น้ำมันจากพืชมีเพียงไม่กี่ชนิดที่มีมูลค่าแบรนด์มากเท่าอาร์แกน และมีเพียงไม่กี่ชนิดที่ซื้อผิดได้ง่ายเท่านี้ "น้ำมันอาร์แกน" บนใบสั่งซื้ออาจมาถึงเป็นน้ำมันปรุงอาหารที่มีกลิ่นหอม ส่วนผสมที่เจือจาง หรือวัตถุดิบเกรดเครื่องสำอางแท้ และมีเพียงชนิดเดียวเท่านั้นที่ควรอยู่ในสูตรดูแลผิว สำหรับนักพัฒนาสูตรหรือผู้ซื้อ การกำหนดข้อกำหนดอย่างถูกต้องเริ่มต้นด้วยการเข้าใจว่ามันมาจากไหนและผลิตอย่างไร
เกรดเครื่องสำอางไม่ใช่เกรดอาหาร
ความผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับอาร์แกนคือการปฏิบัติต่อทั้งสองเกรดราวกับใช้แทนกันได้ น้ำมันเกรดเครื่องสำอางสกัดเย็นจากเมล็ดใน ที่ไม่คั่ว ให้สีทองอ่อนและกลิ่นจาง เกือบเป็นกลาง ซึ่งอยู่เงียบ ๆ ในสูตร อาร์แกนเกรดอาหารสกัดจากเมล็ดใน ที่คั่ว ซึ่งพัฒนากลิ่นถั่วคั่วอันเป็นเอกลักษณ์ที่ได้รับการยกย่องในครัวโมร็อกโก กลิ่นคั่วนั้นเป็นภาระในการดูแลผิว มันติดไปในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและขัดแย้งกับโจทย์น้ำหอม และขั้นตอนความร้อนเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบรอง เมื่อคุณกำหนดข้อกำหนดอาร์แกน ให้ระบุอย่างชัดเจนว่า "เกรดเครื่องสำอาง เมล็ดในไม่คั่ว สกัดเย็น" ชื่อ INCI คือ Argania Spinosa Kernel Oil เหมือนกันสำหรับทั้งสองเกรด และจะไม่ปกป้องคุณได้ด้วยตัวมันเอง
โปรไฟล์เบื้องหลังการกล่าวอ้าง
การวางตำแหน่งของอาร์แกนในฐานะน้ำมันปรับสภาพผิวที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระวางอยู่บนองค์ประกอบเฉพาะ ส่วนกรดไขมันถูกครอบงำโดย กรดโอเลอิก และ กรดไลโนเลอิก ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า-6 ที่จำเป็น ให้ความสมดุลที่กระจายตัวได้ดีและช่วยเสริมเกราะป้องกันผิว แต่คุณค่าส่วนใหญ่อยู่ใน ส่วนที่ไม่กลายเป็นสบู่ ประมาณหนึ่งเปอร์เซ็นต์ ได้แก่ โทโคฟีรอล (วิตามินอีตามธรรมชาติและสารต้านอนุมูลอิสระในตัว) สเตอรอล จากพืชรวมถึง สคอตทีนอล และสปินาสเตอรอลที่เป็นลักษณะเฉพาะของอาร์แกน และปริมาณ สควาลีน ที่วัดได้ ลายเซ็นสเตอรอลนี้ยังมีประโยชน์ในเชิงวิเคราะห์ด้วย เพราะยากที่จะเลียนแบบด้วยน้ำมันที่ถูกกว่า เมื่อผู้จัดหาอ้างตัวเลข "วิตามินอี" เป็นพาดหัวโดยไม่มีโปรไฟล์ที่กว้างขึ้น ให้ถือว่าไม่สมบูรณ์ การวางตำแหน่งด้านเกราะป้องกันและสารต้านอนุมูลอิสระวางอยู่บนทั้งส่วนที่ไม่กลายเป็นสบู่ที่ทำงานร่วมกัน ไม่ใช่ตัวบ่งชี้เพียงตัวเดียว
การสังเกตอาร์แกนที่เจือจาง
เนื่องจากอาร์แกนแท้มีราคาพรีเมียม การฉ้อโกงแบบคลาสสิกคือการเจือจางด้วยน้ำมันราคาถูก เช่น ทานตะวัน ถั่วเหลือง หรือใกล้เคียง การป้องกันคือการวิเคราะห์ โปรไฟล์กรดไขมันด้วย GC เป็นตัวหลักที่ทำงานหนัก การผสมอาร์แกนด้วยน้ำมันที่มีไลโนเลอิกสูงจะผลักอัตราส่วนกรดโอเลอิกต่อกรดไลโนเลอิกและตัวบ่งชี้กรดไขมันรองออกนอกช่วงที่แท้จริง ยืนยันสิ่งนี้ด้วยองค์ประกอบสเตอรอล ซึ่งพีค สคอตทีนอล ที่หายไปหรือลดลงเป็นสัญญาณเตือนที่ชัดเจน และยืนยันภาพรวมทั้งหมดเทียบกับ CoA เฉพาะแบตช์ GC-MS เพิ่มความละเอียดเมื่อโปรไฟล์ดูก้ำกึ่ง ไม่มีตัวเลขเดียวใดพิสูจน์ความแท้จริงได้ แต่เป็นรูปแบบทั่วทั้งกรดไขมันและส่วนที่ไม่กลายเป็นสบู่ต่างหากที่พิสูจน์ได้ ราคาเป็นเบาะแสอีกอย่างหนึ่ง ข้อเสนอที่ต่ำกว่าตลาดปัจจุบันสำหรับอาร์แกนเกรดเครื่องสำอางแท้มากอย่างเห็นได้ชัดนั้นแทบไม่เคยเป็นข้อเสนอที่คุ้มค่า และมักเป็นส่วนผสม ดังนั้นให้ราคาที่ต่ำจนไม่น่าเชื่อกระตุ้นการวิเคราะห์แทนที่จะกระตุ้นการสั่งซื้อ
