Majoritatea discuțiilor despre distribuție încep cu o listă de gamă, un tarif și un teritoriu. Întrebarea care decide dacă relația va funcționa este rareori pusă în această etapă, și este simplă: pe care dintre aceste produse le fabricați și pe care le cumpărați? Răspunsul schimbă logica prețurilor, documentația, fiabilitatea și planificarea pentru fiecare linie de pe listă — iar un furnizor care nu îl oferă voluntar lasă distribuitorul să afle mai târziu.
Ce schimbă răspunsul
Pe o linie pe care furnizorul o produce, controlează direct specificația, capacitatea și termenul de livrare. Un angajament de volum pe această linie este un angajament privind propria sa fabrică. Pe o linie pe care o aprovizionează, gestionează un producător: angajamentul său se sprijină pe recolta altcuiva, pe capacitatea altcuiva și pe calendarul altcuiva.
Niciun model nu este mai bun. Ambele reprezintă modul în care funcționează comerțul. Ceea ce contează este ca distribuitorul să știe care e care, deoarece un plan de gamă care tratează o linie aprovizionată ca și cum furnizorul ar controla-o va fi greșit exact pe acea linie — de obicei într-un an de recoltă, o perioadă de cotă sau o campanie de procesare.
Răspunsul nostru, linie cu linie
Din propria noastră rețea de producție: pliculețe de ceai cu sfoară și etichetă și amestecuri de ceai; chipsuri de fructe uscate, deshidratate la temperatură scăzută; ambalare de marcă proprie; săpun natural; apă de trandafiri; uleiuri esențiale; și extracte botanice. Pe acestea stabilim specificația și păstrăm noi înșine capacitatea.
Prin producători verificați, ca partener de aprovizionare: miere; tahini și produse de cofetărie; condimente; alune de pădure și fistic; ulei de măsline și măsline de masă; pastă de roșii și de ardei; leguminoase; și pulberi pentru băuturi. Pe acestea verificăm sursa, punem specificația în scris, colectăm documentele loturilor și gestionăm expedierea ca un singur punct de contact. Nu deținem morile, fabricile, livezile sau stupinele din spatele lor, și spunem acest lucru pe fiecare pagină comercială, în loc să lăsăm lista de gamă să sugereze contrariul.