מתחלב טבעי עושה יותר מאשר להחזיק שמן ומים יחד — הוא מגדיר את המרקם, את תחושת המגע ואת חיי המדף של אמולסיה קוסמטית. ואולם מתחלבים ממקור טבעי מתנהגים אחרת מחומרים פעילי השטח הסינתטיים שעליהם למדו מנסחי פורמולות רבים, והתייחסות אליהם באותו אופן היא הדרך המהירה ביותר לאצווה שנפרדת. מאמר זה ממפה את הקטגוריות המרכזיות, מסביר את הפיזיקה השולטת בהן, ומציג דרך מעשית לבדוק יציבות.
הקטגוריות המרכזיות
מתחלבים טבעיים ונגזרי-טבע נחלקים לכמה משפחות, שלכל אחת אופי משלה:
| משפחה | דוגמת INCI | שימוש אופייני |
|---|---|---|
| אסתרים של חומצות שומן | Glyceryl Stearate, Sorbitan Stearate | מתחלבי עזר ב-HLB נמוך: גוף ומבנה בבסיסי O/W, או במערכות W/O |
| פוספוליפידים | Lecithin | מערכות W/O וגבישים נוזליים |
| אסתרי סוכר | Sucrose Stearate | O/W עדין עם דרגות עתירות מונו-אסטר, תחושת עור רכה |
| אלקיל פוליגלוקוזידים | Cetearyl Glucoside, Coco-Glucoside | מערכות O/W: דרגת הצטאריל בונה מבנה, ודרגת הקוקו היא בעיקר חומר פעיל שטח משלים עדין |
רובם ממקור צמחי, ולעתים קרובות משולבים עם כוהל שומני כגון cetearyl alcohol כדי לבנות צמיגות ולחזק את הממשק.
HLB ומדוע הוא מנחה את הבחירה
לכל מתחלב יש ערך HLB המתאר את האיזון בין חלקיו אוהבי המים לחלקיו אוהבי השמן. ערך HLB גבוה יותר נוטה לאמולסיות שמן-במים; ערך נמוך יותר נוטה למים-בשמן. גם לכל שמן יש HLB נדרש, והתאמת ה-HLB המשוקלל של מערכת המתחלבים שלכם לדרישה הזו נותנת נקודת פתיחה רציונלית. עם מתחלבים טבעיים, מספר ה-HLB הוא מדריך ולא ערובה, משום שמנגנון הייצוב אינו מתח פנים בלבד.
