For en naturlig parfymør eller en formulator som arbeider med eteriske oljer, er IFRA-standardene der duftkreativitet møter sikkerhetsregulering — og der naturstoffer raskt blir kompliserte. I standardenes øyne er en enkelt eterisk olje ikke én ingrediens; den er en blanding av mange, hvorav flere kan være begrenset i egen rett. Å forstå hvordan systemet behandler den blandingen, er forskjellen mellom en formulering i samsvar og en som stryker på en revisjon.
Hva IFRA-standardene faktisk begrenser
IFRA-standardene utstedes av International Fragrance Association og utgjør den håndhevbare kjernen i IFRA Code of Practice. De hviler på sikkerhetsvurderingene som Research Institute for Fragrance Materials (RIFM) utfører, og som vurderer de toksikologiske dataene bak hvert enkelt duftstoff. Standardene oversetter deretter den vitenskapen til regler av tre slag. En forbudt standard fjerner et stoff helt fra bruk i dufter. En begrenset standard fastsetter et maksimalt bruksnivå. En spesifisert standard stiller et renhets- eller sammensetningskrav — for eksempel et tak på en bestemt urenhet — uten å begrense hvor mye av stoffet du bruker. Avgjørende er at disse reglene knytter seg til enkelte stoffer og bestanddeler, ikke til handelsnavn eller blandinger.
Hvorfor kategorier endrer grensen
Det samme stoffet er ikke begrenset til ett tall på tvers av alle produkter. IFRA bruker et kategorisystem, nummerert fra 1 til 12, som grupperer ferdige produkter etter hvordan de eksponerer brukeren. Leppeprodukter ligger i en kategori med høy eksponering fordi de svelges i spormengder; leave-on ansikts- og kroppsprodukter, avskyllbare produkter som sjampo og bodywash, og ikke-hudprodukter som stearinlys eller luftfriskere havner hver for seg andre steder. En begrenset standard angir derfor et ulikt maksimum for hver kategori. Den praktiske følgen er at du må forankre hver beregning i riktig kategori for det faktiske produktet ditt før noen grense i det hele tatt betyr noe.
Multibestanddelsproblemet ved naturstoffer
Det er her naturstoffer skiller seg skarpt fra enkeltstående aromakjemikalier. Når du doserer et syntetisk stoff som et isolert duftmolekyl, doserer du én post mot én standard. Når du doserer en eterisk olje, doserer du titalls bestanddeler på én gang — og flere kan hver for seg bære sin egen begrensede standard. Sitrus- og bergamottoljer illustrerer poenget godt: bestanddeler som citral, limonene og diverse andre er regulert uavhengig, mens oljer med rik nellikaktig karakter inneholder eugenol og spor av methyl eugenol, og mange naturstoffer bidrar med coumarin. Fordi hver bestanddel stiger i takt etter hvert som du tilsetter mer olje, fastsettes oljens sanne tak av den bestanddelen som først når kategorigrensen sin. Nettopp den ene mest begrensende bestanddelen, ikke et gjennomsnitt på tvers av profilen, styrer det maksimale nivået hele oljen kan brukes på. Derfor kan to flasker som begge er merket med den samme oljen, bære ulike tak: en endring i innhøsting, kjemotype eller destillasjon kan heve én regulert bestanddel nok til å senke nivået hele oljen er tillatt på.
Å regne ut tallene fra en GC-MS-profil
Å avklare det taket er aritmetikk, men det avhenger av gode data. Utgangspunktet er en batchspesifikk GC-MS-profil som angir hver bestanddel som en prosentandel, levert sammen med CoA-et. For hver regulert bestanddel multipliserer du dens andel av oljen med oljens andel av formuleringen for å få konsentrasjonen i det ferdige produktet, og sammenligner deretter med kategorigrensen. Snu beregningen, og hver begrenset bestanddel gir et maksimalt tillatt oljenivå; det laveste av dem er svaret ditt. HowTo-en nedenfor setter dette opp som en repeterbar arbeidsflyt.
Samsvarssertifikater og det de ikke dekker
Leverandører dokumenterer alt dette gjennom et IFRA-samsvarssertifikat, som angir at et stoff eller en blanding kan brukes innenfor standardene opp til et gitt nivå i en angitt kategori. Be om et for hver olje eller blanding, og arkiver det sammen med GC-MS-en og CoA-et. Én advarsel er viktig her: IFRA-samsvar er ikke det samme som EUs allergenmerking. Allergenreglene er en selvstendig rettslig plikt til å deklarere oppførte duftallergener — linalool, limonene, citral og andre — over fastsatte terskler på etiketten. En formulering kan være fullt ut i samsvar med IFRA og likevel kreve en allergendeklarasjon. Behandle de to som parallelle plikter, og la sertifikatet, GC-MS-en og din egen kategoriberegning til sammen utgjøre beviset på at formuleringen er både trygg og forsvarlig.