeren Korece bir etiket zorunludur ve ürün, MFDS Gıda Kodu'ndaki katkı maddesi ve kalıntı limitlerine uymalıdır. İlk sevkiyatlar, ithalatta ayrıntılı laboratuvar denetimi olasılığı göz önünde bulundurularak planlanmalıdır; bu nedenle çıkıştan önce partiye özgü analiz makul bir taban çizgisidir.
TeraVella tüm bu ürünleri kendisi mi üretiyor?
Hayır ve bunu açıkça söylüyoruz. Gül suyu, uçucu yağlar, kuru meyve ve çay kendi üretim ağımızın parçasıdır; fındık, meyve suyu konsantresi, zeytinyağı ve şekerleme, parti bazlı sertifikalarla doğrulanmış tedarikçi ortaklar üzerinden temin edilir. Her iki durumda da alıcı spesifikasyonlar, belgelendirme ve sevkiyat planlaması için tek bir ortakla çalışır; MOQ ve fiyatlandırma yayımlanmak yerine teklif aşamasında netleştirilir.

İlgili ürün ailesini keşfedin

İlgili yazılar

İhtiyacınıza uygun ham maddeyi bulalım

Formülasyonunuz için doğru botanik malzemeyi ve teknik belgeleri birlikte eşleştirelim.

İletişime geçin