Přírodní tenzidy a bezsulfátové mycí systémy

Čisticí prostředek se posuzuje během několika sekund — jak pění, jak se cítí, jak stažená nebo hebká je pokožka poté. Za těmito sekundami stojí tenzidový systém a odklon od sulfátů přinutil formulátory znovu postavit tento systém z přírodních stavebních kamenů, které se chovají zcela jinak než pracovní koně, které nahradily. Tento článek mapuje hlavní třídy přírodních tenzidů, vysvětluje fyziku, která rozhoduje o pěně a jemnosti, a nastiňuje praktický postup, jak sestavit bezsulfátovou bázi.

Sada nástrojů přírodních tenzidů

Přírodní a přírodně odvozené tenzidy se seskupují podle svého elektrického náboje, který předvídá, jak pění, čistí a vzájemně se doplňují:

Většina fungujících receptur kombinuje dva až tři z nich, místo aby se spoléhala na jediný tenzid, protože každá třída pokrývá jinou slabinu v pěně, jemnosti nebo ceně.

Náboj, HLB a proč vyhrávají směsi

Tenzidy jsou amfifily a náboj řídí, jak spolupracují. Anionty, jako jsou sarkosináty a isetionáty, dodávají čisticí účinek a pěnu, ale samostatně mohou být drsné; neiontové glukosidy jsou jemné, ale pění slabě; amfoterní tenzidy, jako je kokoamfoacetát, se pohybují mezi nimi a zmenšují smíšenou micelu, takže se ke kůži a očím dostává méně volného monomeru tenzidu. Právě toto snížení volného monomeru je skutečným mechanismem jemné směsi. HLB stále poskytuje orientaci — čisticí tenzidy se pohybují vysoko na stupnici — ale v oplachovaném systému rozhoduje o výkonu interakce mezi třídami mnohem více než jediné číslo HLB.

Pěna, viskozita a problém soli

Spotřebitelé chápou pěnu jako čisticí sílu, přestože jsou obě věci propojeny jen volně. Glukosidy dávají nízkou, krémovou pěnu; amfoterní tenzidy a sulfosukcináty dodávají okamžitou pěnu, která signalizuje fungující produkt. Druhou pastí je viskozita. Sulfátové systémy se předvídatelně zahušťují po přidání špetky chloridu sodného, protože jejich micely pod vlivem soli rostou do tyčinkovitých tvarů. Micely v bezsulfátových systémech reagují na sůl slabě a nevyzpytatelně, takže spoléhání na solnou křivku vede k řídkým, nestabilním šaržím. Polymerní zahušťovadlo nebo strukturující mastný amfifil dává mnohem opakovatelnější tok.

Jemnost jako výsledek návrhu

Jemnost je navržena, ne odhadována. Větší, smíšené micely drží monomery tenzidu dál od rohové vrstvy a jejích bílkovin, což je důvod, proč směs anionty plus amfoterní tenzid plus glukosid vychází v testech jemněji než kterákoli její jednotlivá složka. Aminokyselinové tenzidy přidávají další výhodu: čistí při pH přátelském k pokožce a zanechávají hladký pocit po umytí. Udržení systému při pH 5,0 až 5,5 chrání kyselý plášť a udržuje důvěryhodnost pozicování na citlivou pokožku, děti a obličej.

Otázka CAPB a bezsulfátová strategie

Kokamidopropylbetain je složka, kolem které musí většina formulátorů navrhovat. Je účinná, ale obavy ze senzibilizace a nečistoty amidoaminů vedou přírodně laděné značky k jejímu nahrazení. Praktickou cestou není jedna náhrada, ale malý systém: glukosid pro neiontovou bázi, přírodní amfoterní tenzid, jako je sodium cocoamphoacetate, pro pěnu a rovnováhu micel, a aminokyselinový nebo isetionátový primární tenzid pro čisticí účinek a pocit po umytí. Takto sestavený čisticí prostředek může nést vysoký podíl přírodního původu, deklaraci bez sulfátů a bez CAPB, a přitom pěnit a oplachovat se tak, jak uživatelé očekávají. Návod níže rozepisuje tuto stavbu krok za krokem, s pH a viskozitou stanovenými dříve, než padne jakýkoli soud o jemnosti nebo pěně.