China is tegelijkertijd de grootste en de strengst gereguleerde markt binnen de landendekking van TeraVella. Het handelsvolume is reëel en groeit, maar niets komt in beweging voordat eerst de basis voor naleving is gelegd. Dat voorbereidende werk beloont een leverancier die documentatie als een kernprestatie behandelt en niet als papierwerk dat pas aan het einde wordt toegevoegd.
Waar de vraag naar voedingsproducten zich concentreert
Hazelnoten en hazelnootderivaten waren naar waarde herhaaldelijk Turkijes grootste afzonderlijke exportproduct van voedingsmiddelen naar China. Ze bedienen een markt voor gezonde snacks waarin noten en zaden nu al de grootste afzonderlijke categorie vormen en blijven groeien. Gedroogd fruit volgt een vergelijkbare ontwikkeling. De Chinese sector voor gedroogd fruit en fruitsnacks noteerde in een recente periode een groei met een percentage van drie cijfers, doordat stedelijke consumenten steeds meer openstaan voor geïmporteerde snackvormen die ze niet eerder hadden geprobeerd. Olijfolie vormt de nieuwere kans: vanaf een veel kleinere basis zal de Chinese consumptie naar verwachting in vijf jaar tijd ongeveer verdrievoudigen, de Turkse handelsautoriteiten hebben een expliciete exportdoelstelling voor de categorie vastgesteld en de China International Import Expo in Shanghai is uitgegroeid tot de belangrijkste locatie waar deze vraag wordt omgezet in leveranciersrelaties. Een vastgesteld fytosanitair protocol heeft ook de deur geopend voor verse kersen; over eenzelfde behandeling voor citrusvruchten, granaatappels, druiven, vijgen, amandelen en kiwi wordt actief onderhandeld.
De kans voor rozenwater binnen C-beauty
De Chinese toezichthouder voor cosmetica breidt zijn formele normen voor botanische cosmetische ingrediënten uit, terwijl C-beauty-merken actief formuleren met natuurlijke werkzame stoffen. Daar ligt een reële kans voor de rozenteelt in de regio Isparta: rozenwater en rozenolie van Rosa damascena vormen wereldwijd een gevestigde referentiecategorie en zijn geen onbekende ingrediënten waarmee Chinese formuleerders eerst kennis moeten maken. Deze kans staat naast, en niet in plaats van, de mogelijkheden aan de voedingsmiddelenkant. Een leverancier die vanuit dezelfde documentatiediscipline zowel een inkoper van hazelnoten als een formuleerder voor C-beauty kan bedienen, bestrijkt een groter deel van wat Chinese kopers daadwerkelijk inkopen.