Olivenolje og Spiseoliven — Sourcing en Gros
Ekstra virgin olivenolje og spiseoliven fra verifiserte produsenter, levert med partianalyser.
Be om tilbud på olivenoljeTyrkia er ikke lenger alternativet — landet er en av hovedkildene
Bildet på olivenolje har endret seg. Tyrkia har rykket opp som verdens nest største produsent og er verdens største produsent av spiseoliven, med rekordsesonger for eksport bak seg. For en kjøper betyr det at tyrkisk olivenolje ikke lenger er reserveløsningen man griper til når tilgangen strammer seg til andre steder, men en linje man kan planlegge etter. I denne varegruppen står TeraVella for innkjøpsstyringen — vi hevder ikke å ha egen olivenlund, eget pressemølleri eller eget tappeanlegg. Vi verifiserer en produsent som passer til forespørselen deres, samler inn partianalysene, setter opp bulkleveranse eller tapping under deres merke og utarbeider eksportdokumentene.
Hva innkjøpstjenesten dekker
- ✓ Behovsstyrt verifisering av produsenter innen ekstra virgin og raffinert olivenolje, med ønsket syretall og sensorisk profil fastsatt av forespørselen
- ✓ Spiseoliven: svarte og grønne, i lake og marinerte
- ✓ Analysedokumenter per parti; hvilke parametre som rapporteres, fastsettes i tilbudet ut fra målmarkedet deres
- ✓ Bulkleveranse (tankbil, IBC, boks) eller tapping og merking under deres eget merke
- ✓ Import- og merkekrav i målmarkedet kartlagt sammen ved oppstart av prosjektet
Slik går arbeidet for seg
Forespørsel og kvalitetsprofil
Produkttype, ønsket syretall og sensorisk profil, emballasjeformat og målmarked avklares sammen.
Verifisering av produsent og prøver
En egnet produsent verifiseres, og prøver og partianalyser deles. Etter godkjenning skrives spesifikasjonen ned.
Bulkforsendelse eller tapping under merke
Bulkforsendelse eller tapping under deres merke planlegges, partidokumenter og eksportpapirer klargjøres, og kravene i målmarkedet bekreftes før avsending.
Hvem det passer for
Importører og tappere av olivenolje, blendere, innkjøpere innen gourmet og premium detaljhandel, HoReCa-distributører, detaljkjeder som ser etter private label og netthandelsmerker. Etterlevelse av import-, merke- og kvalitetskrav i målmarkedet planlegges hos kjøperen; vi tar oss av verifiseringen av kilden og av dokumentasjonen.
Innkjøpstjenester innen mat
Send oss forespørselen deres om olivenolje
Fortell oss produkttype, ønsket syretall og profil, emballasjeformat, om det skal brukes eget merke, og hvilket land det leveres til — så kommer vi tilbake med kilde og dokumentliste.
Be om tilbud på olivenoljeOfte stilte spørsmål om olivenolje og oliven
Produserer dere olivenoljen selv?
Nei. I denne varegruppen er tjenesten vår innkjøpsstyring: vi verifiserer en produsent som passer til forespørselen, følger opp partianalysene og styrer bulkleveranse eller tapping under merke samt forsendelse som deres eneste kontaktpunkt. Vi hevder verken å ha egen olivenlund, eget pressemølleri eller eget tappeanlegg.
Hvor sterk kilde er Tyrkia på olivenolje?
Tyrkia har rykket opp som verdens nest største produsent av olivenolje og er verdens største produsent av spiseoliven, med rekordsesonger for eksport. For en kjøper betyr det at tyrkisk tilgang i dag er en linje man kan planlegge etter, og ikke en kriseerstatning.
Leverer dere i bulk eller på flaske?
Begge deler. På bulksiden i tankbil, IBC og boks; på merkesiden tapping under deres eget merke. Hva som passer best, avklares i forespørselen ut fra målkanalen og volumet deres.
Hvilke analyser følger med?
Det leveres analysedokumenter per parti; hvilke parametre som rapporteres — syretall, peroksidtall, sensorisk vurdering og så videre — fastsettes i tilbudet ut fra forventningene i målmarkedet deres.
Kan dere levere økologisk olivenolje?
En økologisk merking krever en sertifiseringskjede som målmarkedet deres anerkjenner. TeraVella har ingen egen økologisertifisering og hevder ikke å ha det; er det behov for en økologisk linje, snakker vi åpent om det i forespørselen og vurderer innkjøpsveien deretter.
Hva er minsteordren og prisen?
Volum og pris avhenger av produkttype, emballasje, sesong og leveringsbetingelser. Prisene på olivenolje svinger markant med avlingen, så vi publiserer ingen faste tall, men lager et oppdatert, verifisert tilbud til hver forespørsel.