Pasukan perolehan sering diminta melayakkan pembekal minyak pati tanpa menjadi ahli kimia. Kedalaman teknikal milik ahli formulasi dan jabatan kualiti, tetapi soalan yang mendedahkan pembekal yang lemah sama sekali tidak teknikal. Ia soalan tentang kespesifikan, bukti dan kelakuan: adakah pembekal menjawab dengan tepat, secara bertulis, dengan dokumen yang boleh disemak? Berikut ialah set soalan yang disusun mengikut topik, dengan catatan tentang rupa jawapan yang baik dan apa yang patut membuat anda teragak-agak. Gunakannya untuk penilaian pertama atau sebagai senarai semak bagi semakan tahunan.
Tumbuhan mana, bahagian mana, kemotip mana: soalan identiti
Minta pembekal menyatakan, bagi setiap minyak, nama binomial Latin, bahagian tumbuhan yang disuling dan, jika spesies itu mempunyai lebih daripada satu bentuk kimia, kemotipnya. Minta juga nama INCI yang digunakan bagi pelabelan kosmetik. Istilah dalam bidang ini ditakrifkan dalam ISO 9235, yang memberi kosa kata bagi bahan mentah semula jadi beraroma, jadi pembekal yang bekerja mengikutnya tidak akan terkejut dengan soalan itu.
Jawapan yang baik ialah satu baris bertulis yang pendek: genus dan spesies, bahagian tumbuhan, kemotip jika berkaitan, dan nama INCI. Jawapan yang lemah ialah nama dagang ("rosemari kami") atau perihalan generik. Dua spesies boleh berkongsi nama biasa dan berbau serupa sambil berkelakuan berbeza dalam formula, dan kemotip yang tiada bermakna anda tidak boleh tahu sama ada kelompok seterusnya akan sepadan dengan yang pertama. Jika pembekal tidak dapat memberitahu anda apa yang dijualnya, tiada gunanya bertanya apa-apa lagi.
Di mana ia tumbuh dan siapa yang mengendalikannya: asal dan kebolehkesanan
Tanya di mana bahan tumbuhan ditanam atau dikutip, sama ada ia ditanam atau dikutip liar, dalam musim mana ia dituai, dan di mana ia disuling. Kemudian tanya soalan yang memisahkan cerita daripada sistem: jika anda memberi mereka nombor lot, bolehkah mereka menunjukkan rekod tuaian dan penyulingan di belakangnya?
Jawapan yang baik menerangkan kawasan yang ditakrifkan dan rangkaian pengeluaran, bukan negara semata-mata. Negara sahaja jarang cukup tepat, dan pembekal yang menyuling sendiri atau bekerja dengan penyuling yang dikenali biasanya boleh menyatakan siapa melakukan apa. Tanya juga bagaimana mereka menangani kekurangan: adakah lot seterusnya datang daripada sumber yang sama, atau sumber lain digantikan, dan adakah anda akan diberitahu? Minyak kami sendiri datang daripada rangkaian pengeluaran Anatolia yang kami kenali secara langsung, dan kami boleh menjejaki lot kembali ke asal tuaiannya; itulah tahap perincian yang patut anda jangka untuk ditawarkan, bukan sekadar dijanjikan.
Apa yang diukur dan bagaimana ia ditunjukkan: soalan analisis
Tanya ujian mana yang dijalankan pada setiap kelompok, mana yang berkala, dan makmal mana yang melakukannya. Bagi minyak pati, set lazim ialah rupa dan bau, ketumpatan relatif, indeks biasan dan putaran optik, ditambah profil GC-MS bagi juzuk. Kaedah piawai wujud bagi pemalar fizikal (ISO 279, ISO 280 dan ISO 592), dan ISO 11024-1 memberi panduan am tentang penyediaan profil kromatografi gas, jadi tanya sama ada keputusan pembekal mengikut kaedah yang diiktiraf.
Pembekal yang kukuh membekalkan Sijil Analisis khusus kelompok dengan nombor lot, keputusan sebenar, tarikh ujian dan rujukan kaedah, dan boleh menunjukkan beberapa lot berturut-turut bagi minyak yang sama. Semak bahawa keputusan berada dalam spesifikasi yang dipersetujui dan berubah secara realistik dari lot ke lot. Sijil yang serupa merentas lot, atau yang sekadar mengulang spesifikasi, ialah amaran. Jika anda merancang membeli minyak bernilai tinggi, tanya semakan ketulenan tambahan apa yang ada, kerana satu GC-MS sahaja tidak dapat membuktikan bahawa minyak itu tidak dipalsukan.