총판권 논의는 대부분 품목 목록, 가격표, 지역에서 시작합니다. 정작 이 관계의 성패를 가르는 질문은 그 단계에서 거의 나오지 않는데, 사실 단순한 질문입니다. 이 제품들 중 어떤 것을 직접 만들고 어떤 것을 사 오는가? 답에 따라 목록에 있는 모든 품목의 가격 논리, 서류, 신뢰성, 계획이 달라집니다. 이를 먼저 밝히지 않는 공급업체는 유통사가 나중에 스스로 알아내도록 내버려 두는 것입니다.
답에 따라 달라지는 것
공급업체가 직접 생산하는 품목에서는 규격, 생산능력, 리드타임을 직접 통제합니다. 그 품목에 대한 물량 약속은 자기 공장에 대한 약속입니다. 소싱하는 품목에서는 생산자를 관리하는 입장입니다. 그 약속은 다른 회사의 수확, 다른 회사의 생산능력, 다른 회사의 일정 위에 서 있습니다.
어느 모델도 더 낫지 않습니다. 둘 다 이 업계가 돌아가는 방식입니다. 중요한 것은 유통사가 어느 품목이 어느 쪽인지 아는 것입니다. 소싱 품목을 공급업체가 통제하는 것처럼 다룬 품목 계획은 바로 그 품목에서 틀어지기 때문입니다. 대개 수확 연도, 쿼터 기간, 가공 시즌에 말입니다.
저희의 답, 품목별로
저희 자체 생산 네트워크에서 나오는 것: 실과 태그가 달린 티백과 블렌드 티, 저온 건조한 과일 크리스프, 프라이빗 라벨 포장, 천연 비누, 장미수, 에센셜 오일, 식물 추출물. 티, 과일, 포장 라인에서는 저희가 규격을 정하고 생산능력을 직접 보유하며, 천연 비누는 저희가 유지하는 품질 체계 아래 전문 생산 파트너와 함께 만듭니다.
소싱 파트너로서 검증된 생산자를 통해 공급하는 것: 꿀, 타히니와 당과류, 향신료, 헤이즐넛과 피스타치오, 올리브유와 식탁용 올리브, 토마토 페이스트와 고추 페이스트, 콩류, 음료 분말. 이 품목들에서는 저희가 공급원을 검증하고, 규격을 서면으로 확정하고, 로트 서류를 수집하고, 단일 창구로서 선적을 관리합니다. 그 뒤에 있는 제분소, 공장, 과수원, 양봉장을 저희는 소유하지 않으며, 품목 목록이 다른 인상을 주도록 두는 대신 모든 상업 페이지에서 그렇게 밝히고 있습니다.
