Поискайте от трима доставчици „оферта за чаени пакетчета“ и може да получите три различни продукта. Дали пакетчето носи конец и етикетче, стои в собствен запечатан плик или се доставя насипно, променя себестойността, срока на годност, възприеманото качество и каналите, в които може да се продава.
Трите формата, които купувачът реално среща
По-голямата част от чая на единична порция, продаван през търговията на дребно, онлайн магазините и заведенията, попада в едно от три семейства.
- Пакетчета с конец и етикетче. Пакетче от филтърна хартия с памучен конец и прикрепено хартиено етикетче — форматът, който повечето потребители си представят, като чуят „чаено пакетче“.
- Пакетчета в индивидуален плик. Същото пакетче с конец и етикетче, но всяко запечатано в собствен външен плик от печатна хартия, хартиено-полимерен ламинат или материал с фолийна вложка.
- Насипни пакетчета без етикетче. Обикновени филтърни пакетчета без конец и етикетче, пакетирани свободно в торба в кутия или голям плик — обичайни в кетъринга и в ценовите гами на търговията.
Пирамидалните пакетчета от мрежа, капсулите и други формати, специфични за дадена машина, съществуват наред с тези, но работят на различно оборудване. Линията за пакетиране на чай на TeraVella произвежда хартиени пакетчета с конец и етикетче с външен плик, затова тази статия се съсредоточава върху семейството на хартиените пакетчета.
Какво всъщност правят конецът и етикетчето
Конецът позволява на потребителя да извади пакетчето без лъжица и виси над ръба, така че етикетчето да остане сухо. Етикетчето е мястото, където едно малко парче хартия започва да работи усилено: едната страна обикновено носи знака на марката и името на продукта, другата — време и температура на запарване, а понякога и кратка бележка за вкус или произход.
За марка с частна марка етикетчето е единствената брандирана повърхност, която потребителят вижда, след като пакетчето е в чашата, а в кафенета и хотели то често е изобщо единственият видим брандинг; обикновеното, небрандирано етикетче тихо подарява този момент.
Какво защитава и продава външният плик
Пликът върши четири задачи и не всеки продукт се нуждае от всички.
- Задържане на аромата. Билковите и плодовите бленди, изградени върху летливи масла, като мента, градински чай, мащерка или цитрусова кора, губят високите си ноти бързо, след като кутията бъде отворена. Запечатаният плик забавя тази загуба пакетче по пакетче, вместо кутия по кутия.
- Контрол на влагата. Сушените растителни суровини са хигроскопични. При влажен климат или складове без климатизация бариерният плик задържа всяко пакетче при вложената при пакетирането влага до отварянето, което подкрепя декларирания срок на годност.
- Хигиена и порциониране. Пликовете държат всяка порция запечатана до употреба — затова заведенията, хотелите и подаръчните асортименти ги предпочитат.
- Брандинг. Пликът е печатна повърхност с размер на визитка, видяна при всяка порция, която подкрепя премийно позициониране, цветово кодиране и многовкусови асортименти по начин, недостъпен за пакетчетата без плик.
Материалът е част от спецификацията: обикновената печатна хартия е икономична и рециклируема, но предлага слаба бариера, докато хартиено-полимерните и фолийните ламинати защитават далеч по-добре при по-висока цена и с по-сложна история за края на живота. Съобразете го с чувствителността на бленда и с твърденията за устойчивост, които марката възнамерява да прави.
