Fornecimento de produtos alimentares turcos para o mercado dos Emirados Árabes Unidos

Os EAU ocupam uma posição distinta entre os mercados de exportação alimentar turca: uma base de consumidores em rápido crescimento, um centro de reexportação que alcança todo o Golfo e — desde setembro de 2023 — um acordo comercial abrangente que já eliminou os direitos aduaneiros na maior parte do comércio entre os dois países.

O que o CEPA realmente mudou

O Acordo de Parceria Económica Abrangente entre os EAU e a Turquia eliminou os direitos aduaneiros em aproximadamente 82-83% das linhas comerciais. Para um exportador alimentar, isto significa que uma grande parte dos produtos que anteriormente suportavam um custo aduaneiro passa agora a circular com direitos reduzidos ou nulos, o que altera a equação em categorias onde a competitividade de preço limitava anteriormente a quota de mercado turca. Um comprador deve ainda assim confirmar o tratamento pautal específico de um produto individual, uma vez que a cobertura não é universal, mas o pressuposto por defeito mudou de forma significativa para a maioria das categorias.

Onde se concentra a procura

A confeitaria tornou-se uma das categorias de importação alimentar turca com crescimento mais rápido no Golfo em geral, e os EAU especificamente são um destino de topo para os frutos secos turcos. O movimento mais marcante recentemente, no entanto, tem sido o do pistácio: a procura ligada à tendência do «chocolate do Dubai» levou as importações de produtos relacionados com pistácio nos EAU a dezenas de milhares de toneladas e bem mais de cem milhões de dólares num único período recente. Este tipo de pico ligado a uma tendência representa procura genuína, mas é também o tipo de procura que se pode inverter rapidamente — um comprador e um fornecedor devem acordar termos de volume flexíveis, em vez de se prenderem a compromissos fixos de longo prazo baseados na curva de uma única época.

A questão halal, respondida por tipo de produto

Este é o ponto sobre o qual os compradores mais perguntam, e a resposta honesta é que depende inteiramente do que o produto contém. Quando um produto contém um ingrediente de origem animal — a gelatina em confeitaria é o exemplo mais claro —, a certificação halal por um organismo certificador reconhecido é geralmente exigida para o mercado do Golfo. Quando um produto é inteiramente à base de plantas — frutos secos, frutos de casca rija, chá, especiarias, azeite, doces de base vegetal —, pode tipicamente ser vendido sem certificação halal, desde que não conste qualquer alegação halal na embalagem. Um fornecedor que diz a um comprador «isto não precisa de certificação halal» relativamente a um produto de base vegetal não está a facilitar o processo; está a descrever a posição regulamentar real. Um comprador que pretenda especificamente produto halal certificado, independentemente da composição dos ingredientes, deve dizê-lo na fase de fornecimento, uma vez que isso altera quais os produtores elegíveis.

A dimensão de reexportação

Uma parte significativa dos bens que entram nos EAU não permanece ali — segue para o resto do Golfo e para uma distribuição regional mais ampla. Qualificar uma relação de fornecimento para o mercado dos EAU abre, portanto, frequentemente um acesso mais amplo do que apenas a procura de retalho e restauração dos próprios EAU, o que vale a pena considerar no planeamento de volumes desde o início.

Documentação que é bem aceite

Para além da questão halal, os compradores dos EAU esperam o essencial: um Certificado de Análise específico do lote, uma SDS quando aplicável, e rastreabilidade completa. Um parceiro de fornecimento capaz de fornecer isto de forma consistente — e que seja claro sobre quais os produtos que realmente requerem certificação halal e quais não requerem — elimina a fonte de atrito mais comum neste mercado.