Een cosmeticamerk merkt de variatie in etherische olie zelden op de dag dat het eerste vat arriveert. Het merkt haar een jaar later, wanneer de nieuwe partij van dezelfde lavendel, rozemarijn of laurier het serum iets vlakker laat ruiken, of dezelfde parfumdosering over een grens duwt waarvan de formulator het bestaan niet kende. Etherische oliën zijn landbouwproducten en geen enkele leverancier kan ze laten gedragen als een synthetisch product. Wat leverancier en merk samen wel kunnen, is bepalen hoeveel variatie aanvaardbaar is en een inkoopprocedure opzetten die alles daarbuiten opvangt.
Waarom dezelfde botanische naam elk jaar een andere olie geeft
Een gedestilleerde olie legt het seizoen vast waaruit ze komt. Regenval, hitte, oogstdatum, rijpheid van de plant en de manier waarop de lading werd gedestilleerd verschuiven de verhoudingen van de bestanddelen die aroma en functie dragen. Soort en plantendeel op het etiket kunnen identiek zijn, terwijl de balans van afzonderlijke moleculen van oogst tot oogst verschuift. Dat is gewone natuurlijke variatie, iets anders dan vervalsing of een verwisseling van chemotype; dat zijn aparte problemen met eigen controles.
Voor de inkoop is het gevolg eenvoudig: een specificatie die alleen ‘lavendel etherische olie’ zegt, is geen specificatie. Consistentie moet worden vastgelegd als referentie en toegestaan bereik, en het leveringsplan moet ruimte laten voor de jaren waarin de oogst aan de rand van dat bereik uitkomt.
Het referentiemonster: het anker voor elke latere partij
Het meest effectieve consistentie-instrument kost bijna niets. Bewaar bij de goedkeuring van uw formulering een verzegeld, geëtiketteerd deel van precies de olie waarmee ze is goedgekeurd, koel en donker in een kleine, bijna volle verpakking zodat er weinig lucht boven de vloeistof staat. Bewaar daarbij het GC-MS-chromatogram en de sensorische notities van de goedkeuring.
Elke volgende partij wordt dan op twee manieren met dat anker vergeleken. Een getrainde persoon ruikt haar naast de referentie op een geurstrip en noteert verschillen in kopnoot, body en basisnoot. Het chromatogram wordt over het referentieprofiel gelegd. Waar beide afwijken, hebt u een objectief vertrekpunt voor het gesprek met de leverancier, in plaats van een discussie over de vraag of de olie ‘vroeger anders rook’. Het is ook zinvol de referentie bewust te vernieuwen, als gedocumenteerde beslissing, wanneer het merk ooit een nieuwe basislijn goedkeurt.
Acceptatiebereiken die normale variatie van een probleem scheiden
Een bereik maakt van ‘vergelijkbaar’ iets wat een goederenontvangst kan toepassen. Spreek het met de leverancier af vóór de eerste bestelling, op basis van meerdere eerdere partijen als die er zijn, zodat de band weergeeft wat de oogst werkelijk doet.
| Controle | Wat u vergelijkt | Wat een overschrijding meestal aangeeft |
|---|---|---|
| Uiterlijk en geur | Helderheid, kleur en aroma ten opzichte van de referentie, blind beoordeeld | Oxidatie, een ander oogststadium, verontreiniging |
| Fysische constanten | Relatieve dichtheid, brekingsindex en optische draaiing ten opzichte van de afgesproken vensters | Verdunning, verlenging of een andere soort of ander chemotype |
| GC-MS-markers | Percentage van de belangrijkste markerbestanddelen ten opzichte van de band | Seizoensverschuiving aan de rand, wisseling van chemotype, vervalsing |
| Documentatie | Partijnummer op het Certificaat van Analyse ten opzichte van de verpakking | Verkeerde papieren, herverpakt of gemengd materiaal |
De fysische constanten volgen standaardmethoden: ISO 279 behandelt de relatieve dichtheid, ISO 280 de brekingsindex en ISO 592 de optische draaiing van etherische oliën. Voor GC-profielen geeft ISO 11024-1 algemene richtlijnen voor het opstellen van een chromatografisch profiel met een capillaire kolom; dat profiel toont relatieve verhoudingen van bestanddelen en geen absolute concentraties, precies wat een markerband nodig heeft. Ook de monstername telt: ISO 212 stelt algemene regels voor het nemen van een monster, en een monster uit de bovenkant van een niet-gemengd vat bewijst weinig over het vat.
Stel de band bewust in. Is hij te smal, dan wordt goede olie afgekeurd en leert het team de regel te omzeilen. Is hij te breed, dan sluipt het profiel stap voor stap van de referentie weg, één aanvaardbare partij tegelijk.