שם בוטני אחד, כמה שמנים שונים
מנסח פורמולות מזמין "שמן אתרי של רוזמרין" ומצפה לחומר צפוי — ומקבל, משלושה ספקים, שלושה שמנים המתנהגים אחרת באותו בסיס. השם הבוטני זהה; הכימיה אינה. הסיבה היא הכימוטיפ: צמח מאותו מין יכול לייצר יחסים שונים במידה ניכרת של מולקולות פעילות, בהתאם לגנטיקה, לקרקע, לגובה, לאקלים ולמועד הקציר. Rosmarinus officinalis לבדו נסחר בדרך כלל ככימוטיפ camphor, ככימוטיפ 1,8-cineole וככימוטיפ verbenone — כל אחד עם ריח אחר, עם דגש פונקציונלי אחר, ובעיקר עם פרופיל בטיחות אחר.
התייחסות לכימוטיפ כאל הערת שוליים היא אחת הסיבות הנפוצות ביותר ל"השמן עבד מצוין, ואז אצווה חדשה הרסה את הפורמולה". הכימוטיפ אינו פרט; הוא זהות החומר.
מדוע הכימוטיפ מניע בטיחות ולא רק ריח
כימוטיפים שונים נושאים שיעורים שונים של המולקולות שהרגולטורים ו-IFRA מתעניינים בהן. רוזמרין עתיר camphor, מרווה עתירת thujone או נענע עתירת pulegone מתנהגות אחרת לגמרי מקרוביהן העדינים יותר, ומגבלות המינון השומרות על תאימות במוצר הנשאר על העור זזות בהתאם. מפתח שמציין רק "שמן מרווה" אינו שולט בשאלה אם האצווה שתגיע היא חומר דל-thujone או עתיר-thujone — והמשתנה היחיד הזה יכול להזיז פורמולה מתואמת ללא-תואמת.
מסיבה זו מפרט רציני נוקב בכימוטיפ במפורש (למשל "קורנית ct. linalool" ולא סתם "שמן קורנית") וקושר את הרכישה לפרופיל אנליטי.
GC-MS: טביעת האצבע שהופכת מפרט לאמיתי
כרומטוגרפיה גזית–ספקטרומטריית מסות (GC-MS) היא אנליזת העבודה של שמנים אתריים. הכרומטוגרפיה הגזית מפרידה את השמן למרכיביו הנדיפים הבודדים; ספקטרומטריית המסות מזהה כל אחד מהם. התוצר הוא למעשה טביעת אצבע מולקולרית — רשימת מרכיבים עם אחוזיהם היחסיים.
עבור מנסח פורמולות, דוח GC-MS עונה על השאלות שהשם הבוטני אינו יכול לענות עליהן:
- זהות וכימוטיפ — האם מולקולות הסמן נוכחות ביחסים הצפויים?
- אותנטיות — האם השמן זויף, דולל או "נמתח" במבודדים זולים יותר או בחומרים סינתטיים? יחסים חריגים או שיאים בלתי צפויים הם נורות אדומות.
- מרכיבים רלוונטיים לאלרגנים — רכיבים כגון linalool, limonene, citral, geraniol ו-eugenol ניתנים לקריאה ישירה ולהתאמה מול אסטרטגיית המינון.
- עקביות בין אצוות — השוואת טביעת האצבע של האצווה הזאת לפרופיל הייחוס מראה אם אתם מנסחים עם אותו חומר כמו בפעם הקודמת.
מפרט ללא GC-MS הוא הבטחה; מפרט עם GC-MS לכל אצווה הוא ראיה.
