ชาสมุนไพรอานาโตเลียสำหรับแบรนด์ส่วนตัว: พืชหกชนิด

เมื่อก้าวเข้าไปในบ้านชาวอานาโตเลีย คุณอาจได้รับชาที่ไม่ได้มาจากต้นชาเลย เสจหลังมื้ออาหารหนัก ลินเดนเมื่อไข้หวัดกำลังจะมา คาโมมายล์ก่อนนอน สิ่งเหล่านี้คือถ้วยชาในชีวิตประจำวัน ไม่ใช่กระแสสุขภาพ ความคุ้นเคยนั้นเองที่ทำให้พวกมันน่าสนใจสำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์แบรนด์ส่วนตัว ผู้บริโภคเข้าใจผลิตภัณฑ์ก่อนอ่านบรรจุภัณฑ์เสียอีก

เหตุใดอานาโตเลียจึงเป็นบ้านตามธรรมชาติของสายผลิตภัณฑ์ชาสมุนไพร

อานาโตเลียตั้งอยู่ ณ จุดตัดของภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน ภาคพื้นทวีป และภูเขา และพันธุ์พืชที่เติบโตทั่วเนินเขาของที่นี่ถูกเก็บเกี่ยว ตากแห้ง และชงดื่มมาหลายชั่วอายุคน เสจ ไทม์ และเฟนเนลเติบโตงอกงามในภาคใต้และตะวันตกที่แดดแผดเผา ต้นลินเดนเรียงรายตามจัตุรัสหมู่บ้านเก่าและหุบเขาแม่น้ำ คาโมมายล์และสะระแหน่มาจากทั้งไร่เพาะปลูกและกอธรรมชาติ สำหรับแบรนด์ชา นี่หมายถึงตัวเลือกพืชพรรณที่หลากหลายจากภูมิภาคเดียวและเรื่องราวทางวัฒนธรรมที่ไม่จำเป็นต้องแต่งขึ้นมา

รากฐานของ TeraVella เองอยู่ที่พืชสมุนไพรและพืชให้กลิ่นหอมสำหรับการค้าส่วนผสมเครื่องสำอาง ดังนั้นสมุนไพรทั้งหกชนิดนี้จึงเป็นวัตถุดิบที่คุ้นเคยมานานก่อนที่เครื่องจักรผลิตถุงชาจะเข้ามาในโรงงาน

โปรไฟล์ทางประสาทสัมผัสของพืชพรรณทั้งหกชนิด

สมุนไพรแต่ละชนิดแสดงพฤติกรรมต่างกันในถ้วย และบันทึกการชิมรสเป็นตัวกำหนดทั้งข้อความบนบรรจุภัณฑ์และน้ำหนักบรรจุ

มีสองประเด็นด้านการตั้งชื่อที่สำคัญ ในทางปฏิบัติของตุรกี เสจมักหมายถึงเสจอานาโตเลียท้องถิ่นมากกว่าพันธุ์สวน และไทม์ถูกจำหน่ายภายใต้คำเรียกรวมในภาษาตุรกีว่า เคกิก ซึ่งครอบคลุมไทม์และออริกาโนหลายสายพันธุ์ ดังนั้นควรสอบถามว่ากำลังจัดหาสายพันธุ์ใดและตั้งชื่ออย่างสม่ำเสมอบนฉลาก

ถ้วยชาเดี่ยวหนึ่งชนิดเทียบกับสูตรผสมประจำแบรนด์

ถุงชาเดี่ยวหนึ่งชนิดเป็นผลิตภัณฑ์ที่เปิดตัวง่ายที่สุด สมุนไพรหนึ่งชนิด แหล่งกำเนิดหนึ่งแห่ง การหั่นแบบเดียว ฉลากที่สั้นและตรงไปตรงมา และความสม่ำเสมอระหว่างล็อตที่ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบเพียงชนิดเดียว สูตรผสมคือจุดที่แบรนด์สร้างเอกลักษณ์ของตนเอง เช่น เสจผสมสะระแหน่เล็กน้อย ลินเดนผสมคาโมมายล์ เฟนเนลผสมสะระแหน่สำหรับถ้วยช่วยย่อยอาหาร แต่ส่วนประกอบที่เพิ่มเข้ามาแต่ละอย่างเพิ่มงานด้านการจัดหาและการควบคุมสูตรเป็นทวีคูณ กลุ่มผลิตภัณฑ์แรกที่สมเหตุสมผลคือชาเดี่ยวสามหรือสี่ชนิดบวกสูตรผสมหนึ่งสูตรที่สะท้อนบุคลิกของแบรนด์ โดยสูตรผสมใหม่จะเพิ่มเข้ามาหลังจากชาเดี่ยวขายได้อย่างสม่ำเสมอแล้ว

