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TeraVella
Fornitura di olio di oliva e olive da tavola dalla Turchia

Fornitura di Olio d'Oliva e Olive da Tavola all'Ingrosso

Olio extravergine di oliva e olive da tavola da produttori verificati, forniti con le analisi di lotto.

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La Turchia non è più l'alternativa: è una delle fonti principali

Nell'olio di oliva il quadro è cambiato. La Turchia è salita al secondo posto tra i produttori mondiali ed è il primo produttore mondiale di olive da tavola, con alle spalle stagioni di export da record. Per un buyer questo significa che l'olio turco non è più il ripiego a cui si ricorre quando l'offerta si stringe altrove, ma una linea su cui si può pianificare. Su questa referenza TeraVella si occupa della gestione dell'approvvigionamento — non dichiariamo di possedere un oliveto, un frantoio o uno stabilimento di imbottigliamento. Verifichiamo il produttore adatto alla vostra richiesta, raccogliamo le analisi di lotto, impostiamo la fornitura sfusa o l'imbottigliamento a marchio e prepariamo la documentazione di esportazione.

Ambito della fornitura

  • Verifica dei produttori su richiesta per olio extravergine e raffinato, con acidità obiettivo e profilo sensoriale definiti dalla richiesta
  • Olive da tavola: nere e verdi, in salamoia e marinate
  • Documenti di analisi per lotto; quali parametri riportare si definisce in offerta in base al mercato di destinazione
  • Fornitura sfusa (cisterna, IBC, latta) oppure imbottigliamento ed etichettatura con il vostro marchio
  • Requisiti di importazione ed etichettatura della destinazione mappati insieme all'avvio del progetto

Come si svolge il progetto

1

Richiesta e profilo qualitativo

Definiamo insieme tipo di prodotto, acidità obiettivo e profilo sensoriale, formato di confezionamento e mercato di destinazione.

2

Verifica del produttore e campionatura

Individuiamo e verifichiamo un produttore idoneo e condividiamo campioni e analisi di lotto; dopo l'approvazione la specifica viene messa per iscritto.

3

Spedizione sfusa o riempimento a marchio

Si pianifica la spedizione sfusa o l'imbottigliamento a marchio, si preparano i documenti di lotto e le pratiche di esportazione e si confermano i requisiti della destinazione prima della partenza.

A chi si rivolge

Importatori e imbottigliatori di olio di oliva, blender, buyer del retail gourmet e premium, distributori HoReCa, catene della distribuzione alla ricerca di private label e marchi e-commerce. La conformità alle norme di importazione, etichettatura e qualità della destinazione è pianificata dal lato del compratore; noi ci assumiamo la verifica della fonte e la parte documentale.

Servizi di approvvigionamento alimentare

Inviateci la vostra richiesta sull'olio di oliva

Indicate tipo di prodotto, acidità e profilo obiettivo, formato di confezionamento, presenza di un vostro marchio e paese di destinazione: torniamo con la fonte e l'elenco dei documenti.

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Domande frequenti su olio di oliva e olive

Producete voi stessi l'olio di oliva?

No. Su questa referenza il nostro servizio è la gestione dell'approvvigionamento: verifichiamo un produttore adatto alla richiesta, seguiamo le analisi di lotto e gestiamo la fornitura sfusa o il riempimento a marchio e la spedizione come vostro unico interlocutore. Non rivendichiamo alcun oliveto, frantoio o stabilimento di imbottigliamento di proprietà.

Quanto è solida la Turchia come fonte di olio di oliva?

La Turchia è salita al secondo posto tra i produttori mondiali di olio di oliva ed è il primo produttore mondiale di olive da tavola, con stagioni di export da record. Per un buyer significa che l'offerta turca è oggi una linea su cui pianificare e non un sostituto di emergenza.

Fornite sfuso o imbottigliato?

Entrambi. Sul lato sfuso, formati cisterna, IBC e latta; sul lato a marchio, imbottigliamento con la vostra etichetta. Quale sia la soluzione adatta si stabilisce nella richiesta in base al canale obiettivo e al volume.

Quali analisi vengono fornite?

Vengono forniti documenti di analisi per lotto; quali parametri riportare — acidità, numero di perossidi, valutazione sensoriale e così via — si definisce in offerta in base alle aspettative del vostro mercato di destinazione.

Potete fornire olio di oliva biologico?

Una dichiarazione biologica richiede una catena di certificazione riconosciuta dal vostro mercato di destinazione. TeraVella non possiede alcuna certificazione biologica propria e non ne rivendica una; se serve una linea biologica ne parliamo apertamente in fase di richiesta e valutiamo di conseguenza il percorso di approvvigionamento.

Quali sono il quantitativo minimo e il prezzo?

Volume e prezzo dipendono da tipo di prodotto, confezionamento, stagione e condizioni di consegna. I prezzi dell'olio di oliva si muovono in modo marcato con il raccolto, quindi non pubblichiamo cifre fisse e prepariamo per ogni richiesta un'offerta aggiornata e verificata.