Για μια επωνυμία που θέλει να διατυπώσει έναν αξιόπιστο ισχυρισμό φυσικότητας ή βιολογικής προέλευσης, η λέξη «φυσικό» σε μια ετικέτα αξίζει πολύ λίγο από μόνη της. Η πιστοποίηση COSMOS υπάρχει ακριβώς επειδή αυτή η λέξη δεν φέρει νομικό ορισμό. Για έναν αγοραστή πρώτων υλών, η κατανόηση του πώς λειτουργεί το πρότυπο — και τι πραγματικά εγγυάται το καθεστώς ενός συστατικού — είναι η διαφορά ανάμεσα σε έναν υπερασπίσιμο ισχυρισμό και μια ευθύνη μάρκετινγκ.
Τι καλύπτει το πρότυπο COSMOS
Το πρότυπο COSMOS είναι ένα ευρωπαϊκό πλαίσιο για φυσικά και βιολογικά καλλυντικά, που ανήκει και διαχειρίζεται η μη κερδοσκοπική COSMOS-standard AISBL στις Βρυξέλλες. Δημιουργήθηκε από πέντε ιδρυτικούς φορείς — BDIH, Cosmebio, Ecocert Greenlife, ICEA και Soil Association — για να εναρμονίσει ένα μωσαϊκό παλαιότερων εθνικών προτύπων σε ένα ενιαίο σύνολο κανόνων. Το πρότυπο διέπει ποια συστατικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν, πώς μπορούν να επεξεργαστούν, περιβαλλοντικά κριτήρια και κριτήρια συσκευασίας, και πώς ένα προϊόν κερδίζει το δικαίωμα να φέρει την υπογραφή COSMOS.
COSMOS Natural έναντι COSMOS Organic
Το πρότυπο προσφέρει δύο υπογραφές. Το COSMOS Natural πιστοποιεί ότι ένα προϊόν πληροί τους κανόνες για επιτρεπόμενα συστατικά και διεργασίες. Το COSMOS Organic απαιτεί όλα αυτά και προσθέτει ελάχιστα όρια βιολογικής περιεκτικότητας υπολογισμένα στη συνταγή. Στην πράξη αυτό σημαίνει ότι ένα προϊόν COSMOS Organic πρέπει να περιέχει ένα καθορισμένο ποσοστό πιστοποιημένου βιολογικού υλικού, με τα όρια να εφαρμόζονται στα βιολογικά και φυσικά επεξεργασμένα γεωργικά συστατικά. Το νερό και τα ορυκτά αντιμετωπίζονται ξεχωριστά επειδή, από τη φύση τους, δεν μπορούν να πιστοποιηθούν ως βιολογικά — μια συνταγή πλούσια σε νερό και ορυκτά χρωστικά έχει επομένως λιγότερο περιθώριο να φτάσει το βιολογικό όριο, κάτι που διαμορφώνει την επιλογή ανάμεσα στις δύο υπογραφές νωρίς στην ανάπτυξη. Για έναν αγοραστή, η διάκριση έχει εμπορική σημασία εξίσου με την τεχνική: το COSMOS Organic κάνει έναν ισχυρότερο ισχυρισμό αλλά περιορίζει την παλέτα συστατικών και απαιτεί βιολογική προμήθεια τεκμηριωμένη παρτίδα προς παρτίδα.
Πώς ταξινομούνται τα συστατικά
Το πρότυπο κατατάσσει κάθε πρώτη ύλη σε κατηγορία, και η κατηγορία καθορίζει τι επιτρέπεται:
| Κατηγορία | Παραδείγματα | Καθεστώς στο πρότυπο |
|---|---|---|
| Νερό | Καθαρισμένο νερό, aqua | Επιτρέπεται· δεν προσμετράται ως βιολογικό |
| Ορυκτά | Άργιλοι, άλατα, οξείδια | Επιτρέπονται· δεν μπορούν να είναι βιολογικά |
| Φυσικά επεξεργασμένα γεωργικά συστατικά | Έλαια ψυχρής έκθλιψης, φυτικά εκχυλίσματα | Κεντρικά για τα βιολογικά όρια |
| Χημικά επεξεργασμένα γεωργικά συστατικά | Παράγωγα τασιενεργά, εστέρες | Επιτρέπονται μόνο μέσω εγκεκριμένων διεργασιών |
| Άλλα | Καθορισμένα επιτρεπόμενα συνθετικά | Περιορισμένα, αυστηρά καταγεγραμμένα |
Οι επιτρεπόμενες φυσικές διεργασίες — έκθλιψη, απόσταξη, διήθηση και παρόμοιες — είναι ευρείες, ενώ η χημική επεξεργασία περιορίζεται σε έναν καθορισμένο κατάλογο επιτρεπόμενων αντιδράσεων με χρήση εγκεκριμένων αντιδραστηρίων. Οτιδήποτε εκτός αυτού του καταλόγου δεν συμμορφώνεται, ανεξάρτητα από το πόσο «φυσικό» ακούγεται το μάρκετινγκ.