พื้นฐานการติดฉลากชาสำหรับแบรนด์ของตนเอง

กล่องชาที่ออกแบบมาอย่างดีช่วยขายสินค้าบนชั้นวาง ส่วนกล่องที่ติดฉลากอย่างดีทำให้สินค้ายังอยู่บนชั้นวางนั้นต่อไป สำหรับแบรนด์ของตนเอง ส่วนที่สองมักตึงเครียดกว่า เพราะโรงงานพิมพ์สิ่งที่แบรนด์จัดหาให้ และแบรนด์เป็นผู้แบกรับความรับผิดชอบ คู่มือนี้ครอบคลุมองค์ประกอบที่ปรากฏทั่วไปบนฉลากชาในสหภาพยุโรป สหราชอาณาจักร สหรัฐอเมริกา และตลาดที่เทียบเคียงได้ พร้อมจุดที่แต่ละองค์ประกอบมักผิดพลาด นี่เป็นคำแนะนำทั่วไป ไม่ใช่คำแนะนำทางกฎหมาย รายละเอียดบังคับแตกต่างกันไปตามประเทศ ดังนั้นให้ยืนยันงานออกแบบขั้นสุดท้ายกับหน่วยงานที่มีอำนาจหรือที่ปรึกษาด้านกฎระเบียบสำหรับตลาดที่ท่านจำหน่าย

รายละเอียดหลักที่ตลาดส่วนใหญ่คาดหวัง

ไม่ว่ารูปแบบจะเป็นแบบใด ปิรามิด ถุงแบบมีเชือกและป้ายในซอง หรือใบชาแบบหลวมในกระป๋อง ข้อมูลหลักชุดเดียวกันปรากฏบนบรรจุภัณฑ์ชาปลีกส่วนใหญ่ การขาดหายไปหนึ่งรายการเป็นเหตุผลที่พบบ่อยที่สุดที่ทีมตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎของผู้ค้าปลีกปฏิเสธสินค้าแบรนด์ของตนเอง

คำแนะนำการเก็บรักษา ("เก็บในที่เย็น แห้ง ห่างจากกลิ่นแรง") ไม่ได้บังคับเสมอไปแต่แทบจะสมเหตุสมผลเสมอสำหรับชา ซึ่งดูดซับความชื้นและกลิ่นเร็วกว่าสินค้าแห้งส่วนใหญ่

การตั้งชื่อผลิตภัณฑ์โดยไม่ทำให้ผู้ซื้อเข้าใจผิด

ชื่อผลิตภัณฑ์ต้องบอกผู้ซื้อว่ากำลังซื้ออะไร แม้ชื่อแบรนด์จะครองพื้นที่ด้านหน้า "อุทยานตะวันลับฟ้า" เพียงลำพังไม่ใช่ชื่ออาหาร แต่ "น้ำชงผลไม้โรสฮิปและฮิบิสคัส อุทยานตะวันลับฟ้า" เป็นชื่ออาหาร ระมัดระวังกับคำว่า "ชา" เอง ในหลายตลาดคำนี้หมายถึงพืชชนิดคามีเลีย ซิเนนซิสอย่างเคร่งครัด ดังนั้นผลิตภัณฑ์สมุนไพรและผลไม้จึงปลอดภัยกว่าหากบรรยายเป็นน้ำชงหรือชาสมุนไพร ขึ้นอยู่กับธรรมเนียมท้องถิ่น ชื่อที่อ้างอิงถึงสถานที่ เกรด หรือพืชที่ไม่ใช่ส่วนผสมหลักอาจถูกท้าทายทางกฎหมาย

ส่วนผสม สารก่อภูมิแพ้ และสารแต่งกลิ่นรส

ระบุส่วนผสมทุกชนิดตามลำดับน้ำหนักจากมากไปน้อยตามที่ใส่ลงในสูตรผสม โดยใช้ชื่อที่ผู้บริโภคจะจดจำได้ สำหรับผลิตภัณฑ์สมุนไพรชนิดเดียว การระบุชื่อสามัญควบคู่กับชื่อพฤกษศาสตร์ (เสจ หรือ ซัลเวีย ออฟฟิซินาลิส) ช่วยขจัดความคลุมเครือระหว่างสายพันธุ์ สารแต่งกลิ่นรสที่เติมเข้าไปต้องปรากฏเป็นส่วนผสม และถั่ว ธัญพืช หรือวัตถุก่อภูมิแพ้อื่นใดในสูตรผสมต้องระบุตามที่ตลาดเป้าหมายกำหนด โดยทั่วไปด้วยการเน้นในรายการ ชาดำ ชาเขียว หรือชาสมุนไพรล้วนมักไม่มีสารก่อภูมิแพ้ที่ต้องประกาศ แต่สูตรผสมที่มีถั่วหรือธัญพืชผสมอยู่มี และคำแถลงการปนเปื้อนข้ามควรสะท้อนสิ่งที่เกิดขึ้นจริงบนสายการบรรจุ ไม่ใช่ "อาจมี" แบบทั่วไป

