Trong một tháng, ba nhà sáng lập ở Brazil đã viết thư cho chúng tôi về việc ra mắt một thương hiệu trà — một người có hai hỗn hợp đã phác thảo, một người yêu cầu bắt đầu từ các hỗn hợp có sẵn của chúng tôi, một người kết hợp trà với trái cây khô. Câu hỏi của họ chồng chéo nhau, và câu hỏi lớn nhất trong số đó là về mặt pháp lý: cần có gì để một loại trà thảo mộc được sản xuất tại Türkiye có thể được bán ở Brazil dưới thương hiệu riêng của họ. Bài viết này trả lời từ phía nhà sản xuất, và nói rõ những gì thuộc về nhà nhập khẩu.
Hai cơ quan, một phân loại
Brazil chia việc nhập khẩu thực phẩm và nông sản giữa hai cơ quan. ANVISA, cơ quan quản lý y tế quốc gia, quản lý thực phẩm chế biến, bao gồm trà bán như thực phẩm, và đặt ra quy tắc cho sản phẩm, các loại thực vật được phép và nhãn. MAPA, bộ nông nghiệp, giám sát các sản phẩm thực vật tươi, đồ uống và kiểm soát kiểm dịch thực vật đối với nguyên liệu thực vật.
Thủ tục nào áp dụng được quyết định bởi phân loại hải quan của sản phẩm. Một loại trà thảo mộc đóng gói bán lẻ thuộc thẩm quyền của ANVISA như một loại thực phẩm; nhà nhập khẩu xác nhận phân loại cho sản phẩm cụ thể trước khi lô hàng đầu tiên được lên kế hoạch, vì giấy tờ phụ thuộc vào điều đó.
Danh sách các loài được phép
Quy tắc mà một hỗn hợp phải được lên kế hoạch dựa vào là Chỉ thị Quy phạm 159/2022 của ANVISA, liệt kê các bộ phận của loài thực vật được phép dùng để pha chế trà, cung cấp tên thông thường, bộ phận thực vật được phép và tên khoa học, cùng các yêu cầu bổ sung khi áp dụng. Danh sách đã được sửa đổi từ đó để thêm các loài.
Một hỗn hợp cho thị trường Brazil được thiết kế dựa trên danh sách đó. Một loại thực vật không có trong danh sách không phải là thành phần trà cho Brazil nếu không có đánh giá riêng, bất kể nó phổ biến đến đâu ở nơi khác. Hoa cúc, sả, oải hương, dâm bụt, táo và bạc hà — những thành phần trong các bản phác thảo chúng tôi nhận được — là loại điều được kiểm tra với danh sách trước khi làm mẫu, và đó là điều đầu tiên chúng tôi kiểm tra.
Nhãn tiếng Bồ Đào Nha
Việc ghi nhãn được điều chỉnh bởi RDC 727/2022, quy tắc chung của ANVISA về ghi nhãn thực phẩm — tên sản phẩm, danh sách thành phần, khối lượng tịnh, xuất xứ, bên chịu trách nhiệm, ghi ngày tháng và phần còn lại — cùng với khai báo dinh dưỡng theo RDC 429/2020 và IN 75/2020. Hai quy định đó cũng đưa ra cảnh báo dinh dưỡng mặt trước bao bì cho các sản phẩm đạt ngưỡng nhất định; đối với một loại trà thảo mộc không đường thì điều này thường không phải là vấn đề, nhưng nó được kiểm tra chứ không phải giả định.
Nhãn được thiết kế cho các quy tắc của Brazil bằng tiếng Bồ Đào Nha. Đó không phải là hộp tiếng Anh hay tiếng Thổ Nhĩ Kỳ được dịch lại. Đó là trách nhiệm của nhà nhập khẩu với tư cách là bên đưa sản phẩm ra thị trường, và nhà đóng gói in những gì nhà nhập khẩu phê duyệt.
Ai làm việc gì
Một nhà sản xuất nước ngoài không làm việc trực tiếp với ANVISA. Một công ty Brazil được thành lập hợp pháp — nhà nhập khẩu, có thể là công ty của chính chủ thương hiệu — đảm nhận trách nhiệm về sản phẩm trên thị trường Brazil. Việc một sản phẩm cụ thể có cần đăng ký trước hay chỉ cần tuân thủ các quy tắc áp dụng phụ thuộc vào danh mục của nó, và nhà nhập khẩu xác nhận điều đó cho sản phẩm cụ thể.
Phía nhà sản xuất thì cụ thể: một hỗn hợp được xác định theo danh sách loài, một bản đặc tả kỹ thuật bằng văn bản, mẫu, tài liệu lô hàng và giấy tờ xuất khẩu, và một bao bì bán lẻ được in theo thiết kế đã phê duyệt. Đối với một thương hiệu bắt đầu với một dòng sản phẩm trực tuyến nhỏ, một hỗn hợp có sẵn từ thư viện hiện có giữ cho lô sản xuất đầu tiên đơn giản; tài liệu đằng sau nó giống như đối với một hỗn hợp tùy chỉnh.
Vị trí của chúng tôi
Chúng tôi lên kế hoạch một hỗn hợp cho Brazil dựa trên danh sách loài được phép ngay từ cuộc trò chuyện đầu tiên, để không có mẫu nào được làm từ thứ không thể bán được. Chúng tôi sản xuất túi dây-nhãn, mỗi túi được bọc riêng lẻ, hoặc định dạng bạn chỉ định, từ dây chuyền của chúng tôi tại Sındırgı; một nhà sáng lập muốn bắt đầu từ các hỗn hợp có sẵn của chúng tôi có thể làm vậy, và một người muốn phát triển hai hỗn hợp tùy chỉnh cũng có thể làm điều đó. Chúng tôi cung cấp đặc tả kỹ thuật, mẫu và tài liệu mà nhà nhập khẩu cần, và việc phân loại của nhà nhập khẩu cùng nhãn tiếng Bồ Đào Nha được giải quyết vào đầu dự án chứ không phải sau khi sản xuất. Khối lượng và giá cả được xác nhận tại thời điểm báo giá.
