โรสออตโตกับโรสแอบโซลูท: ควรระบุตัวไหนและเพราะเหตุใด

กุหลาบเป็นวัตถุดิบที่ผู้ซื้อมักเขียนผิดบนกระดาษมากที่สุด ใบสั่งซื้อที่เขียนเพียงว่า "น้ำมันกุหลาบ" แทบไม่บอกอะไรผู้จัดหาเลย เพราะวัตถุดิบกุหลาบหลักสองชนิดในเครื่องสำอาง คือโรสออตโตและโรสแอบโซลูท ผลิตด้วยกระบวนการที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงและมีพฤติกรรมต่างกันในสูตร การเลือกระหว่างทั้งสองเป็นหนึ่งในการตัดสินใจที่ส่งผลมากกว่าที่นักปรุงน้ำหอมหรือสกินแคร์ต้องทำ และมันเริ่มต้นจากวิธีที่สารหอมถูกดึงออกมาจากกลีบดอก

สองเส้นทางการสกัด สองวัตถุดิบ

วัตถุดิบทั้งสองชนิดมักมาจาก Rosa damascena (และพบน้อยกว่าจาก Rosa centifolia) แต่เส้นทางการสกัดคือสิ่งที่กำหนดความแตกต่าง โรสออตโต กลั่นด้วยไอน้ำ กลีบดอกถูกใส่เข้าไปในหม้อกลั่น ไอน้ำพาส่วนที่ระเหยได้ออกมา และของเหลวควบแน่นแยกตัวออกเป็นน้ำมันหอมระเหยแท้ โรสแอบโซลูท เดินคนละเส้นทาง ตัวทำละลายไม่มีขั้ว เช่น เฮกเซน ให้ผลผลิตแรกเป็นคอนกรีตที่มีลักษณะคล้ายขี้ผึ้ง จากนั้นล้างด้วยเอทานอลและทำให้เย็นเพื่อแยกไขออก เหลือเป็นแอบโซลูทหลังจากกำจัดแอลกอฮอล์ออกแล้ว ชนิดหนึ่งเป็นของกลั่น อีกชนิดเป็นสารสกัดด้วยตัวทำละลาย จุดแยกทางเดียวนี้อธิบายเกือบทุกอย่างที่ตามมา

เคมีที่แต่ละกระบวนการจับได้

การกลั่นด้วยไอน้ำมีความเลือกสรร มันพาแอลกอฮอล์ที่เบากว่าและระเหยได้มากกว่าออกมา ทำให้โรสออตโตถูกครอบงำด้วย ซิโตรเนลลอลและเจอรานิออล พร้อมด้วยเนรอล ลินาลูออล และสเตียรอปทีนที่มีลักษณะคล้ายขี้ผึ้งไม่มีกลิ่นบางส่วนซึ่งอาจทำให้น้ำมันขุ่นหรือแข็งตัวที่อุณหภูมิเย็น การสกัดด้วยตัวทำละลายเลือกสรรน้อยกว่ามากและดึงโมเลกุลที่หนักกว่าและละลายน้ำได้ซึ่งไอน้ำทิ้งไว้ในหม้อกลั่น ลายเซ็นของความแตกต่างนั้นคือ ฟีนิลเอทิลแอลกอฮอล์ ซึ่งเป็นโมเลกุลกลิ่นหวานแบบกุหลาบที่ละลายน้ำได้สูงและสูญเสียไปกับน้ำกลั่นในออตโตเป็นส่วนใหญ่ แต่ปรากฏอยู่มากในแอบโซลูท นี่คือเหตุผลที่ทั้งสองมีกลิ่นเหมือนญาติกันมากกว่าฝาแฝด

การอ่านกลิ่น

โรสออตโตให้ความรู้สึกสดใสและโปร่งใสกว่า มีความรู้สึกยกตัวสดชื่นแบบเขียว-ซิตรัสเล็กน้อยจากแอลกอฮอล์เทอร์พีนและกลิ่นท้ายที่สะอาด โรสแอบโซลูทลึกกว่า เข้มข้นกว่า และมีกลิ่นน้ำผึ้งมากกว่า ใกล้เคียงกับการซบหน้าลงในดอกไม้ที่มีชีวิต เพราะมันรักษาฟีนิลเอทิลแอลกอฮอล์และองค์ประกอบที่หนักกว่าไว้ สำหรับโทนบนกุหลาบคลาสสิกที่สดใส ออตโตมักเหมาะสมกว่า สำหรับหัวใจดอกไม้ที่เต็มอิ่มดุจกำมะหยี่หรือน้ำหอมกลิ่นเดี่ยวที่ต้องรู้สึกสมจริงกับกลีบดอก แอบโซลูทมักชนะ ไม่มีตัวไหนเหนือกว่าในเชิงนามธรรม ทั้งสองตอบโจทย์ความต้องการด้านกลิ่นที่ต่างกัน

