Základy značení čaje pro značky vlastní značky

Dobře navržený karton čaje prodá produkt na poličce; dobře označený ho tam udrží. Pro značky vlastní značky bývá druhá část často stresující, protože továrna tiskne to, co značka dodá, a značka nese odpovědnost. Tento průvodce pokrývá prvky, které se běžně objevují na etiketách čaje napříč EU, Spojeným královstvím, USA a srovnatelnými trhy, a kde se u každého obvykle chybuje. Jedná se o obecné vodítko, ne o právní radu: povinné náležitosti se liší podle země, takže finální grafiku potvrďte u příslušného orgánu nebo regulačního poradce pro trh, na který prodáváte.

Základní náležitosti, které očekává většina trhů

Ať je formát jakýkoli — pyramida, sáček se šňůrkou a visačkou v obálce, nebo sypaný lístek v plechovce — na většině maloobchodních obalů čaje se objevují stejné základní informace. Chybějící položka je nejčastějším důvodem, proč tým souladu maloobchodníka zamítne zásilku vlastní značky.

Pokyn ke skladování („skladujte na chladném, suchém místě mimo dosah silných pachů“) není vždy povinný, ale u čaje, který absorbuje vlhkost a aroma rychleji než většina suchého zboží, je téměř vždy rozumný.

Pojmenování produktu, aniž by uvádělo kupujícího v omyl

Název produktu musí kupujícímu sdělit, co kupuje, i když přední panel dominuje název značky. „Zahrada za soumraku“ samo o sobě není název potraviny; „Zahrada za soumraku, nálev z šípku a ibišku“ ano. Buďte opatrní se samotným slovem „čaj“: na několika trzích striktně znamená Camellia sinensis, takže bylinné a ovocné produkty je bezpečnější popisovat jako nálevy nebo bylinné čaje podle místní konvence. Názvy odkazující na místo, jakost nebo rostlinu, která není hlavní složkou, vyvolávají zpochybnění.

Složení, alergeny a aromata

Uveďte veškeré složení v sestupném pořadí podle hmotnosti, jak vstoupilo do směsi, pomocí názvů, které spotřebitel rozpozná. U jednodruhových bylinných produktů uvedení obecného názvu spolu s botanickým názvem (šalvěj, Salvia officinalis) odstraňuje nejednoznačnost mezi druhy. Přidaná aromata musí být uvedena jako složení a jakýkoli ořech, obilnina nebo jiný alergenní materiál ve směsi musí být identifikován způsobem, který cílový trh vyžaduje, obvykle zvýrazněním v seznamu. Obyčejné černé, zelené nebo bylinné čaje jen zřídka nesou deklarované alergeny, ale směsi s příměsí ořechů nebo obilnin ano, a prohlášení o křížovém kontaktu by měla odrážet to, co se skutečně děje na balicí lince, ne obecné „může obsahovat“.

Čistá hmotnost, počty sáčků a konvence gramů na sáček

Čaj je jednou z mála kategorií, kde záleží na počtu stejně jako na hmotnosti, takže většina obalů uvádí obojí: „20 čajových sáčků, 40 g“ nebo „20 x 2 g“. Čisté množství se vztahuje k čaji, ne ke šňůrce, visačce, obálce nebo kartonu. Protože hmotnost sáčku se nastavuje na balicím stroji, dohodněte plnicí hmotnost se svou smluvní balírnou dříve, než se tiskne grafika. Linka TeraVella se šňůrkou a visačkou například umožňuje upravit dávku podle produktu — řekněme 1,5 až 3 g v závislosti na směsi — a každý sáček je uzavřen v obálce, takže počet a hmotnost musí být uzamčeny dříve, než jde do tisku design obálky a kartonu.

Pokyny k přípravě a znění o trvanlivosti

Pokyny k přípravě jsou na většině trhů dobrovolné, ale spotřebitelé je očekávají: teplota vody, doba louhování a zda lze sáček znovu použít. Udržujte je věcné. Znění o minimální trvanlivosti by mělo být umístěno spolu s kódem šarže a tištěno na lince, ne ve statické grafice, aby design nemusel být přepracováván pro každou výrobní šarži. Čaj se dobře udržuje, když je suchý, ale datum by mělo vycházet ze zkušenosti balírny s konkrétní směsí a obalem, zejména u ovocných nálevů, kde kousky sušeného ovoce nesou více vlhkosti a aroma než lístek.

Zdravotní tvrzení: kde se značky vlastní značky spálí

Pokušení napsat na bylinný čaj „pomáhá spát“, „detox“ nebo „posiluje imunitu“ je silné a riziko postihu je reálné. Jakékoli tvrzení spojující produkt se zdravotním účinkem je ve většině jurisdikcí považováno za zdravotní tvrzení a obvykle je omezeno na schválené formulace, pokud je vůbec povoleno. Botanická tvrzení jsou v některých oblastech šedou zónou a v jiných omezená. Popisný, smyslový jazyk — „konejšivá večerní směs“, „tradiční anatolské byliny“, „svěží, citrusový šálek“ — sděluje náladu, aniž by dával zdravotní slib. V případě pochybností nechte marketingový text zkontrolovat odděleně od povinných náležitostí.

Kdo je odpovědný a jak rozdělit práci s vaší balírnou

U vlastní značky je obvykle odpovědným provozovatelem, jehož název je na obalu, majitel značky, i když produkt smíchal a zabalil smluvní výrobce. Praktické rozdělení práce: balírna dodává technická fakta (pořadí složení, plnicí hmotnost, formát šarže, doporučení trvanlivosti, původ použitých bylin) a potvrzuje, že grafika odpovídá tomu, co bude skutečně zabaleno; značka vlastní design, tvrzení a regulační schválení pro každý trh. Zeptejte se své balírny, pod jakými systémy bezpečnosti potravin pracuje — TeraVella balí své čaje a sušené ovoce podle ISO 9001 a ISO 22000 s uplatňovanými zásadami HACCP — a udržujte podepsané schválení grafiky v evidenci pro každou SKU. Pokud vyvíjíte bylinnou, ovocnou nebo klasickou linii čaje vlastní značky, konverzace o značení je nejsnazší ve fázi vzorkování, před vytištěním první obálky.