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TeraVella
Approvvigionamento food-grade di spezie anatoliche

Fornitura di spezie all'ingrosso: origano, alloro, sommacco

Le spezie simbolo dell'Anatolia da fonti verificate, con analisi di lotto e, se lo desiderate, con il vostro marchio.

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Nelle spezie anatoliche la differenza sta nella qualità unitaria

Origano, foglie di alloro e sommacco sono fra le spezie più riconoscibili che l'Anatolia ha dato alla cucina mondiale. In queste categorie la Turchia si distingue meno per i volumi che per qualità e intensità aromatica, e per un buyer il compito vero è mantenere quella differenza da un lotto all'altro. Sul fronte spezie TeraVella si occupa della gestione dell'approvvigionamento: verifichiamo una fonte coerente con la vostra richiesta, fissiamo in capitolato la forma di essiccazione e macinazione, raccogliamo le analisi di lotto e gestiamo la spedizione. Non dichiariamo di possedere un molino nostro.

Perimetro dell'approvvigionamento

  • Verifica delle fonti per origano, foglie di alloro, sommacco e, su richiesta, altre spezie anatoliche
  • Foglia intera, tagliata o macinata; la forma viene fissata nel capitolato
  • Documenti di analisi per lotto, con i parametri richiesti dal mercato di destino definiti in anticipo
  • Confezioni retail e formati sfusi; etichettatura a marchio privato con il vostro brand
  • Controlli UE aggiuntivi sul gruppo origano/maggiorana pianificati fin dall'avvio della pratica

Come procede il lavoro

1

Conferma di prodotto e forma

Si definisce insieme quale spezia serve, in quale forma (intera, tagliata, macinata) e con quale profilo aromatico o analitico.

2

Verifica della fonte e campionatura

Si verifica una fonte adeguata e si invia un campione; dopo l'approvazione capitolato e piano dei lotti vengono messi per iscritto.

3

Lotto documentato e spedizione

Si predispongono analisi di lotto e documentazione export e si confermano prima della partenza gli eventuali controlli aggiuntivi del Paese di destino.

A chi si rivolge

Confezionatori e marchi di spezie, buyer dell'industria alimentare, produttori di carni, salumi e piatti pronti, fornitori HoReCa e brand e-commerce. La conformità alle norme su residui ed etichettatura del mercato di destino viene pianificata insieme al vostro processo; verifica delle fonti e documentazione restano a nostro carico.

Servizi di approvvigionamento alimentare

Inviateci la vostra richiesta sulle spezie

Indicate la spezia, la forma (intera o macinata), la quantità obiettivo, la preferenza di confezionamento e il Paese di destino: vi risponderemo con la fonte e l'elenco dei documenti.

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Domande frequenti sulla fornitura di spezie

Lavorate voi stessi le spezie?

No. In questa categoria il nostro servizio è la gestione dell'approvvigionamento: verifichiamo una fonte adeguata, seguiamo forma e capitolato e gestiamo come interlocutore unico una spedizione documentata.

Con quali spezie lavorate?

Il focus è su origano, foglie di alloro e sommacco, con verifica delle fonti su richiesta per altre spezie anatoliche. In pagina non pubblichiamo un elenco prodotti fisso.

Intere o macinate?

Entrambe le opzioni sono possibili. La scelta fra foglia intera, tagliata e macinata viene fissata nel capitolato; per le forme macinate il tipo di confezione si pianifica a parte per limitare la perdita di aroma.

C'è qualcosa da sapere sull'export verso l'UE?

Origano e gruppi affini possono essere soggetti a controlli aggiuntivi sui residui sul lato UE. Lo pianifichiamo fin dall'inizio e definiamo di conseguenza le analisi di lotto; non avanziamo alcuna pretesa di certificazione a nostro nome.

Fornite spezie biologiche certificate?

Non dichiariamo alcuna certificazione biologica. Se il buyer richiede prodotto biologico certificato, il requisito viene gestito separatamente nella filiera e i documenti relativi provengono dalla fonte.

Quali sono MOQ e prezzo?

Quantità e prezzo variano con prodotto, forma, periodo di raccolta e confezionamento: non pubblichiamo cifre fisse e prepariamo un'offerta verificata per ogni richiesta.