ฤดูกาล ช่วงเวลาเก็บเกี่ยว และการตรวจสอบการจัดหา

ชาสมุนไพรเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และปฏิทินมีความสำคัญ ดอกลินเดนมาถึงในช่วงสั้น ๆ ต้นฤดูร้อนและต้องตากแห้งอย่างรวดเร็วเพื่อรักษาสีและกลิ่นหอม ปีที่ตากแห้งได้ไม่ดีจะแสดงออกมาเป็นใบประดับสีน้ำตาลหมองคล้ำ เสจและไทม์ถูกตัดในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน สะระแหน่มาในหลายช่วงการแตกยอด คาโมมายล์เก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ผลิ และเมล็ดเฟนเนลนวดในปลายฤดูร้อน ผู้ซื้อที่วางแผนเปิดตัวในฤดูใบไม้ร่วงควรยืนยันความพร้อมของผลผลิตปัจจุบันแต่เนิ่น ๆ โดยเฉพาะสำหรับลินเดนและคาโมมายล์ ซึ่งคุณภาพแปรผันมากที่สุดระหว่างปี

ไม่ว่าจะเป็นสมุนไพรชนิดใด ล็อตที่เข้ามาควรได้รับการตรวจสอบความชื้น สิ่งแปลกปลอม สี และกลิ่นหอมก่อนถึงหัวบรรจุ และจัดเก็บในที่แห้ง เย็น และห่างจากสินค้าที่มีกลิ่นแรง ขีดจำกัดสารปนเปื้อนและกฎการติดฉลากแตกต่างกันไปตามตลาดปลายทาง ดังนั้นควรตรวจสอบกับหน่วยงานที่มีอำนาจหรือที่ปรึกษาด้านกฎระเบียบสำหรับประเทศที่จะจำหน่ายชานั้น

แต่ละพืชพรรณทำงานบนสายการผลิตแบบมีเชือกและป้ายอย่างไร

เครื่องจักรแบบมีเชือกและป้ายของ TeraVella ผลิตถุงชาได้ประมาณ 1,000 ถุงต่อชั่วโมง แต่ละถุงมีป้ายกระดาษและแต่ละถุงถูกปิดผนึกในซองแยกต่างหาก รูปแบบนั้นกำหนดเงื่อนไขบางประการสำหรับตัวสมุนไพรเอง

• ขนาดการหั่น กระดาษกรองต้องการการหั่นที่ละเอียดและค่อนข้างสม่ำเสมอ เสจ สะระแหน่ และไทม์ถูกบดและร่อน คาโมมายล์ใส่เป็นดอกเล็กหรือการหั่นดอก เมล็ดเฟนเนลถูกบดเบา ๆ เพื่อปล่อยกลิ่นหอม
• ความหนาแน่นเชิงปริมาตร ลินเดนและคาโมมายล์เบาและมีปริมาตรมาก ดังนั้นน้ำหนักเท่ากันจะเติมพื้นที่มากกว่าการหั่นใบที่หนาแน่น น้ำหนักบรรจุและจังหวะเครื่องจักรถูกตั้งค่าต่อผลิตภัณฑ์
• น้ำหนักบรรจุ ปริมาณสามารถปรับได้ ตัวอย่างเช่นระหว่าง 1.5 ถึง 3 กรัม และถูกกำหนดร่วมกับลูกค้าหลังจากการชิมตัวอย่างที่สองหรือสามน้ำหนัก
• การปกป้องกลิ่นหอม สะระแหน่ ไทม์ และเสจมีน้ำมันหอมระเหยที่จางหายไปในกล่องเปิด ซองด้านนอกช่วยชะลอการสูญเสียนั้นและป้องกันไม่ให้กลิ่นข้างเคียงปะปนกัน

ลูกค้าสามารถจัดหาสูตรผสมสำเร็จรูปเพื่อการบรรจุเท่านั้น หรือมอบหมายให้ TeraVella จัดหาพืชพรรณและพัฒนาสูตรบรรจุ ไม่ว่าจะทางใด สายการผลิตดำเนินงานภายใต้ระบบ ISO 9001 และ ISO 22000 โดยใช้หลักการ HACCP

การสร้างกลุ่มผลิตภัณฑ์สำหรับการเปิดตัวแบรนด์ส่วนตัว

กลุ่มผลิตภัณฑ์ชาแบรนด์ส่วนตัวที่แข็งแกร่งที่สุดเริ่มต้นด้วยขอบเขตแคบ ตั้งชื่อพืชพรรณอย่างแม่นยำ และเลือกน้ำหนักบรรจุด้วยการชิมรส ไม่ใช่ด้วยการลอกเลียนกล่องของคู่แข่ง เสจ ลินเดน และคาโมมายล์ให้แกนกลางที่จดจำได้ สะระแหน่ ไทม์ และเฟนเนลเพิ่มความหลากหลาย สูตรผสมประจำบ้านหนึ่งสูตรให้หน้าตาแก่กลุ่มผลิตภัณฑ์ การสนับสนุนออกแบบบรรจุภัณฑ์ ปริมาณขั้นต่ำ และการจัดส่งยืนยันในขั้นตอนใบเสนอราคา และบริการผลิตถุงชาตามสัญญาและแบรนด์ส่วนตัวของ TeraVella ในอันตัลยาสามารถนำกลุ่มผลิตภัณฑ์จากถ้วยตัวอย่างไปสู่ซองที่พร้อมวางจำหน่ายบนชั้นวาง