น้ำหนักสุทธิ จำนวนถุง และธรรมเนียมกรัมต่อถุง

ชาเป็นหนึ่งในไม่กี่หมวดหมู่ที่จำนวนสำคัญพอ ๆ กับน้ำหนัก ดังนั้นบรรจุภัณฑ์ส่วนใหญ่จึงแสดงทั้งสองอย่าง "ถุงชา 20 ถุง 40 กรัม" หรือ "20 × 2 กรัม" ปริมาณสุทธิเกี่ยวข้องกับชา ไม่ใช่เชือก ป้าย ซอง หรือกล่อง เนื่องจากน้ำหนักถุงกำหนดที่เครื่องบรรจุ ให้ตกลงน้ำหนักบรรจุกับผู้รับจ้างบรรจุของท่านก่อนพิมพ์งานออกแบบ ตัวอย่างเช่น สายการผลิตแบบมีเชือกและป้ายของ TeraVella ช่วยให้ปรับปริมาณได้ต่อผลิตภัณฑ์ อาจอยู่ที่ 1.5 ถึง 3 กรัมขึ้นอยู่กับสูตรผสม และแต่ละถุงบรรจุอยู่ในซอง ดังนั้นจำนวนและน้ำหนักต้องกำหนดให้แน่นอนก่อนที่งานออกแบบซองและกล่องจะส่งเข้าโรงพิมพ์

คำแนะนำการชงและถ้อยคำอายุการเก็บรักษา

คำแนะนำการชงเป็นทางเลือกในตลาดส่วนใหญ่แต่ผู้บริโภคคาดหวัง ได้แก่ อุณหภูมิน้ำ เวลาชง และว่าถุงสามารถใช้ซ้ำได้หรือไม่ รักษาให้เป็นข้อเท็จจริง ถ้อยคำวันควรบริโภคก่อนควรอยู่ควบคู่กับรหัสล็อตและพิมพ์ที่สายการผลิตแทนที่จะอยู่ในงานออกแบบตายตัว เพื่อให้ไม่ต้องออกแบบใหม่ทุกรุ่นการผลิต ชาคงสภาพดีเมื่อแห้ง แต่วันที่ควรอิงจากประสบการณ์ของผู้บรรจุกับสูตรผสมและบรรจุภัณฑ์เฉพาะนั้น โดยเฉพาะสำหรับน้ำชงผลไม้ที่ชิ้นผลไม้อบแห้งมีความชื้นและกลิ่นหอมมากกว่าใบชา

การกล่าวอ้างด้านสุขภาพ: จุดที่แบรนด์ของตนเองมักเจอปัญหา

สิ่งล่อใจให้เขียนว่า "ช่วยให้นอนหลับ" "ดีท็อกซ์" หรือ "เสริมภูมิคุ้มกัน" บนชาสมุนไพรนั้นรุนแรง และความเสี่ยงด้านการบังคับใช้กฎหมายก็มีจริง ข้อความใด ๆ ที่เชื่อมโยงผลิตภัณฑ์กับผลด้านสุขภาพถือเป็นการกล่าวอ้างด้านสุขภาพในเขตอำนาจศาลส่วนใหญ่ และมักถูกจำกัดให้ใช้เฉพาะถ้อยคำที่ได้รับอนุมัติ หากได้รับอนุญาตเลย การกล่าวอ้างด้านพฤกษศาสตร์เป็นพื้นที่สีเทาในบางภูมิภาคและถูกจำกัดในภูมิภาคอื่น ภาษาเชิงบรรยายและประสาทสัมผัส เช่น "สูตรผสมยามค่ำคืนที่ผ่อนคลาย" "สมุนไพรอานาโตเลียแบบดั้งเดิม" "ถ้วยสดใสกลิ่นซิตรัส" สื่อสารบรรยากาศโดยไม่สร้างคำมั่นสัญญาด้านสุขภาพ หากไม่แน่ใจ ให้ตรวจสอบถ้อยคำการตลาดแยกจากรายละเอียดบังคับ

ใครรับผิดชอบ และวิธีแบ่งงานกับผู้บรรจุของท่าน

สำหรับแบรนด์ของตนเอง เจ้าของแบรนด์มักเป็นผู้ประกอบการที่รับผิดชอบซึ่งมีชื่อปรากฏบนบรรจุภัณฑ์ แม้ว่าผู้ผลิตตามสัญญาจะเป็นผู้ผสมและบรรจุผลิตภัณฑ์ก็ตาม การแบ่งงานที่ใช้ได้จริง ผู้บรรจุจัดหาข้อเท็จจริงทางเทคนิค (ลำดับส่วนผสม น้ำหนักบรรจุ รูปแบบล็อต คำแนะนำอายุการเก็บรักษา แหล่งที่มาของสมุนไพรที่ใช้) และยืนยันว่างานออกแบบตรงกับสิ่งที่จะบรรจุจริง ส่วนแบรนด์เป็นเจ้าของงานออกแบบ การกล่าวอ้าง และการอนุมัติด้านกฎระเบียบสำหรับแต่ละตลาด ถามผู้บรรจุของท่านว่าใช้ระบบความปลอดภัยด้านอาหารใด TeraVella บรรจุชาและผลไม้อบแห้งภายใต้ ISO 9001 และ ISO 22000 โดยใช้หลักการ HACCP และเก็บการอนุมัติงานออกแบบที่ลงนามไว้สำหรับทุก SKU หากท่านกำลังพัฒนาสายผลิตภัณฑ์ชาสมุนไพร ผลไม้ หรือชาคลาสสิกแบรนด์ของตนเอง การพูดคุยเรื่องฉลากง่ายที่สุดในขั้นตอนการทำตัวอย่าง ก่อนที่จะพิมพ์ซองแรก