MOQ ระยะเวลาผลิต และการคิดต้นทุนในการบรรจุชาตามสัญญา

ลองถามผู้รับจ้างบรรจุชาสามรายให้เสนอราคา "กล่องถุงชาคาโมมายล์ 20,000 กล่อง" แล้วคุณจะได้ใบเสนอราคาสามใบที่เปรียบเทียบกันไม่ได้ เพราะแต่ละรายกรอกข้อมูลที่ขาดหายไปแตกต่างกัน การบรรจุชาตามสัญญาตั้งราคาจากชุดตัวแปรมากมาย และตัวเลขที่ผู้ซื้อเห็นนั้นดีเพียงเท่ากับบรีฟที่ใช้เป็นข้อมูลนำเข้า การรู้ว่าอะไรเป็นตัวขับเคลื่อนตัวเลขนั้นคือทางที่เร็วที่สุดสู่ใบเสนอราคาที่คุณวางใจได้

เงินไปอยู่ที่ไหนในการผลิตถุงชาหนึ่งรอบ

ต้นทุนของถุงชาสำเร็จรูปหนึ่งหน่วยคือกองรายการแยกกันที่มีน้ำหนักไม่เท่ากัน เรียงตามลำดับความสำคัญคร่าว ๆ ได้แก่ ส่วนผสมชาหรือสมุนไพรเอง บรรจุภัณฑ์ที่พิมพ์ (ป้ายกระดาษ ซองแยกแต่ละถุง กล่องขายปลีก กล่องขนส่ง) การแปรรูปถุงบนเครื่องจักร แรงงานสำหรับการบรรจุลงกล่องและลัง การตรวจสอบคุณภาพและเอกสาร และสุดท้ายคือโลจิสติกส์ขาออก ส่วนผสมและงานพิมพ์มักครอบงำต้นทุนโดยรวม การแปรรูปค่อนข้างคาดเดาได้เมื่อรูปแบบและน้ำหนักบรรจุถูกกำหนดแล้ว นั่นคือเหตุผลที่ผู้รับจ้างบรรจุที่มีประสบการณ์ผลักดันให้ผู้ซื้อล็อกสองสิ่งนี้ตั้งแต่เนิ่น ๆ

แหล่งที่มาของส่วนผสมกำหนดเส้นฐาน

ใครเป็นผู้จัดหาวัตถุดิบคือทางแยกแรก หากผู้รับจ้างบรรจุเป็นผู้จัดหาสมุนไพร ส่วนผสมผลไม้ หรือชาดำและชาเขียว ใบเสนอราคาจะรวมราคาตลาด ความพร้อมของสินค้า และการควบคุมคุณภาพขาเข้าสำหรับล็อตนั้นไว้ด้วย สมุนไพรอานาโตเลียทั่วไป เช่น เสจ คาโมมายล์ ดอกลินเดน มินต์ ไทม์ หรือยี่หร่า มักตรงไปตรงมา ในขณะที่แหล่งกำเนิดเฉพาะ ขนาดการหั่น หรือส่วนผสมผลไม้หลายองค์ประกอบใช้เวลานานกว่าในการจัดหาและคิดต้นทุน หากคุณส่งส่วนผสมของคุณเอง ใบเสนอราคาจะเปลี่ยนไปเน้นที่การแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ แต่ผู้รับจ้างบรรจุยังคงต้องทราบความชื้น ขนาดการหั่น และการควบคุมสารก่อภูมิแพ้หรือสิ่งแปลกปลอมใด ๆ เพื่อวางแผนการผลิต

จำนวนถุง น้ำหนักบรรจุ และรูปแบบเอง

คำสั่งซื้อสองรายการที่มีน้ำหนักตันเท่ากันอาจดูแตกต่างกันโดยสิ้นเชิงบนพื้นโรงงาน น้ำหนักบรรจุกำหนดว่าหนึ่งกิโลกรัมให้ถุงได้กี่ใบ ดังนั้นการบรรจุ 1.5 กรัมและ 3 กรัมของสมุนไพรชนิดเดียวกันจึงให้จำนวนหน่วย เวลาเครื่องจักร และการบริโภคที่แตกต่างกันมาก ถุงแบบมีเชือกและป้ายพร้อมฉลากกระดาษเดินเครื่องด้วยความเร็วคงที่ และการห่อแต่ละถุงด้วยซองนอกเพิ่มส่วนประกอบและขั้นตอนอีกหนึ่งอย่าง จากนั้นการกำหนดค่าขายปลีกก็มีความสำคัญ 20 ถุงต่อกล่องและ 12 กล่องต่อลังไม่ใช่งานเดียวกันกับ 100 ถุงในถุงบรรจุจำนวนมาก ให้ข้อมูลจำนวนถุงต่อกล่อง กล่องต่อลัง และจำนวนหน่วยทั้งหมดแก่ผู้รับจ้างบรรจุ แล้วปล่อยให้พวกเขาคำนวณย้อนกลับไปยังวัตถุดิบ

