แบรนด์ชาแทบไม่เคยล้มเหลวเพราะสูตรผสมผิดพลาด แต่ล้มเหลวเพราะผู้ก่อตั้งค้นพบสายเกินไปว่ารูปแบบไม่เหมาะกับช่องทาง ว่าฉลากต้องแก้ไขใหม่หลังจากพิมพ์บรรจุภัณฑ์แล้ว หรือว่าคำสั่งซื้อครั้งที่สองไม่สามารถผลิตได้อย่างสม่ำเสมอ ผู้ผลิตตามสัญญาช่วยขจัดความจำเป็นในการซื้อเครื่องจักร แต่ไม่ได้ขจัดความจำเป็นในการตัดสินใจเหล่านั้น แผนที่นำทางนี้กำหนดลำดับตั้งแต่แนวคิดจนถึงการสั่งซื้อซ้ำ และใครเป็นเจ้าของแต่ละขั้นตอน
เริ่มต้นที่ตลาดเฉพาะกลุ่ม ไม่ใช่ที่ตัวชา
การตัดสินใจแรกเป็นเรื่องเชิงพาณิชย์ ไม่ใช่พฤกษศาสตร์ ใครคือผู้ซื้อ พวกเขาจะพบผลิตภัณฑ์ที่ไหน และพวกเขาจะจ่ายเท่าไร ไลน์สมุนไพรสำหรับร้านเวลเนสออนไลน์ ชาผลไม้สำหรับชั้นวางราคากลางของซูเปอร์มาร์เก็ต และชาดำแหล่งเดียวสำหรับร้านเดลิคาเทสเซนเป็นสามธุรกิจที่แตกต่างกันด้วยโครงสร้างต้นทุนสามแบบ เขียนราคาชั้นวางเป้าหมายและคำนวณย้อนกลับไปยังมาร์จิ้นของผู้ค้าปลีก มาร์จิ้นของคุณเอง และสิ่งที่เหลือสำหรับชา ถุง ซอง และกล่อง โรงงานรับจ้างผลิตสามารถบอกคุณได้ว่าอะไรเป็นไปได้ภายในตัวเลขนั้น การกำหนดตัวเลขคือหน้าที่ของแบรนด์
การพัฒนาสูตรผสม: ใครเป็นเจ้าของอะไร
การพัฒนาสูตรผสมเป็นการแบ่งปัน แต่ไม่เท่ากัน แบรนด์เป็นเจ้าของแนวคิด เป้าหมายด้านประสาทสัมผัส และเรื่องราว — ชายามค่ำเซจและมิ้นต์ สูตรช่วยย่อยคาโมมายล์-เฟนเนล ชาฤดูหนาวลินเดน-ไทม์ ผู้ผลิตมีส่วนช่วยในสิ่งที่ปฏิบัติได้จริง พฤกษศาสตร์ชนิดใดตัดและร่อนได้สะอาดสำหรับถุงชา ขนาดอนุภาคใดที่ทำให้โดสขนาด 2 กรัมชงได้อย่างเหมาะสม ส่วนผสมใดที่ทิ้งฝุ่นไว้ในหัวบรรจุ สูตรผสมสมุนไพรที่สร้างจากเซจอนาโตเลีย คาโมมายล์ ลินเดน มิ้นต์ ไทม์ และเฟนเนลเป็นความเหมาะสมตามธรรมชาติสำหรับโรงงานในตุรกี แต่ผู้ก่อตั้งจำนวนมากมาพร้อมสูตรผสมที่เสร็จสมบูรณ์แล้วและต้องการเพียงการบรรจุถุงและห่อ ไม่ว่าจะทางใด สูตรต้องถูกล็อกไว้ในสเปกก่อนที่การออกแบบบรรจุภัณฑ์จะเริ่มต้น
รูปแบบและน้ำหนักบรรจุเป็นไปตามช่องทาง
ใบชาแบบหลวมสื่อถึงความพิเศษและเหมาะกับกระป๋องหรือถุงตั้ง ถุงชาคือสิ่งที่ซูเปอร์มาร์เก็ต สำนักงาน และโรงแรมสั่งซื้อซ้ำจริง ในกลุ่มถุงชา ถุงแบบมีเชือกและป้ายที่ห่อด้วยซองแยกได้กลายเป็นมาตรฐานของค้าปลีกและธุรกิจบริการ เพราะซองปกป้องกลิ่นหอมและให้ทุกถุงมีพื้นผิวที่มีแบรนด์ น้ำหนักบรรจุเป็นไปตามสูตรผสม ชาดำที่หนาแน่นอาจต้องการน้อยกว่าสมุนไพรที่ฟู และช่วงประมาณ 1.5 ถึง 3 กรัมต่อถุงครอบคลุมผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ — ตัวเลขที่ถูกต้องมาจากการทดลองชิมที่ปริมาณที่คุณตั้งใจพิมพ์ ไม่ใช่จากธรรมเนียมปฏิบัติ ตัดสินใจเรื่องจำนวนถุงต่อกล่องโดยคำนึงถึงราคาชั้นวาง เนื่องจากกล่องขนาด 20 และ 25 ชิ้นลงเอยที่จุดราคาที่แตกต่างกัน
