Ở Anatolia, Laurus nobilis thường được giới thiệu đơn giản là defne, hay nguyệt quế. Đối với thu mua mỹ phẩm, cái tên đơn giản đó che giấu một ngã rẽ quan trọng: bạn đang chọn dầu cố định từ quả sẫm màu, hay tinh dầu dễ bay hơi thường liên quan nhất đến lá? Chúng có chung nguồn gốc thực vật, nhưng không hoạt động như các nguyên liệu có thể hoán đổi cho nhau trong một công thức, đặc tính kỹ thuật hay hồ sơ nhãn.
Lipid từ quả và chất dễ bay hơi từ lá phục vụ các yêu cầu khác nhau
Dầu quả nguyệt quế là một loại dầu cố định: một phần lipid không bay hơi thu được từ quả bằng cách ép hoặc chiết xuất. Phân tích đã công bố về dầu cố định từ quả nguyệt quế đã tìm thấy một hồ sơ axit béo hỗn hợp bao gồm axit lauric, oleic, linoleic và palmitic. Đặc tính vật lý của nó có thể đậm đặc hơn là nhẹ nhàng, và màu xanh đậm đến nâu tự nhiên của nó có thể là một phần của sức hấp dẫn — hoặc một hạn chế — trong các nhũ tương nhạt màu và sản phẩm trong suốt.
Tinh dầu nguyệt quế là một nguyên liệu khác. Đó là phần thơm dễ bay hơi, thường được sản xuất bằng cách chưng cất hơi nước từ lá. Nó mang lại sự nâng cao tức thì thay vì trọng lượng pha dầu: các nốt hương long não, xanh, cay và cineolic có thể cảm nhận là sắc nét, khô và mang tính thảo mộc. Tinh dầu từ quả cũng tồn tại, nhưng không bao giờ nên giả định là giống với dầu lá. Chỉ riêng tên thực vật học là không đủ; bộ phận thực vật và phương pháp sản xuất thuộc về đặc tính kỹ thuật mua hàng.
Sự phân biệt đó cũng ảnh hưởng đến cuộc trò chuyện về đặt tên. Một loại dầu quả cố định đơn giản thường được liên kết với INCI Laurus Nobilis Fruit Oil. Một loại tinh dầu hoặc dẫn xuất đã qua xử lý có thể yêu cầu một khai báo khác. Nhà cung cấp nên cung cấp INCI chính xác cho cấp độ được cung cấp, không phải một bản dịch không chính thức của "dầu defne."
Hồ sơ Anatolia là một đặc tính kỹ thuật, không phải một khuôn mẫu
Xuất xứ Anatolia là bối cảnh có giá trị, nhưng không phải là một sự đảm bảo hóa học. Nghiên cứu về Laurus nobilis báo cáo sự biến động có ý nghĩa trong thành phần tinh dầu theo địa lý, mùa, giai đoạn thu hoạch, sấy khô, chiết xuất và bộ phận thực vật. 1,8-Cineole thường nổi bật trong dầu lá, trong khi alpha-terpinyl acetate, sabinene, linalool và các thành phần khác có thể thay đổi đáng kể giữa các mẫu.
Đối với việc phát triển hương thơm, đây không chỉ đơn thuần là một chú thích phân tích. Nhiều cineole hơn có thể làm sắc nét hơn khía cạnh giống khuynh diệp, thoáng đãng của một hồ sơ; một sự cân bằng khác của các nốt terpene và ester có thể làm cho cùng một nguyên liệu thực vật cảm thấy ngọt ngào hơn, có nhựa hơn hoặc góc cạnh hơn. Yêu cầu một biểu đồ sắc ký GC-MS và bảng thành phần theo từng lô cụ thể, sau đó thống nhất các phạm vi chấp nhận được cho các dấu hiệu quan trọng đối với yêu cầu của bạn. Một mẫu tham chiếu được giữ lại từ một lô đã được phê duyệt hữu ích cho việc so sánh cảm quan, nhưng nó nên bổ sung chứ không thay thế việc kiểm tra danh tính phân tích.
Dầu quả cũng cần sự chú ý theo từng lô. Độ chín của quả, tỷ lệ thịt so với hạt, điều kiện chiết xuất và bất kỳ quá trình tinh chế nào có thể thay đổi màu sắc, mùi hương và sự phân bố axit béo. Nếu tính nhất quán về thị giác quan trọng, hãy xác định một phạm vi màu sắc và làm rõ liệu việc khử mùi, lọc hoặc pha loãng có được phép hay không.
