在这一品类，单据先于货物
坚果是少数几个正经买家开口先问检测、再谈价格的食品品类。土耳其是全球最大的榛子出口国，因此找货本身并不难；真正的差别在于批次单据是在发运之前就已备妥，还是发运之后才补。在这一品类中，TeraVella 提供的是采购管理服务——我们不宣称拥有自己的果园、破壳厂或烘焙线。我们按您的需求核验生产商、收集批次检测报告、安排包装与标签，并准备出口单据。
采购服务范围
- ✓ 榛子：围绕果仁、烘焙、去皮、碎粒/颗粒与榛子酱等形态，按需求核验生产商
- ✓ 开心果：果仁与开心果酱，包装与粒径规格按需求确定
- ✓ 按批次出具黄曲霉毒素与品质检测；具体报告哪些参数，依据您的目的地市场在报价阶段确定
- ✓ 散装、真空与零售包装形式，并可安排自有品牌分装
- ✓ 目的地进口要求——查验比例、检测证书、标签——在流程之初共同厘清
流程如何推进
需求与质量参数
共同确定产品、形态、目标检测指标、包装偏好与目的地市场。
生产商核验与样品
核验匹配需求的生产商，提供样品与批次检测报告；确认后将规格以书面形式固定下来。
检测与单据齐备的发运
发运前完成检测，准备批次文件与出口单据，并确认目的地的额外要求。
适用客户
巧克力与糖果制造商、烘焙与西点行业采购方、坚果分装商、健康零食品牌、电商卖家以及坚果进口商与经销商。目的地进口与标签合规由买方一侧规划；我们承担来源核验、检测与单据工作。
食品采购服务
坚果采购常见问题
榛子是你们自己种植的吗？
不是。在这一品类我们提供的是采购管理：核验匹配您需求的生产商，跟进批次检测与单据，并作为您的单一对接方管理包装与发运。我们不主张拥有自己的果园、破壳厂或烘焙线。
黄曲霉毒素风险如何管理？
以透明方式管理：发运前的批次检测是固定步骤，具体报告哪些参数则依据您目的地市场的要求在报价阶段确定。在这一品类中，一批货被拒，损失的不只是这一票货，而是整段商业关系——因此检测是前提条件，而不是谈判筹码。
欧盟对土耳其榛子有特别管制吗？
自 2021 年起，欧盟未对土耳其榛子实施特别的额外措施，并将情况评估为令人满意。这是该品类一个诚实的加分项——但每一批发运仍会准备批次检测，目的地当前的要求也会在流程之初核对。
可以采购哪些形态？
榛子方面：果仁、烘焙、去皮、碎粒/颗粒与榛子酱。开心果方面：果仁与果酱。哪种形态在哪个时段、以何种规格可供应，需在收到需求后核实；页面上不发布固定清单。
可以按我们的品牌分装吗？
可以。散装、真空与零售形式均可安排自有品牌分装，具体形式与标签按项目确定。
起订量和价格是多少？
数量与价格取决于产品、形态、包装、季节与交付条件。榛子与开心果价格随收成波动，因此我们不公布固定数字，而是针对每一份需求准备经过核实的报价。