Få kosmetiska ingredienser tillkännager sig lika livfullt som blå kamomillolja. Dess djupa bläckblå färg är omisskännlig, och den är på samma gång källan till både dess dragningskraft och dess främsta formuleringshuvudvärk. Att förstå varifrån den färgen kommer, och vilka beståndsdelar som ligger bakom den lugnande positioneringen, förvandlar en slående kuriositet till ett kontrollerat ingrediensval.
Tysk mot romersk kamomill
Den första förvirringspunkten är namnet. Blå kamomill är tysk kamomill, Matricaria chamomilla (synonym Matricaria recutita). Det är en annan art än romersk kamomill, Chamaemelum nobile, och de två oljorna är inte utbytbara. Tysk kamomill ger den djupblå olja som diskuteras här, rik på chamazulen och bisabolol. Romersk kamomillolja är ljusblå till gul och domineras av alifatiska estrar, vilket ger en sötare, äppellik arom och en helt annan beståndsdelsprofil. En inköpsorder som bara säger "kamomill" lämnar detta öppet, så det latinska namnet hör hemma i specifikationen.
Varifrån den blå färgen kommer
Det mest kontraintuitiva faktumet om denna olja är att den blå färgen inte finns i den växande växten. Blomkorgarna innehåller en färglös seskviterpenlakton-föregångare som kallas matricin. Under värmen från ångdestillation bryts matricin ned och omvandlas till chamazulen, en intensivt blå förening. Med andra ord tillverkas färgen i destillationsapparaten, inte skördas från fältet. Därför varierar djupet av det blå mellan olika batcher: det beror på hur mycket matricin grödan bar och på destillationsförhållandena. En svag färg kan vara en antydan om att antingen råvaran eller processen gav lite chamazulen.
Bisabolol, chamazulen och kemotyperna
Utöver chamazulen är de beståndsdelar som bär ingrediensens rykte alpha-bisabolol och bisabolol oxides A och B. Tysk kamomill har inte en enda fast kemi; den förekommer som erkända kemotyper som skiljer sig i vilken av dessa som dominerar. En bisabololrik kemotyp bär en hög andel fritt alpha-bisabolol, medan en oxidrik kemotyp domineras av bisabolol oxides. Båda är legitim tysk kamomill, men de beter sig som olika material för en formulatör som bygger en enhetlig produkt, så kemotypen bör namnges i specifikationen och bekräftas mot GC-MS-profilen i stället för att antas. Proportionerna skiftar också med grödans ursprung, skördetidpunkten och destillationen, och just därför betyder ett enskilt leverantörslöfte om "högt bisabolol" föga utan en batchprofil som stödjer det.