Aprovizionarea cu produse alimentare turcești pentru piața EAU

EAU ocupă o poziție distinctă printre piețele de export ale alimentelor turcești: o bază de consumatori în creștere rapidă, un hub de reexport care ajunge în întregul Golf, și — din septembrie 2023 — un acord comercial cuprinzător care a eliminat deja tarifele de pe majoritatea comerțului dintre cele două țări.

Ce a schimbat de fapt CEPA

Acordul de Parteneriat Economic Cuprinzător EAU-Turcia a eliminat tarifele pe aproximativ 82-83% din liniile comerciale. Pentru un exportator de alimente, aceasta înseamnă că o mare parte din produsele care anterior purtau un cost tarifar se mișcă acum la tarif redus sau zero, ceea ce schimbă aritmetica în categoriile unde competitivitatea prețului limita anterior cota de piață turcă. Un cumpărător ar trebui totuși să confirme tratamentul tarifar specific pentru un produs individual, deoarece acoperirea nu este universală, dar ipoteza implicită pentru majoritatea categoriilor s-a schimbat semnificativ.

Unde se concentrează cererea

Dulciurile au devenit una dintre categoriile cu cea mai rapidă creștere ale importului alimentar turcesc în regiunea Golfului în general, iar EAU în special este o destinație de top pentru fructele uscate turcești. Cea mai dramatică mișcare recentă, totuși, a fost la fistic: cererea legată de trendul „ciocolată Dubai” a împins importurile EAU legate de fistic la zeci de mii de tone și mult peste o sută de milioane de dolari într-o singură perioadă recentă. Acest tip de vârf determinat de trend este cerere autentică, dar este și tipul de cerere care se poate mișca rapid — un cumpărător și un furnizor ar trebui să convină asupra unor termeni de volum flexibili în loc să se blocheze în angajamente fixe pe termen lung bazate pe curba unui singur sezon.

Întrebarea halal, răspuns pe tip de produs

Acesta este punctul despre care cumpărătorii întreabă cel mai des, iar răspunsul onest este că depinde în totalitate de ce conține produsul. Acolo unde un produs conține un ingredient de origine animală — gelatina în dulciuri este cel mai clar exemplu — certificarea halal de la un organism de certificare recunoscut este în general necesară pentru piața Golfului. Acolo unde un produs este în întregime pe bază de plante — fructe uscate, nuci, ceai, condimente, ulei de măsline, dulciuri pe bază de plante — poate fi de obicei vândut fără certificare halal, atât timp cât nu apare nicio revendicare halal pe ambalaj. Un furnizor care spune unui cumpărător „acesta nu are nevoie de certificare halal” pentru un produs pe bază de plante nu scurtează niciun drum; el descrie poziția reglementară reală. Un cumpărător care dorește în mod specific produs halal certificat indiferent de compoziția ingredientelor ar trebui să spună acest lucru în etapa de aprovizionare, deoarece asta schimbă care producători sunt eligibili.

Dimensiunea reexportului

O parte semnificativă a mărfurilor care intră în EAU nu rămân acolo — se mută mai departe în tot Golful și în distribuția regională mai largă. Calificarea unei relații de aprovizionare pentru piața EAU deschide astfel adesea un acces mai larg decât doar cererea proprie de retail și foodservice a EAU, lucru care merită luat în calcul în planificarea volumului încă de la început.

Documentație care călătorește bine

Dincolo de întrebarea halal, cumpărătorii din EAU așteaptă elementele fundamentale: un Certificat de Analiză specific lotului, un SDS unde este aplicabil, și trasabilitate completă. Un partener de aprovizionare care poate furniza acest lucru constant — și care este explicit cu privire la ce produse au cu adevărat nevoie de certificare halal și care nu — elimină cea mai comună sursă de fricțiune pe această piață.