งานกราฟิก ซอง และสเปกกล่องขนส่ง

งานพิมพ์คือจุดที่ระยะเวลาผลิตสูญเสียบ่อยที่สุด โครงการถุงชาหนึ่งโครงการอาจเกี่ยวข้องกับรายการพิมพ์สี่รายการ ได้แก่ ป้าย ซอง กล่องขายปลีก และฉลากกล่องขนส่งด้านนอก แต่ละรายการต้องการงานกราฟิกที่เสร็จสมบูรณ์ พรูฟการพิมพ์ และการส่งมอบสต็อกก่อนที่สายการบรรจุจะเริ่มได้ ดังนั้นตารางเวลาที่ผู้รับจ้างบรรจุเสนอจะมีความหมายก็ต่อเมื่อทราบสถานะงานกราฟิกแล้วเท่านั้น สเปกกล่องขนส่งยังส่งผลต่อต้นทุนด้วย ได้แก่ เกรดกระดาษ พื้นที่พิมพ์ ว่ากล่องต้องการหน้าต่างหรือแผ่นซับในหรือไม่ และวิธีการวางซ้อนบนพาเลท

การเปลี่ยนสายการผลิต และเหตุใดตาราง MOQ ตายตัวจึงทำให้เข้าใจผิด

ทุกครั้งที่เปลี่ยนผลิตภัณฑ์บนสายการบรรจุถุง ไม่ว่าจะเป็นส่วนผสมใหม่ ซองใหม่ หรือน้ำหนักบรรจุที่ต่างออกไป ต้องมีการทำความสะอาด ตั้งค่าใหม่ และตรวจสอบชิ้นงานแรก เวลาคงที่นั้นถูกกระจายไปทั่วหน่วยในการผลิตนั้น ดังนั้นล็อตขนาดเล็กจึงแบกรับส่วนแบ่งต้นทุนการเปลี่ยนสายการผลิตต่อหน่วยที่หนักกว่ามาก และราคาต่อกล่องจะลดลงเป็นขั้น ๆ แทนที่จะเป็นเส้นโค้งเรียบ นี่คือเหตุผลที่ตารางที่เผยแพร่ว่า "MOQ: X กล่อง" ซ่อนสมมติฐานของมันไว้ ขั้นต่ำที่แท้จริงสำหรับถุงสมุนไพรเดี่ยวธรรมดาในซองสต็อกอาจต่ำ ในขณะที่สำหรับสูตรกำหนดเองที่มีรายการพิมพ์พิเศษสี่รายการ ขั้นต่ำนั้นถูกกำหนดโดยรอบการพิมพ์และล็อตส่วนผสม ไม่ใช่โดยเครื่องจักร ให้มอง MOQ เป็นผลลัพธ์ของบรีฟ ไม่ใช่ข้อมูลนำเข้า ผู้รับจ้างบรรจุที่ยืนยัน MOQ และระยะเวลาผลิตในขั้นตอนการเสนอราคาสำหรับการกำหนดค่าของคุณกำลังให้ข้อมูลที่แม่นยำ ไม่ใช่หลีกเลี่ยง

ปลายทาง เอกสาร และการผลิตนำร่อง

ปลายทางของชานั้นเปลี่ยนรายการตรวจสอบ การขึ้นทะเบียนกับเครือข่ายค้าปลีกอาจต้องการภาษาฉลากเฉพาะ ตำแหน่งบาร์โค้ด และรูปแบบพาเลท การเปิดตัวอีคอมเมิร์ซอาจให้ความสำคัญกับการปกป้องระดับหน่วยและจำนวนลังขนาดเล็ก ผู้ซื้อค้าส่งอาจต้องการลังจำนวนมากที่มีแบรนด์น้อยที่สุด การแจ้งส่วนผสม ข้อความเรื่องสารก่อภูมิแพ้ และถ้อยคำเรื่องอายุการเก็บรักษาควรได้รับการยืนยันสำหรับตลาดเป้าหมายของคุณกับหน่วยงานที่มีอำนาจหรือที่ปรึกษาด้านกฎระเบียบก่อนพิมพ์ เพราะการเปลี่ยนแปลงฉลากในภายหลังจะรีเซ็ตนาฬิกางานกราฟิกใหม่ทั้งหมด

วิธีที่สะอาดที่สุดในการลดความเสี่ยงของคำสั่งซื้อแรกคือการจัดลำดับขั้นตอน อนุมัติตัวอย่างจริงของถุงและซอง เดินการผลิตนำร่องขนาดเล็กเพื่อตรวจสอบความสม่ำเสมอของการบรรจุและความพอดีของกล่อง จากนั้นจึงปล่อยการผลิตเชิงพาณิชย์โดยอ้างอิงจากสิ่งนั้น มันใช้เวลาเล็กน้อยล่วงหน้า แต่ขจัดเซอร์ไพรส์ที่แพงที่สุด นั่นคือการผลิตเต็มรูปแบบที่ไม่ตรงตามความคาดหวัง และเปลี่ยนตัวอย่างที่อนุมัติแล้วให้เป็นข้อมูลอ้างอิงคุณภาพที่เร่งความเร็วให้กับคำสั่งซื้อซ้ำทุกครั้ง

บรีฟที่ระบุแหล่งที่มาของส่วนผสม รูปแบบ น้ำหนักบรรจุ จำนวนหน่วย สถานะงานกราฟิก และปลายทาง ช่วยให้ผู้รับจ้างบรรจุส่งใบเสนอราคาที่รวดเร็วและแม่นยำแทนที่จะเป็นการประมาณการแบบกันความเสี่ยง นั่นคือข้อมูลที่ TeraVella ใช้เป็นพื้นฐานเมื่อเสนอราคาสำหรับการผลิตถุงชาตามสัญญาและการบรรจุ private label จากอันตัลยา ภายใต้มาตรฐาน ISO 9001 และ ISO 22000 พร้อมหลักการ HACCP ที่นำไปใช้ตลอดกระบวนการ