Logo Organik Pada Kotak Teh Label Persendirian: Apa yang Perlu Dipegang Seluruh Rantaian

Seorang pemilik jenama yang membina julat teh untuk runcit barangan runcit Jerman menanyakan soalan yang muncul dengan kebanyakan projek label persendirian Eropah: bolehkah produk itu organik? Jawapan jujurnya ialah "organik" pada kotak teh bukan keputusan bahan. Ia adalah rantaian bersijil, dan setiap mata rantai di dalamnya — termasuk pembungkus — mesti memenuhi syarat. Artikel ini menggariskan apa yang diminta peraturan EU, supaya pemilik jenama boleh merancang dakwaan berdasarkan fakta.

Rantaian bersijil, bukan bahan bersijil

Regulation (EU) 2018/848 mentadbir pengeluaran dan pelabelan organik dalam Kesatuan. Keperluan utamanya bagi sesiapa sahaja dalam rantaian bekalan ialah keahlian dalam sistem kawalan: pengendali yang mengeluarkan, menyediakan, membungkus, menyimpan, mengimport atau memasarkan produk organik mesti disijilkan oleh badan kawalan yang diiktiraf dan tertakluk kepada pemeriksaannya.

Akibatnya bagi teh berpek adalah langsung. Kamomil bersijil organik, yang digubah dan dibungkus oleh pengendali yang tidak berada dalam sistem kawalan, tidak boleh dijual sebagai organik. Sijil pada bahan mentah tidak "mengikut" melalui pembungkus yang tidak bersijil. Itulah peraturan yang paling kerap ditemui lewat oleh jenama baharu, biasanya pada peringkat reka bentuk bungkusan, dan wajar diketahui lebih awal.

Apa yang mesti ditunjukkan kotak

Di mana sahaja logo organik EU muncul, dua maklumat mesti berada dalam medan penglihatan yang sama.

Yang pertama ialah nombor kod badan kawalan yang bertanggungjawab bagi pengendali terakhir yang mengendalikan produk itu. Yang kedua ialah pernyataan tentang di mana bahan mentah pertanian diusahakan: "EU Agriculture", "non-EU Agriculture" atau "EU/non-EU Agriculture", dengan pilihan menamakan satu negara apabila semua bahan mentah datang daripada satu negara. Bahan kecil di bawah ambang tertentu boleh ditinggalkan daripada pengiraan itu, tetapi pernyataan itu sendiri bukan pilihan apabila logo digunakan.

Bagi makanan organik berpek yang dikeluarkan dalam Kesatuan, logo adalah mandatori. Bagi produk import ia pilihan, tetapi jika digunakan, maklumat sertaan yang sama terpakai. Jenama yang merancang kotak runcit untuk EU harus merancang supaya ketiga-tiga elemen — logo, nombor kod, pernyataan asal — betul sejak cetakan pertama.

Soalan yang menyelesaikannya lebih awal

Dua soalan kepada pembungkus menentukan sama ada projek boleh membawa dakwaan itu.

Adakah pembungkus memegang pensijilan organik bagi aktiviti berkaitan, dan daripada badan kawalan yang mana? Bolehkah bahan mentah khusus — setiap tumbuhan dalam gubahan — disumberkan dengan sijil organik yang sampai ke rekod pembungkus, supaya kebolehjejakan yang diperiksa badan kawalan benar-benar wujud?

Jika jawapan pertama tidak, dakwaan itu tidak boleh dibuat daripada rantaian pembungkusan itu tanpa mengira bahan. Jika jawapan kedua tidak pasti, gubahan mungkin perlu diubah. Walau apa pun caranya, lebih murah mengetahuinya pada peringkat taklimat berbanding pada larian cetakan.

Apa yang kami dakwa dan tidak dakwa

Kami memegang ISO 9001, ISO 22000 dan ISO 27001. Kami tidak membuat dakwaan organik, halal atau pensijilan lain. Itu adalah pernyataan jelas, bukan berdolak-dalih: pemilik jenama yang memerlukan logo organik pada kotak memerlukan rantaian yang boleh membawanya, dan kami lebih suka menyatakan di mana kedudukan kami berbanding membiarkan persoalan itu timbul selepas gubahan dibangunkan.

Barisan tali-dan-tag kami di Sındırgı, perpustakaan gubahan dan padanan penanda aras adalah milik kami. Status organik sesuatu projek adalah persoalan berasingan dengan jawapan berasingan, dan ia ditetapkan sebelum apa-apa lagi direka bentuk.

Bagaimana kami bekerja dengan keperluan organik

Apabila jenama memberitahu kami organik adalah keperluan, kami melayannya sebagai get pertama projek. Kami menerangkan apa yang rantaian perlu pegang — pengendali bersijil hujung ke hujung, bahan mentah bersijil dengan dokumentasi, nombor kod dan pernyataan asal pada kotak — dan kami memberitahu anda dengan jujur bahagian mana yang kami liputi dan mana yang tidak. Di mana dakwaan tidak boleh dibuat daripada rantaian kami, kami menyatakannya sebelum sebarang kerja gubahan atau reka bentuk bungkusan bermula, supaya tiada apa-apa dibina atas andaian.

Di mana projek diteruskan tanpa dakwaan itu, semua yang lain di laman ini terpakai: pemilihan atau padanan gubahan, spesifikasi bertulis, sampel, pengeluaran dan eksport yang didokumenkan. Jumlah dan harga disahkan pada sebut harga.