Logo-ul ecologic pe o cutie de ceai marcă proprie: ce trebuie să dețină întregul lanț

Un proprietar de marcă care construia o gamă de ceai pentru retailul alimentar german ne-a pus o întrebare care apare la majoritatea proiectelor europene de marcă proprie: poate produsul fi ecologic? Răspunsul onest este că „ecologic” pe o cutie de ceai nu este o decizie de ingredient. Este un lanț certificat, iar fiecare verigă din el — inclusiv ambalatorul — trebuie să reziste. Acest articol stabilește ce cer regulile UE, astfel încât un proprietar de marcă să poată planifica o afirmație pe baza faptelor.

Un lanț certificat, nu un ingredient certificat

Regulamentul (UE) 2018/848 guvernează producția și etichetarea ecologică în Uniune. Cerința sa centrală pentru oricine din lanțul de aprovizionare este apartenența la sistemul de control: operatorii care produc, prepară, ambalează, depozitează, importă sau comercializează produse ecologice trebuie să fie certificați de un organism de control recunoscut și să fie supuși inspecțiilor sale.

Consecința pentru un ceai ambalat este directă. Mușețelul certificat ecologic, amestecat și ambalat de un operator care nu se află în sistemul de control, nu poate fi vândut ca ecologic. Certificatul pe materia primă nu călătorește printr-un ambalator necertificat. Aceasta este regula pe care majoritatea mărcilor noi o descoperă târziu, de obicei în etapa de artwork, și merită cunoscută mai întâi.

Ce trebuie să arate cutia

Acolo unde apare logo-ul ecologic al UE, două informații trebuie să stea în același câmp vizual.

Prima este numărul de cod al organismului de control responsabil pentru ultimul operator care a manipulat produsul. A doua este o declarație privind locul unde au fost cultivate materiile prime agricole: „Agricultură UE”, „Agricultură non-UE” sau „Agricultură UE/non-UE”, cu opțiunea de a numi o țară acolo unde toată materia primă provine dintr-o singură țară. Ingredientele mici sub un anumit prag pot fi excluse din acest calcul, dar declarația în sine nu este opțională atunci când se folosește logo-ul.

Pentru alimentele ecologice preambalate produse în cadrul Uniunii, logo-ul este obligatoriu. Pentru produsul importat este opțional, dar dacă este utilizat, se aplică aceleași informații însoțitoare. O marcă care planifică o cutie de retail pentru UE ar trebui să planifice ca toate cele trei elemente — logo, număr de cod, declarație de origine — să fie corecte de la prima tipărire.

Întrebările care rezolvă problema devreme

Două întrebări adresate unui ambalator decid dacă proiectul poate purta afirmația.

Deține ambalatorul certificare ecologică pentru activitatea relevantă, și de la ce organism de control? Pot materiile prime specifice — fiecare plantă din amestec — să fie aprovizionate cu certificate ecologice care ajung în registrele ambalatorului, astfel încât trasabilitatea pe care o inspectează organismul de control să existe efectiv?

Dacă primul răspuns este nu, afirmația nu poate fi făcută din acel lanț de ambalare, indiferent de ingrediente. Dacă al doilea este incert, amestecul poate trebui să se schimbe. În orice caz, este mai ieftin să știi asta la brief decât la comanda de tipărire.

Ce afirmăm și ce nu afirmăm

Deținem ISO 9001, ISO 22000 și ISO 27001. Nu facem nicio afirmație de certificare ecologică, halal sau de alt tip. Aceasta este o declarație simplă, nu o rezervă: un proprietar de marcă care are nevoie de un logo ecologic pe cutie are nevoie de un lanț care îl poate purta, și preferăm să spunem unde ne situăm decât să lăsăm întrebarea să apară după ce amestecul a fost dezvoltat.

Linia noastră cu sfoară și etichetă din Sındırgı, biblioteca de amestecuri și potrivirea de benchmark sunt ale noastre. Statutul ecologic al unui proiect este o întrebare separată cu un răspuns separat, și se stabilește înainte ca orice altceva să fie proiectat.

Cum lucrăm cu o cerință ecologică

Când o marcă ne spune că ecologicul este o cerință, îl tratăm ca prima poartă a proiectului. Explicăm ce trebuie să dețină lanțul — operatori certificați de la un capăt la altul, materie primă certificată cu documentație, numărul de cod și declarația de origine pe cutie — și spunem onest ce părți acoperim și ce părți nu. Acolo unde afirmația nu poate fi făcută din lanțul nostru, spunem asta înainte ca vreo muncă de amestec sau artwork să înceapă, astfel încât nimic să nu fie construit pe o presupunere.

Acolo unde proiectul continuă fără afirmație, se aplică tot restul de pe acest site: selecția sau potrivirea amestecului, specificația scrisă, mostrele, producția și exportul documentat. Volumele și prețurile sunt confirmate la ofertă.