Большинство переговоров о дистрибуции начинаются с перечня ассортимента, прайс-листа и территории. Вопрос, от которого зависит, сложатся ли отношения, на этом этапе задают редко, хотя он прост: какие из этих продуктов вы делаете сами, а какие закупаете? Ответ меняет логику цен, документацию, надёжность и планирование по каждой позиции списка — а поставщик, который не озвучивает его сам, оставляет дистрибьютора выяснять это позже.
Что меняет ответ
На линейке, которую поставщик производит, он напрямую управляет спецификацией, мощностью и сроком поставки. Обязательство по объёму на такой линейке — это обязательство о собственном заводе. На закупаемой линейке он управляет производителем: его обязательство держится на чужом урожае, чужой мощности и чужом календаре.
Ни одна модель не лучше другой. Обе — то, как устроена торговля. Важно другое: дистрибьютор должен знать, где какая, потому что план ассортимента, в котором закупаемая линейка учтена так, будто поставщик её контролирует, окажется ошибочным именно на ней — как правило, в год плохого урожая, в квотный период или в разгар перерабатывающей кампании.
Наш ответ, линейка за линейкой
Из нашей собственной производственной сети: чайные пакетики с ниткой и ярлыком и чайные купажи; фруктовые чипсы низкотемпературной сушки; фасовка под частную марку; натуральное мыло; розовая вода; эфирные масла; растительные экстракты. На них мы сами задаём спецификацию и держим мощность.
Через проверенных производителей, в роли закупочного партнёра: мёд; тахини и кондитерские изделия; специи; фундук и фисташки; оливковое масло и столовые оливки; томатная и перечная паста; бобовые; порошки для напитков. На них мы проверяем источник, фиксируем спецификацию письменно, собираем документы по партиям и ведём отгрузку как единое контактное лицо. Мы не владеем мельницами, заводами, рощами или пасеками, которые за ними стоят, и говорим об этом на каждой коммерческой странице, а не позволяем перечню ассортимента намекать на обратное.