Çay Ambalajında Etiket ve Zarf Stok Tükenmesini Önlemek

Bir marka, paketlemeye hazır tam bir harman çay stoğuna sahip olabilir ve yine de bir sevkiyat tarihini kaçırabilir — çayın azalmasından değil, baskılı etiketlerin önce tükenmesinden dolayı. Bu, genel bitmiş ürün stoğundan ayrı bir planlama sorunudur: poşetin içindeki çay veya kuru meyve ile onu saran baskılı bileşenler tamamen farklı süreçlerden, tamamen farklı zaman çizelgelerinde tedarik edilir; ikisini tek bir stok rakamı olarak ele almak, açığın açıldığı yerdir.

İki depo, iki farklı saat

Çay ve kuru meyve stoğu bir üretim ve harmanlama saatine göre ilerler: hammadde tedariki, harmanlama veya kurutma ve bir poşetleme ya da paketleme koşusu. Baskılı ambalaj bileşenleri ise bir tasarım-ve-baskı saatine göre ilerler: tasarım onayı, prova ve tedarikçinin minimumlarına göre boyutlandırılmış bir baskı serisi. Kâğıt etiketiyle ipli-etiketli bir poşet, her poşetin sarıldığı dış zarf ve baskılı bir dış karton, hepsi bu ikinci saate aittir. Bir yeniden sipariş noktası yalnızca çay kullanımından hesaplandığında, genellikle azalan bileşen için yanlış soruyu yanıtlar.

Bitmiş bir çay poşetinin içinde gerçekte ne var

Tek bir bitmiş birim, dışarıdan göründüğünden daha fazla baskılı bileşen içerebilir. TeraVella'nın kendi ipli-etiketli poşetleri, saatte yaklaşık 1.000 poşet hızında çalışan ve ayarlanabilir dolum ağırlığına sahip poşetleme ekipmanında üretilir — örneğin çaya bağlı olarak 1,5–3 g aralığında — ve her biri tek tek bir dış zarfa sarılır; perakendeye yönelik herhangi bir marka da genellikle üstüne bir dış karton ekler. Bu katmanların her biri, etiket, zarf, karton, kendi baskı tedarikçisi, kendi minimum sipariş miktarı ve kendi prova döngüsü olan ayrı bir baskılı SKU olabilir; bu da tam olarak neden bunları bir çizelgede tek bir "ambalaj" satırı altında toplamanın, gerçekte tükenmek üzere olanı gizleme eğiliminde olduğunun nedenidir.

Ürün başına değil, bileşen başına minimum stok seviyesi belirlemek

Başlangıç noktası, her baskılı bileşen için ayrı ayrı belirlenen bir minimum stok seviyesidir; bu seviye, çayın kendisinin ne kadar hızlı yenilenebileceğine göre değil, o spesifik bileşenden daha fazlasının gerçekçi olarak ne kadar sürede elde edilebileceğine göre boyutlandırılır. Günler içinde yeniden tedarik edilebilen bir bitkisel harman kısıtlayıcı değildir; sabit tasarımlı ve tedarikçi minimum siparişi olan baskılı bir etiket kısıtlayıcıdır. Bir baskı tedarikçisi belirli bir tasarım ve miktar için teslim süresini teyit edene kadar, bu süre teyit edilmemiş sayılmalı ve çay tarafının izin verdiği her neyse ona eşit varsayılmak yerine planlamaya temkinli biçimde dahil edilmelidir.

Günlük kullanım oranına değil, baskı serisine göre yeniden sipariş vermek

Baskılı bileşenleri çay için kullanılan aynı "kalan stok günü" mantığıyla yeniden sipariş etmek genellikle geri teper, çünkü bir baskı tedarikçisi talep üzerine tek tek etiket veya zarf satmaz; kendi ekonomisine göre boyutlandırılmış bir parti üretir. Bu, bir bileşen yeniden siparişinin, tasarımı onaylamak, provayı yapmak ve yeni bir partiyi çalıştırmak için gereken sürenin tamamı boyunca tüketimi karşılayacak kadar erken tetiklenmesi gerektiği anlamına gelir; tetikleyici, stok sadece düşük göründüğünde değil, sıfırın oldukça üzerinde bir noktada devreye girmelidir. Çayı bir hafta önceden, bileşenleri ise üç hafta önceden yeniden sipariş eden bir marka tutarsız davranmıyordur; tetikleyiciyi her birinin arkasındaki sürece uyduruyordur.

Bir tasarım veya format değişikliği sayımı ne zaman sıfırlar

Bir etiket veya zarf yeniden tasarımı, private label bir yelpazeye eklenen yeni bir çay çeşidi veya mevcut bir harmanın dolum ağırlığındaki bir değişiklik, baskı saatini sıfırlar; çünkü önceki tasarımın kalan stoğu artık kullanılabilir bir envanter değil, bir karar noktasıdır. Yeni bir baskı siparişini boyutlandırmadan önce, eski tasarımdan kalanı sayın ve bunun mevcut bir SKU üzerinden mi tükeneceğine, farklı bir üründe mi kullanılacağına yoksa zarara mı yazılacağına karar verin; bunu, mevcut listelemede satılabilir olmadığı hâlde kullanılabilir görünen bir envanter olarak sessizce beklemeye bırakmak yerine.

Gerçekten kullanılan iki izli bir çizelge

Çoğu marka bunu çözmek için özel bir envanter yazılımına ihtiyaç duymaz; ikiye ayrılmış tek bir çizelgeye ihtiyaç duyar. Bir tarafta çay ve kuru meyve stoğu üretim teslim süresiyle birlikte listelenir; diğer tarafta ise her baskılı bileşen, etiket, zarf, karton, kendi teyit edilmiş baskı teslim süresi ve minimum sipariş miktarıyla listelenir. Tek bir birleşik stok rakamı yerine iki izi birlikte gözden geçirmek, hâlâ yeniden sipariş için zaman varken azalan bir bileşeni yakalayan alışkanlıktır. TeraVella, fason çay poşeti üretimi ve private label serileriyle birlikte etiket, zarf ve dış ambalaj bileşenleri için baskıyla ilgili teslim sürelerini ve minimumları teklif aşamasında teyit edebilir.