Brezilya'ya Özel Markalı Bitki Çayı İthalatı: İthalatçının Hazırladıkları

Tek bir ay içinde Brezilya'dan üç girişimci bize çay markası kurmak için yazdı — biri iki harmanı kabaca çizmiş, biri hazır harmanlarımızdan başlamak istiyor, biri çayı kuru meyveyle birleştiriyordu. Soruları örtüşüyordu ve en büyüğü mevzuatla ilgiliydi: Türkiye'de üretilen bir bitki çayının Brezilya'da kendi markalarıyla satılabilmesi için nelerin yerinde olması gerekir. Bu yazı soruyu üreticinin tarafından yanıtlıyor ve ithalatçıya ait olan kısımları açıkça belirtiyor.

İki kurum, tek sınıflandırma

Brezilya gıda ve tarım ithalatını iki kurum arasında paylaştırır. Ulusal sağlık düzenleme kurumu ANVISA, gıda olarak satılan çaylar dahil işlenmiş gıdaları düzenler; ürünün, izinli bitkilerin ve etiketin kurallarını koyar. Tarım bakanlığı MAPA ise taze bitkisel ürünleri, içecekleri ve bitkisel materyalin bitki sağlığı denetimini gözetir.

Hangi prosedürlerin uygulanacağına ürünün gümrük sınıflandırması karar verir. Perakende için paketlenmiş bir bitki çayı gıda olarak ANVISA'nın alanındadır; ithalatçı, ilk sevkiyat planlanmadan önce söz konusu ürünün sınıflandırmasını teyit eder, çünkü evrak ondan türer.

İzinli türler listesi

Harmanın planlanacağı kural, ANVISA'nın 159/2022 sayılı Normatif Talimatı'dır. Bu talimat, çay hazırlanmasında kullanılmasına izin verilen bitki türlerinin kısımlarını yaygın ad, izinli bitki kısmı ve bilimsel adıyla listeler; gerektiğinde ek şartlar da belirtir. Liste sonradan yeni türler eklenerek değiştirilmiştir.

Brezilya pazarı için bir harman bu listeden tasarlanır. Listede olmayan bir bitki, başka yerlerde ne kadar yaygın olursa olsun, ayrı bir değerlendirme yapılmadan Brezilya için çay hammaddesi değildir. Papatya, limon otu, lavanta, hibiskus, elma ve nane — bize gelen taslaklardaki malzemeler — numune hazırlanmadan önce listede kontrol edilen türden şeylerdir ve ilk kontrol ettiğimiz şey de budur.

Portekizce etiket

Etiketleme, ANVISA'nın genel gıda etiketleme kuralı RDC 727/2022 ile düzenlenir — ürün adı, içindekiler listesi, net miktar, menşe, sorumlu taraf, tarih işareti ve diğerleri — beslenme beyanı ise RDC 429/2020 ve IN 75/2020 kapsamındadır. Bu ikisi, belirli eşikleri aşan ürünler için ön yüz beslenme uyarılarını da getirdi; şekersiz bir bitki infüzyonu için bu genellikle sorun olmaz, ama varsayılmak yerine kontrol edilir.

Etiket Brezilya kurallarına göre Portekizce tasarlanır. İngilizce ya da Türkçe kutunun çevrilmiş hâli değildir. Ürünü pazara sunan taraf olarak ithalatçının sorumluluğundadır; paketleyici, ithalatçının onayladığını basar.

Kim ne yapar

Yabancı bir üretici ANVISA ile doğrudan muhatap olmaz. Yasal olarak kurulmuş bir Brezilyalı şirket — marka sahibinin kendi şirketi de olabilecek ithalatçı — ürünün Brezilya pazarındaki sorumluluğunu üstlenir. Belirli bir ürünün ön kayıt mı yoksa yalnızca geçerli kurallara uyum mu gerektirdiği ürün kategorisine bağlıdır ve ithalatçı bunu söz konusu ürün için teyit eder.

Üreticinin tarafı somuttur: tür listesine göre belirlenmiş bir harman, yazılı spesifikasyon, numuneler, parti belgeleri ve ihracat evrakı, onaylanan tasarıma göre basılmış perakende ambalaj. Küçük bir çevrimiçi seriyle başlayan bir marka için mevcut kütüphaneden bir hazır harman ilk üretimi sade tutar; arkasındaki belgeler özel harmandakiyle aynıdır.

Bizim yerimiz

Brezilya için bir harmanı ilk görüşmeden itibaren izinli tür listesine göre planlarız; böylece satılamayacak hiçbir şeyin numunesi hazırlanmaz. Sındırgı'daki hattımızda her biri tek tek zarflı ipli-etiketli poşetleri ya da belirlediğiniz formatı üretiriz; hazır harmanlarımızdan başlamak isteyen bir girişimci bunu yapabilir, iki özel harman geliştirilmesini isteyen de. İthalatçının ihtiyaç duyduğu spesifikasyonu, numuneleri ve belgeleri sağlarız; ithalatçının sınıflandırması ve Portekizce etiket üretimden sonra değil, projenin başında kararlaştırılır. Miktar ve fiyatlar teklif aşamasında netleşir.