Закупка турецких продуктов питания для рынка ОАЭ

ОАЭ занимают особое положение среди рынков турецкого продовольственного экспорта: быстрорастущая потребительская база, реэкспортный хаб, охватывающий страны Залива, и — с сентября 2023 года — всеобъемлющее торговое соглашение, которое уже сняло пошлины с большей части торговли между двумя странами.

Что на самом деле изменило CEPA

Всеобъемлющее соглашение об экономическом партнёрстве между ОАЭ и Турцией отменило пошлины примерно на 82-83% товарных позиций. Для продовольственного экспортёра это означает, что значительная доля продуктов, которые ранее облагались пошлиной, теперь перемещается по сниженному или нулевому тарифу, что меняет арифметику в тех категориях, где ценовая конкурентоспособность ранее ограничивала долю турецкого рынка. Покупателю всё же стоит уточнить конкретный тарифный режим для отдельного продукта, поскольку охват не является всеобщим, но исходное допущение для большинства категорий существенно изменилось.

Где сосредоточен спрос

Кондитерские изделия стали одной из наиболее быстрорастущих категорий турецкого продовольственного импорта в страны Залива в целом, а сами ОАЭ являются ведущим направлением для турецких сухофруктов. Однако самое резкое недавнее движение произошло в сегменте фисташек: спрос, связанный с трендом «дубайского шоколада», довёл импорт продукции, связанной с фисташками, в ОАЭ до десятков тысяч тонн и заметно более ста миллионов долларов за один недавний период. Такой вызванный трендом всплеск — это подлинный спрос, но это и спрос, который может быстро измениться, поэтому покупателю и поставщику стоит договариваться о гибких условиях по объёмам, а не фиксировать долгосрочные обязательства на основе кривой спроса одного сезона.

Вопрос халяль: ответ зависит от типа продукта

Это вопрос, который покупатели задают чаще всего, и честный ответ таков: всё полностью зависит от состава продукта. Если продукт содержит ингредиент животного происхождения — желатин в кондитерских изделиях самый наглядный пример, — для рынка Залива, как правило, требуется сертификация халяль от признанного сертифицирующего органа. Если продукт полностью растительного происхождения — сухофрукты, орехи, чай, специи, оливковое масло, растительные сладости, — его обычно можно продавать без сертификации халяль, пока на упаковке отсутствует заявление о халяльности. Поставщик, который говорит покупателю «этому продукту не нужна сертификация халяль» в отношении растительного продукта, не срезает угол — он описывает реальное регуляторное положение вещей. Покупателю, которому именно нужен сертифицированный халяльный продукт независимо от состава ингредиентов, следует заявить об этом уже на этапе закупки, поскольку это меняет круг подходящих производителей.

Реэкспортное измерение

Значительная часть товаров, поступающих в ОАЭ, не остаётся там — они перемещаются дальше по странам Залива и попадают в более широкую региональную дистрибуцию. Поэтому квалификация поставочных отношений для рынка ОАЭ зачастую открывает доступ более широкий, чем один только спрос розничной торговли и фудсервиса самих ОАЭ, и это стоит учитывать в планировании объёмов с самого начала.

Документация, которая хорошо воспринимается

Помимо вопроса халяль, покупатели из ОАЭ ожидают базовых вещей: Certificate of Analysis по конкретной партии, SDS там, где это применимо, и полную прослеживаемость. Партнёр по закупкам, способный последовательно предоставлять всё это — и чётко объясняющий, каким продуктам действительно требуется сертификация халяль, а каким нет, — устраняет самый распространённый источник трений на этом рынке.