ภายในหนึ่งเดือน ผู้ก่อตั้งสามคนในบราซิลเขียนถึงเราเกี่ยวกับการเปิดตัวแบรนด์ชา — คนหนึ่งมีส่วนผสมสองสูตรที่ร่างไว้แล้ว คนหนึ่งขอเริ่มต้นจากส่วนผสมสำเร็จรูปของเรา อีกคนหนึ่งผสมผสานชากับผลไม้อบแห้ง คำถามของพวกเขาซ้อนทับกัน และคำถามที่ใหญ่ที่สุดเป็นเรื่องด้านกฎระเบียบ: ต้องเตรียมอะไรบ้างเพื่อให้ชาสมุนไพรที่ผลิตในตุรกีสามารถขายในบราซิลภายใต้แบรนด์ของพวกเขาเองได้ บทความนี้ตอบจากมุมมองของผู้ผลิต และชี้แจงชัดเจนว่าอะไรเป็นหน้าที่ของผู้นำเข้า
สองหน่วยงาน หนึ่งการจำแนกประเภท
บราซิลแบ่งการนำเข้าอาหารและเกษตรระหว่างสองหน่วยงาน ANVISA หน่วยงานกำกับดูแลสุขภาพแห่งชาติ ควบคุมอาหารแปรรูป ซึ่งรวมถึงชาที่ขายในฐานะอาหาร และกำหนดกฎสำหรับผลิตภัณฑ์ พืชที่อนุญาต และฉลาก MAPA กระทรวงเกษตร ดูแลผลิตภัณฑ์พืชสด เครื่องดื่ม และการควบคุมสุขอนามัยพืชของวัตถุดิบพืช
ขั้นตอนใดที่ใช้บังคับขึ้นอยู่กับการจำแนกประเภททางศุลกากรของผลิตภัณฑ์ ชาสมุนไพรบรรจุสำหรับค้าปลีกอยู่ภายใต้ ANVISA ในฐานะอาหาร ผู้นำเข้ายืนยันการจำแนกประเภทสำหรับผลิตภัณฑ์นั้น ๆ ก่อนที่จะวางแผนการจัดส่งครั้งแรก เพราะเอกสารทั้งหมดขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
รายชื่อพันธุ์พืชที่ได้รับอนุญาต
กฎที่ต้องใช้วางแผนส่วนผสมคือคำสั่งเชิงบรรทัดฐานของ ANVISA ฉบับที่ 159/2022 ซึ่งระบุส่วนของพันธุ์พืชที่ได้รับอนุญาตสำหรับการเตรียมชา โดยให้ชื่อสามัญ ส่วนของพืชที่ได้รับอนุญาต และชื่อวิทยาศาสตร์ พร้อมข้อกำหนดเพิ่มเติมในกรณีที่เกี่ยวข้อง รายชื่อนี้ได้รับการแก้ไขนับแต่นั้นเพื่อเพิ่มพันธุ์พืช
ส่วนผสมสำหรับตลาดบราซิลถูกออกแบบตามรายชื่อนั้น พืชที่ไม่อยู่ในรายชื่อไม่ใช่ส่วนผสมชาสำหรับบราซิลหากไม่มีการประเมินแยกต่างหาก ไม่ว่าจะพบเห็นได้ทั่วไปเพียงใดในที่อื่น คาโมมายล์ ตะไคร้ ลาเวนเดอร์ ฮิบิสคัส แอปเปิล และมินต์ — ส่วนผสมในร่างที่เราได้รับ — เป็นสิ่งที่ตรวจสอบกับรายชื่อก่อนทำตัวอย่าง และเป็นสิ่งแรกที่เราตรวจสอบ