Натурални повърхностноактивни вещества и системи без сулфати

Измиващият продукт се оценява за секунди — как пени, как се усеща, колко опъната или мека е кожата след това. Зад тези секунди стои система от повърхностноактивни вещества (ПАВ), а отдръпването от сулфатите принуди формулаторите да изградят тази система наново от градивни блокове с натурален произход, които се държат съвсем различно от работните коне, които заменят. Тази статия картографира основните класове натурални ПАВ, обяснява физиката, която решава пяната и мекотата, и излага практичен начин за сглобяване на база без сулфати.

Наборът от натурални ПАВ

Натуралните и натурално производните ПАВ се групират по електричния си заряд, който предсказва как пенят, почистват и се съчетават помежду си:

Повечето работещи рецептури комбинират два или три от тези класове, вместо да разчитат на едно-единствено ПАВ, защото всеки клас покрива различна слабост в пяната, мекотата или цената.

Заряд, HLB и защо смесите печелят

ПАВ са амфифили и зарядът управлява как си сътрудничат. Анионните като саркозинатите и изетионатите осигуряват почистване и пяна, но могат да бъдат груби сами по себе си; нейоногенните глюкозиди са нежни, но пенят слабо; амфотерните като кокоамфоацетата стоят между двете и свиват смесената мицела, така че по-малко свободен мономер ПАВ достига кожата и очите. Именно това намаляване на свободния мономер е истинският механизъм зад меката смес. HLB все още ви ориентира — измиващите ПАВ стоят високо по скалата — но в отмиваща се система взаимодействието между класовете решава представянето далеч повече от която и да е единична стойност по HLB.

Пяна, вискозитет и проблемът със солта

Потребителите четат пяната като почистваща сила, макар двете да са свързани само слабо. Глюкозидите дават ниска, кремообразна пяна; амфотерните вещества и сулфосукцинатите доставят мигновената пяна, която сигнализира работещ продукт. Вискозитетът е вторият капан. Сулфатните системи се сгъстяват предсказуемо с щипка натриев хлорид, защото мицелите им нарастват в пръчковидни форми под действието на солта. Мицелите без сулфати реагират слабо и непостоянно на сол, така че разчитането на солева крива води до редки, нестабилни партиди. Полимерен сгъстител или структуриращ мастен амфифил дава далеч по-възпроизводима течливост.

Мекота по замисъл

Мекотата се проектира, а не се очаква с надежда. По-едрите смесени мицели задържат мономерите на ПАВ далеч от роговия слой и неговите протеини, което е причината смес от анионно, амфотерно и глюкозидно ПАВ да се изпитва по-мека от която и да е от съставките си поотделно. Аминокиселинните ПАВ добавят още едно предимство: те почистват при pH, близко до това на кожата, и оставят гладко усещане след употреба. Поддържането на системата при pH 5,0 до 5,5 предпазва киселинната мантия и запазва достоверно позиционирането за чувствителна кожа, бебета и лице.

Въпросът CAPB и стратегията без сулфати

Кокамидопропил бетаинът е съставката, около която повечето формулатори трябва да проектират. Той е ефективен, но опасенията за сенсибилизация и примесите от амидоамин тласкат марките с натурална насоченост да го заменят. Практичният път не е единичен директен заместител, а малка система: глюкозид за нейоногенната основа, натурално амфотерно вещество като натриев кокоамфоацетат за пяна и баланс на мицелите, и аминокиселинно или изетионатно основно ПАВ за почистване и усещане след употреба. Изграден по този начин, измиващият продукт може да носи високо съотношение за натурален произход, твърдение без сулфати и без CAPB, и въпреки това да пени и да се отмива така, както потребителите очакват. Стъпките по-долу излагат това изграждане стъпка по стъпка, с фиксирани pH и вискозитет преди всяка преценка за мекота или пяна.