Jak se vyhnout výprodeji visaček a obálek v čajovém balení

Značka může mít celou dávku namíchaného čaje připravenou k balení a přesto zmeškat termín odeslání, ne proto, že by čaje bylo málo, ale protože nejdřív došly potištěné visačky. Toto je odlišný plánovací problém od obecných zásob hotového produktu: čaj nebo sušené ovoce uvnitř sáčku a tištěné komponenty kolem něj jsou zdrojovány zcela odlišnými procesy, na zcela odlišných časových osách, a zacházení s nimi jako s jedním číslem zásoby je tam, kde se mezera otevírá.

Dva sklady, dvoje různé hodiny

Zásoba čaje a sušeného ovoce se pohybuje podle výrobních a mísicích hodin: sourcing surovin, míchání nebo sušení a sáčkovací nebo balicí běh. Tištěné balicí komponenty se pohybují podle hodin designu a tisku: schválení výtvarného návrhu, korektura a tiskový běh dimenzovaný na minima dodavatele. Sáček se šňůrkou a visačkou s papírovou visačkou, vnější obálka, do které je každý sáček zabalen, a potištěný vnější karton všechny patří do druhých hodin. Když je bod dokupu počítán jen z použití čaje, odpovídá na špatnou otázku pro komponentu, která je často tou, jež dochází.

Co skutečně sedí uvnitř hotového čajového sáčku

Jediná hotová jednotka může zahrnovat víc tištěných komponent, než se z vnějšku zdá. Vlastní sáčky TeraVelly se šňůrkou a visačkou, vyráběné na balicím zařízení běžícím zhruba 1 000 sáčků za hodinu s nastavitelnou náplní, například v rozsahu 1,5–3 g podle čaje, jsou jednotlivě zabaleny do vnější obálky a jakákoli maloobchodně orientovaná značka obvykle přidává vnější karton navrch. Každá z těchto vrstev — visačka, obálka, karton — může být samostatné tištěné SKU s vlastním tiskovým dodavatelem, vlastním minimálním objednacím množstvím a vlastním korekturním cyklem, což je přesně důvod, proč sloučení pod jeden řádek „balení“ v tabulce má tendenci zakrýt tu, která skutečně brzy dojde.

Nastavení minimální úrovně zásoby pro komponentu, ne pro produkt

Výchozím bodem je minimální úroveň zásoby nastavená pro každou tištěnou komponentu jednotlivě, dimenzovaná podle toho, jak dlouho realisticky trvá získat víc této konkrétní komponenty, ne podle toho, jak rychle lze doplnit samotný čaj. Bylinná směs, kterou lze znovu nakoupit během dnů, není omezením; tištěná visačka s pevným výtvarným návrhem a minimem u dodavatele je. Dokud tiskový dodavatel nepotvrdí dobu obratu pro daný design a množství, měla by být tato dodací lhůta považována za nepotvrzenou a zabudována do plánování konzervativně, ne předpokládána tak, aby odpovídala tomu, co umožňuje strana čaje.

Dokup podle tiskového běhu, ne podle denní míry spotřeby

Dokup tištěných komponent podle stejné logiky „dnů zbývající zásoby“ použité pro čaj se obvykle vymstí, protože tiskový dodavatel neprodává jednotlivé visačky nebo obálky na požádání; vyrábí dávku dimenzovanou podle své vlastní ekonomiky. To znamená, že dokup komponenty musí spustit dostatečně brzy, aby pokryl spotřebu po celou dobu, než se navrhne-schválí, korekturuje a vyrobí nová dávka, a spouštěč musí sedět dobře nad nulou, ne být načasován na chvíli, kdy zásoba prostě vypadá nízko. Značka, která doobjednává čaj o týden dřív a komponenty o tři týdny dřív, není nekonzistentní; přizpůsobuje spouštěč procesu za každou z nich.

Když změna výtvarného návrhu nebo formátu resetuje počítadlo

Redesign visačky nebo obálky, nová čajová odrůda přidaná do sortimentu privátní značky, nebo změna náplně u existující směsi — to vše resetuje tiskové hodiny, protože zbývající zásoba předchozího designu je nyní rozhodovacím bodem, ne použitelnou zásobou. Před dimenzováním nové tiskové objednávky spočítejte, co zbývá ze starého designu, a rozhodněte, zda se vyprodá přes existující SKU, použije na jiný produkt, nebo se odepíše, místo aby tiše zůstávala jako zásoba, která vypadá dostupně, ale není prodejná pod aktuálním zařazením.

Dvousloupcový list, který se skutečně používá

Většina značek nepotřebuje specializovaný software na zásoby, aby to vyřešila; potřebují jeden list rozdělený na dvě stopy. Jedna strana uvádí zásobu čaje a sušeného ovoce s její výrobní dodací lhůtou; druhá uvádí každou tištěnou komponentu — visačku, obálku, karton — s vlastní potvrzenou tiskovou dodací lhůtou a minimálním objednacím množstvím. Revize obou stop společně, místo jediného kombinovaného čísla zásoby, je návyk, který zachytí komponentu docházející, zatímco je ještě čas ji doobjednat. TeraVella dokáže potvrdit dodací lhůty a minima související s tiskem pro visačku, obálku a vnější balicí komponenty spolu se smluvní výrobou čajových sáčků a projekty privátní značky ve fázi cenové nabídky.