Sourcing d'huile d'olive et d'olives de table en gros
Huile d'olive vierge extra et olives de table issues de producteurs vérifiés, livrées avec les analyses de lot.
Demander un devis de sourcing huile d'oliveLa Türkiye n'est plus l'alternative — c'est l'une des sources principales
Le paysage de l'huile d'olive a changé. La Türkiye est devenue le deuxième producteur mondial et se place au premier rang mondial pour les olives de table, avec des saisons d'exportation record derrière elle. Pour un acheteur, cela signifie que l'huile d'olive turque n'est plus la solution de repli à laquelle on recourt quand l'offre se tend ailleurs, mais une ligne que l'on peut planifier. Sur cette catégorie, TeraVella assure la gestion du sourcing — nous ne prétendons pas exploiter notre propre oliveraie, notre propre moulin ni notre propre unité d'embouteillage. Nous vérifions un producteur correspondant à votre cahier des charges, réunissons les analyses de lot, organisons la fourniture en vrac ou l'embouteillage à votre marque, puis préparons les documents d'export.
Périmètre du sourcing
- ✓ Vérification de producteurs pilotée par la demande, sur l'huile d'olive vierge extra et raffinée, l'acidité visée et le profil sensoriel étant définis par le cahier des charges
- ✓ Olives de table : noires et vertes, en saumure et en versions marinées
- ✓ Documents d'analyse par lot ; les paramètres reportés sont définis au devis selon votre marché de destination
- ✓ Fourniture en vrac (citerne, IBC, bidon métallique) ou embouteillage et étiquetage sous votre propre marque
- ✓ Exigences d'importation et d'étiquetage du marché visé cartographiées ensemble dès le début du processus
Déroulé du processus
Cahier des charges et profil qualité
Type de produit, acidité visée et profil sensoriel, format d'emballage et marché de destination sont définis ensemble.
Vérification producteur et échantillonnage
Un producteur correspondant au cahier des charges est vérifié, les échantillons et analyses de lot sont partagés ; après validation, la spécification est formalisée par écrit.
Expédition en vrac ou embouteillage à la marque
L'expédition en vrac ou l'embouteillage à votre marque est planifié, les documents de lot et la liasse export sont préparés, et les exigences du marché de destination sont confirmées avant expédition.
À qui cela s'adresse
Importateurs et embouteilleurs d'huile d'olive, assembleurs, acheteurs de l'épicerie fine et du retail premium, distributeurs CHR, enseignes en recherche de marque de distributeur et marques e-commerce. La conformité aux règles d'importation, d'étiquetage et de qualité du pays de destination se planifie côté acheteur ; nous prenons en charge la vérification de la source et le volet documentaire.
Services de sourcing alimentaire
Transmettez-nous votre cahier des charges huile d'olive
Indiquez le type de produit, l'acidité et le profil visés, le format d'emballage, votre situation de marque et le pays de destination ; nous revenons vers vous avec la source et la liste des documents.
Demander un devis de sourcing huile d'oliveQuestions fréquentes sur l'huile d'olive et les olives
Produisez-vous l'huile d'olive vous-mêmes ?
Non. Sur cette catégorie, notre prestation est la gestion du sourcing : nous vérifions un producteur correspondant à votre cahier des charges, suivons les analyses de lot et pilotons la fourniture en vrac ou l'embouteillage à la marque ainsi que l'expédition, en tant qu'interlocuteur unique. Nous ne revendiquons ni oliveraie, ni moulin, ni unité d'embouteillage en propre.
Quelle est la solidité de la Türkiye comme source d'huile d'olive ?
La Türkiye est devenue le deuxième producteur mondial d'huile d'olive et se place au premier rang mondial pour les olives de table, avec des saisons d'exportation record. Pour un acheteur, l'offre turque est désormais une ligne que l'on planifie et non un substitut de crise.
Fournissez-vous en vrac ou en bouteille ?
Les deux. Côté vrac : citerne, IBC et bidon métallique ; côté marque : embouteillage sous votre propre étiquette. Ce qui convient s'établit dans le cahier des charges selon votre canal cible et votre volume.
Quelles analyses sont fournies ?
Des documents d'analyse par lot sont fournis ; les paramètres reportés — acidité, indice de peroxyde, évaluation sensorielle et autres — sont définis au devis selon les attentes de votre marché de destination.
Pouvez-vous fournir de l'huile d'olive biologique ?
Une allégation bio suppose une chaîne de certification reconnue par votre marché de destination. TeraVella ne détient aucune certification biologique en propre et n'en revendique aucune ; si une gamme bio est nécessaire, nous en discutons ouvertement dans le cahier des charges et évaluons la voie de sourcing en conséquence.
Quels sont le MOQ et le prix ?
Le volume et le prix dépendent du type de produit, de l'emballage, de la saison et des conditions de livraison. Les cours de l'huile d'olive varient nettement avec la récolte : nous ne publions pas de chiffres figés et établissons pour chaque cahier des charges un devis actualisé et vérifié.