Сертификат анализа — самый полезный документ, который получает B2B-закупщик натуральных ингредиентов, и при этом тот, который чаще всего просматривают мельком. Для разработчиков косметики и средств личной гигиены умение правильно его читать — это разница между прослеживаемой, защитимой цепочкой поставок и неприятным сюрпризом во время аудита. Это руководство объясняет, что означает каждый раздел и как интерпретировать его критическим взглядом.
Почему CoA важнее для натуральных ингредиентов
Синтетическое сырьё воспроизводится с жёсткими допусками. Растительное — нет. Одно и то же лавандовое масло может смещаться по соотношению linalool и linalyl acetate в зависимости от высоты, времени сбора и дистилляции. Профиль жирных кислот и окислительное состояние базового масла меняются с годом урожая и условиями хранения. Из-за этой природной изменчивости CoA — не формальность, а доказательство того, что именно эта партия пригодна для вашей рецептуры.
Идентификация прежде всего
Прежде чем взглянуть хотя бы на одну цифру, убедитесь, что вы читаете нужный документ. Наименование продукта, обозначение INCI, ботаническое латинское название и — что критически важно — номер партии или лота должны совпадать с вашей поставкой. Безупречный CoA для другой партии ничего не говорит о бочке на вашем складе.
Физико-химические параметры
Этот блок описывает физический отпечаток материала: внешний вид, цвет, запах, показатель преломления, относительную плотность и оптическое вращение. Для жирных (базовых) масел вы также увидите кислотное число и перекисное число, которые указывают на отсутствие гидролитической и окислительной деградации. Читайте каждый результат относительно диапазона спецификации, напечатанного рядом с ним. Результат, который несёт лишь штамп «соответствует» без числового диапазона, является более слабым доказательством.