Krydder engros: oregano, laurbær og sumak
Anatolias mest kjente krydder fra verifiserte kilder, levert med partianalyser og om ønskelig under ditt eget merke.
Be om tilbud på krydderFor anatolsk krydder ligger forskjellen i enhetskvaliteten
Oregano, laurbærblad og sumak er blant de mest gjenkjennelige kryddersortene Anatolia har gitt verdenskjøkkenet. I disse varegruppene hevder Tyrkia seg mindre på volum enn på kvalitet og aromastyrke, og for en kjøper er den virkelige oppgaven å holde nettopp den forskjellen stabil fra parti til parti. På kryddersiden står TeraVella for innkjøpsstyring: vi verifiserer en kilde som passer forespørselen din, fester tørke- og maleform til en spesifikasjon, samler inn partianalyser og styrer forsendelsen. Vi hevder ikke å ha egen kvern.
Omfanget av innkjøpet
- ✓ Kildeverifisering for oregano, laurbærblad, sumak og på forespørsel andre anatolske krydder
- ✓ Hele blader, knuste eller malte; formen festes i spesifikasjonen
- ✓ Analysedokumenter per parti, der parametrene mottakerlandet krever defineres på forhånd
- ✓ Detaljpakninger og bulkformater; private label-merking under ditt eget merke
- ✓ Ekstra EU-kontroller i gruppen oregano/merian planlegges allerede ved oppstart av saken
Slik går arbeidet fram
Bekreftelse av produkt og form
Hvilket krydder, i hvilken form (helt, knust, malt) og med hvilken aroma- eller analyseprofil som trengs, fastsettes sammen.
Kildeverifisering og prøve
En egnet kilde verifiseres og prøve sendes; etter godkjenning føres spesifikasjon og partiplan skriftlig.
Dokumentert parti og forsendelse
Partianalyser og eksportpapirer utarbeides, og eventuelle ekstra kontroller i mottakerlandet bekreftes før avsending.
Hvem det passer for
Krydderpakkerier og -merker, innkjøpere i næringsmiddelindustrien, produsenter av kjøtt, pålegg og ferdigretter, HoReCa-leverandører og netthandelsmerker. Etterlevelse av målmarkedets regler for restinnhold og merking planlegges sammen med din prosess; kildeverifisering og dokumentasjon tar vi oss av.
Innkjøpstjenester for mat
Send oss forespørselen din om krydder
Oppgi krydder, form (helt eller malt), målmengde, ønsket emballasje og mottakerland; vi kommer tilbake med kilde og dokumentliste.
Be om tilbud på krydderVanlige spørsmål om innkjøp av krydder
Bearbeider dere krydderet selv?
Nei. I denne varegruppen er tjenesten vår innkjøpsstyring: vi verifiserer en egnet kilde, følger opp form og spesifikasjon og styrer en dokumentert forsendelse som ett kontaktpunkt.
Hvilke krydder jobber dere med?
Hovedvekten ligger på oregano, laurbærblad og sumak, og på forespørsel gjør vi kildeverifisering for andre anatolske krydder. Vi publiserer ingen fast produktliste på siden.
Hele eller malte?
Begge deler er mulig. Valget mellom hele blader, knuste og malte festes i spesifikasjonen; for malte former planlegges emballasjetypen separat for å begrense aromatap.
Er det noe spesielt ved eksport til EU?
Oregano og beslektede grupper kan bli omfattet av ekstra kontroller av restinnhold på EU-siden. Dette planlegger vi fra start og definerer partianalysene deretter; vi fremmer ingen sertifiseringspåstand i eget navn.
Leverer dere økologisk sertifisert krydder?
Vi hevder ingen økologisk sertifisering. Krever kjøperen sertifisert økologisk vare, håndteres det kravet separat i leverandørkjeden, og de aktuelle dokumentene kommer fra kilden.
Hva er MOQ og pris?
Mengde og pris varierer med produkt, form, innhøstingsperiode og emballasje. Vi publiserer ingen faste tall og utarbeider et verifisert tilbud for hver forespørsel.