ต้นทุน สี และรูปแบบทางกายภาพ

เศรษฐศาสตร์ของทั้งสองแตกต่างกันชัดเจน ผลผลิตของโรสออตโตต่ำมากเป็นพิเศษ ทำให้มันอยู่ในกลุ่มวัตถุดิบธรรมชาติที่ซื้อขายกันแพงที่สุด และมีลักษณะเป็นของเหลวสีซีดที่ไหลได้ง่ายซึ่งอาจกลายเป็นกึ่งของแข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่าห้องเมื่อสเตียรอปทีนแข็งตัว โรสแอบโซลูทกู้คืนมวลสารหอมได้มากกว่ามากต่อดอกไม้หนึ่งแบตช์ ทำให้มักอยู่ที่ต้นทุนต่อกิโลกรัมที่ต่ำกว่า และปรากฏเป็นวัตถุหนืดสีเข้มตั้งแต่ส้มแดงไปจนถึงสีมะกอก ข้อเท็จจริงทางกายภาพเหล่านี้สำคัญในการผลิต สีของแอบโซลูทอาจทำให้ครีมสำเร็จรูปหรือผลิตภัณฑ์ปราศจากน้ำที่มีสีซีดติดสี ในขณะที่ออตโตอาจต้องอุ่นเบาๆ เพื่อให้เทได้สะอาด

IFRA สารก่อภูมิแพ้ และการรับรอง

วัตถุดิบทั้งสองอยู่ภายใต้ข้อจำกัดของ IFRA ในฐานะน้ำมันกุหลาบ และระดับการใช้งานต้องกำหนดภายในมาตรฐาน IFRA ปัจจุบันและการประเมินความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ไม่ใช่กฎตายตัว ทั้งสองมีสารก่อภูมิแพ้ที่ต้องระบุตามธรรมชาติ โดยหลักคือ ซิโตรเนลลอลและเจอรานิออล พร้อมด้วยลินาลูออล ยูจีนอล ฟาร์นีซอล และร่องรอยของสารอื่นๆ แต่สัดส่วนของสารเหล่านี้แตกต่างกัน ดังนั้นการระบุจึงควรอ้างอิงจากโปรไฟล์ GC-MS ของแบตช์และความเข้มข้นที่ใช้จริง การรับรองเพิ่มการแบ่งแยกอีกชั้นหนึ่ง เนื่องจากแอบโซลูทผลิตด้วยตัวทำละลายปิโตรเคมี มาตรฐานธรรมชาติและออร์แกนิกบางแห่งจึงจำกัดและต้องการข้อมูลสารตกค้างของตัวทำละลาย ในขณะที่ออตโตที่กลั่นด้วยไอน้ำโดยทั่วไปได้รับการยอมรับโดยไม่มีอุปสรรคนั้น

การเลือกให้เหมาะกับการใช้งาน

ตรรกะของการเลือกมีความสม่ำเสมอแม้คำตอบจะแตกต่างกันไป กำหนดว่ากุหลาบต้องทำหน้าที่อะไร ไม่ว่าจะเป็นการให้โทนบนที่สดใส เป็นจุดยึดของหัวใจดอกไม้ที่ลึก ตอบโจทย์การรับรองธรรมชาติ หรือรักษางบประมาณน้ำหอมที่จำกัด แล้วปล่อยให้โจทย์นั้นเลือกเส้นทาง ความโปร่งใสของน้ำหอมชั้นสูงและการอ้างสิทธิ์ออร์แกนิกมักเอนเอียงไปทางออตโต ส่วนลักษณะน้ำหอมกลิ่นเดี่ยวที่เข้มข้นและประสิทธิภาพด้านต้นทุนเอนเอียงไปทางแอบโซลูท โดยมีข้อควรระวังเรื่องสีและสถานะตัวทำละลาย ไม่ว่าคุณจะเลือกแบบใด จงล็อกมันไว้ให้แน่นอน ระบุ Rosa damascena และวิธีการสกัดในคำสั่งซื้อ และยืนยันการส่งมอบเทียบกับโปรไฟล์ GC-MS ของแบตช์และ CoA เมื่อจัดการเช่นนี้ "น้ำมันกุหลาบ" จะกลายเป็นการตัดสินใจเลือกวัตถุดิบที่แม่นยำและอธิบายได้